Zalm op Thaise wijze | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/zalm-op-thaise-wijze

... Zalm op Thaise wijze - Kruid de zalmfilet met peper en zout en stoom hem gedurende 3 minuten gaar op 60 graden om een mooie roze kleur te verkrijgen. Snijd de groentjes fijn in julienne, wok ze eventjes en kruid ze met zout en het currypoeder. Meng ondertussen de bakboter, de ...

Recept voor Kalfsvlees op Paula's wijze | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/kalfsvlees-op-paulas-wijze/

... Menugang: Hoofdgerecht Bereidingstijd: 12 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Gemiddelde kostprijs Ingrediënten - voor 6 personen 4 eetlepels Solo Toevoegen 1 eetlepel tomatenvruchtvlees Toevoegen zout Toevoegen 1 kg kalfsfilet ...

Venusschelpen en bouchotmosseltjes op Aziatische wijze | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/venusschelpen-en-bouchotmosseltjes-op-aziatische-wijze

... Venusschelpen en bouchotmosseltjes op Aziatische wijze - Was de mosselen en de venusschelpen grondig. Snij de ui, look, selder, chilipeper, gember en limoen. Stoof de ui en de selder aan. Voeg na 1 minuut look, chilipeper en gember toe. Doe na 1 minuut de mosselen en de venusschelpen ...

Recept voor Slasoep op Portugese wijze | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/slasoep-op-portugese-wijze/

... Menugang: Voorgerecht Bereidingstijd: 25 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 60 g Solo Toevoegen 1 l groentebouillon Toevoegen zout Toevoegen 200 g aardappelen Toevoegen 1 ui ...

Recept kalfsstoofpot met witte wijn – blanquette | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-kalfsstoofpot-met-witte-wijn-blanquette/

... tte de veau, mild zuur door citroensap en witte wijn. De kokerij heeft duidelijk niet geleden onder de nieuwe voorschriften. De kalfsblanquette is een van de peilers van de cuisine bourgeoise, een stoofpot zoals we in Nederland niet kennen. Nodig is vlees van de voorvoet van het kalf, schouder of nek. Verhit de boter en braad er het vlees wat in aan. Bestuif met bloem en meng goed. Voeg de ui, de tijm, de wijn en zout toe, breng aan de sudder en laat in circa 1,5 à 2,5 uur gaar worden op zeer laag vuur. Verwijder de ui met kruidnagel. Klop de eidooiers los met de room en het citroensap en meng er wat stoofvocht door. Voeg dit al roerend bij het vlees en laat de saus onder voortdurend roeren nog wat verder binden. Draai dan meteen het vuur uit. Breng op smaak met zout en peper en serveer met gekookte rijst. kalfsblanquette Voor 4 personen: 800 gram kalfsschouder, in flinke blokken klont boter 25 gram bloem 1 ui bestoken met een kruidnagel 1 takje of snufje tijm 1 glas witte wijn 2 eidooiers 1 dl crème fraîche 2 eetlepels citroensap ...

Asperges op Vlaamse wijze met eieren en peterselie | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/asperges-op-vlaamse-wijze-met-eieren-en-peterselie

... Asperges op Vlaamse wijze met eieren en peterselie - Schil de asperges en kook ze gaar in gezouten water gedurende 7 à 8 minuten. Bak ze kort in de Alpro soya Bakken en Braden en kruid met nootmuskaat. Hak het eiwit in stukjes en houd het eigeel apart. Smelt de Alpro soya Bakken ...

Kabeljauw op florentijnse wijze | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kabeljauw-op-florentijnse-wijze

... Kabeljauw op florentijnse wijze - Stoof de spinazie samen met de look kort aan in een beetje bakboter. Neem 1 eetlepel boter, voeg er de sjalot aan toe en stoof glazig aan. Voeg er vervolgens de tijm en 1 eetlepel bloem aan toe. Voeg er de melk en de wijn aan toe en laat mooi ...

Artisjokken op Romeinse wijze - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/artisjokken/artisjokken-romeinse-wijze

... Artisjokken op Romeinse wijze 4 personen 10 min voorbereiden 45 min bereiden 1 uur wachten waardering7.3obv 3 waarderingen BijgerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 8 artisjokken citroensap 10 blaadjes munt, fijngehakt 2 teentjes knoflook, fijngehakt 10 eetlepels extra vergine ...

Salade met wienerschnitzels | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/salade-met-wienerschnitzels

... Salade met wienerschnitzels - Op grootmoeders wijze met Vincent Banic. Vincent heeft Kroatische roots en associeert zijn jeugdjaren met de heerlijke wienerschnitzels van zijn Kroatische grootmoeder Anka. Ook Sofie is fan. Dus maken ze samen schnitzels en serveren het met een ...

Recept voor Inktvis op de wijze van de Açoren | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/inktvis-op-de-wijze-van-de-acoren/

... Menugang: Hoofdgerecht Bereidingstijd: 35 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Gemiddelde kostprijs Ingrediënten - voor 6 personen 3 eetlepels Solo Toevoegen 1 takje peterselie Toevoegen piment poeder Toevoegen zout Toevoegen ...