Jeroen Meus - Witloof met zalm en kaassaus en gekookte aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/witloof-met-zalm-en-kaassaus-en-gekookte-aardappelen

... Witloof met zalm en kaassaus en gekookte aardappelen - Geen ham maar wel zalm vind je rond het witloof in deze ovenschotel. Daar past een zware kaassaus niet zo goed bij. Daarom maakt jeroen een lightversie met kruidenkaas om erover te gieten. Zalig! - Schil de aardappelen ...

Jeroen Meus - Witte pens met spruitjes in kaassaus en gekookte aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/witte-pens-met-spruitjes-in-kaassaus-en-gekookte-aardappelen

... Witte pens met spruitjes in kaassaus en gekookte aardappelen - Als klein manneke leerde jeroen spruiten eten in een lichte kaassaus. Zo smaakten die minikooltjes meteen wat kindvriendelijker. Serveer er een gekookt patatje en witte pens bij. - Haal de pensen uit de koelkast ...

Jeroen Meus - Kalkoenschnitzel met spruitjes in kaassaus, gekookte aardappelen en mosterd - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kalkoenschnitzel-met-spruitjes-in-kaassaus-gekookte-aardappelen-en-mosterd

... Kalkoenschnitzel met spruitjes in kaassaus, gekookte aardappelen en mosterd - Niets beter dan degelijke Vlaamse kost om het weekend in te gaan. Deze krokante kalkoenschnitzel met spruitjes in kaassaus en gekookte aardappelen is daar een schoolvoorbeeld van. Lekker, makkelijk ...

Jeroen Meus - Macaroni met zalm, spinazie en kaassaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/macaroni-met-zalm-spinazie-en-kaassaus

... Macaroni met zalm, spinazie en kaassaus - Als kind was jeroen niet zo’n grote fan van vis, zijn zoon Georges is dat wel. Zelfs op de meest feestelijke avond van het jaar is hij dolgelukkig met een bord macaroni gevuld met zalm, spinazie en veel kaassaus. Een goudbruin ...

Jeroen Meus - Kabeljauw in de oven met peterseliepuree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kabeljauw-in-de-oven-met-peterseliepuree

... kabeljauw in de oven met peterseliepuree - De kabeljauw gaart samen met de groenten in de oven. Zo geeft de jus van de vis nog meer smaak aan het gerecht dat een tikkeltje zoetzuur smaakt door de azijn en de honing. - Verwarm de oven voor tot 200 °C. Schil de aardappelen ...

Recept voor kabeljauw met lente-ui puree en mosterdsaus | njam!

http://www.njam.tv/recepten/kabeljauw-met-lente-ui-puree-en-mosterdsaus

... oe tot je een niet al te dikke saus hebt. Proef om te zien of de saus gekruid moet worden en roer de mosterd er door. Bestrooi de kabeljauw met grof zeezout en versgemalen peper. Stoom de kabeljauw in 8 tot 10 min. gaar. Giet de aardappelen af en stamp ze samen met de boter tot een puree. Roer hier de melk met lente-ui door en breng op smaak met zout en peper. Tip: Lekker met worteltjes uit de oven. Ingrediënten voor 4 personen 750 gverse kabeljauw 600 gaardappelen in blokjes 3 gesnipperde lente-uitjes 1/2 blokje groentebouillon 2 elbloem 3 elboter 80 mlslagroom 150 mlmel ...

Jeroen Meus - Ovenschotel met kabeljauw, mosselen en pommes duchesse - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ovenschotel-met-kabeljauw-mosselen-en-pommes-duchesse

... Ovenschotel met kabeljauw, mosselen en pommes duchesse - Een snel vispannetje, zoals jeroen het zelf noemt. Helemaal niet moeilijk en toch overheerlijk. De kabeljauw kan je makkelijk vervangen door een andere vaste witte vis, zoals heek of schelvis. - Schil de aardappelen, ...

Gebakken kabeljauw met puree, erwtjes en kappertjessaus | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kabeljauw-puree-met-erwtjes-en-kappertjessaus

... Gebakken kabeljauw met puree, erwtjes en kappertjessaus - Schil de aardappelen en stoom ze gaar. Verwarm nu de oven voor op 200 graden Celsius.  Snij een sjalotje fijn, stoof aan en overgiet vervolgens met een glas witte wijn. Laat inkoken met peper, zout, laurier en tijm. ...

Jeroen Meus - Cannelloni met zalm, groene kool en kaassaus met Fontina - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/cannelloni-met-zalm-groene-kool-en-kaassaus-met-fontina

... Cannelloni met zalm, groene kool en kaassaus met Fontina - Deze schitterende ovenschotel bestaat uit gevulde pastabuisjes met zalm en groene kool. En het wordt nog beter: de cannelloni worden overgoten met een lichte kaassaus op basis van fantastisch lekkere Fontina, een ...

Jeroen Meus - Fish pie met zalm, champignons en kaassaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/fish-pie-met-zalm-champignons-en-kaassaus

... Fish pie met zalm, champignons en kaassaus - jeroen steekt de traditionele ovenschotel met zalm in een origineel jasje. Geïnspireerd door de Engelse fish pie bakt hij een hartige taart met verse zalm, en selder en prei in kaassaus. Het vergt wat techniek om ...