Kalfstournedos met gevulde gele courgette | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kalfstournedos-met-gevulde-gele-courgette

... schaal, en vul de courgettes op met de vulling. Plaats ongeveer 15 minuten in een oven van 200°C (hou goed in’t oog!). Snij de kalfsfilet in twee, en kruid met peper. Doe wat olijfolie in een pan, en laat warm worden. Bak het vlees. Voor de vinaigrette: snij de rode ui en het bieslook fijn. Meng hier twee eetlepels balsamico-azijn en 4 eetlepels olijfolie onder. Snij het kalfsvlees in lange gelijke porties, en schik op de borden, samen met de rijst, courgettes en oversaus met vinaigrette. Werk af met waterkers. Ingrediënten 4 gele courgettes olijfolie 2 tenen look 200 g wilde rijst 400 g oesterzwammen peper enkele takjes citroenmelisse 1 bûche harde of zachte geitenkaas 1 volledige kalfsfilet 1 rode ui 1 teentje look 1 bussel bieslook balsamico-azijn 1 bundel waterkers ...

Recept voor Kalfsvlees op Paula's wijze | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/kalfsvlees-op-paulas-wijze/

... - voor 6 personen 4 eetlepels Solo Toevoegen 1 eetlepel tomatenvruchtvlees Toevoegen zout Toevoegen 1 kg kalfsfilet in beetklare stukjes Toevoegen 2 dl Solo Delifine Toevoegen 1 teentje look Toevoegen 2 uien Toevoegen peper Toevoegen 1 blik champignons Toevoegen Bereidingswijze Stoof de versnipperde uien en de look in de Solo.Voeg er de tomat ...

Kalfsvlees met knolselder en truffelsap | VTM Koken

https://koken.vtm.be/boxy-boxy/recept/kalfsvlees-met-knolselder-en-truffelsap

... e plakjes kalfsvlees. Daaroverheen de knolselder en komkommer, flink overgieten met het truffelsap, opdienen! Ingrediënten 400 g kalfsfilet 1 knolselder 1 blikje truffelsap wilde champignons 1 krop little gem sla ½ komkommer paprikapoeder olijfolie boter ...

Gepaneerde kalfsfilets met citroensaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gepaneerde-kalfsfilets-met-citroensaus

... Gepaneerde kalfsfilets met citroensaus - Snij het kalfsvlees in 8 gelijke plakjes en sla ze plat met de deegrol tussen twee vellen keukenpapier. Klop de eieren los. Meng voor het paneermeel het broodkruim met de provençaalse kruiden en de kaas. Haal de kalfsfilets eerst ...

Videorecept voor Vitello tonato | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/vitello-tonato3/

... min Moeilijkheid: Gemiddelde moeilijkheidsgraad Prijs: Gemiddelde kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 400 gram kalfsfilet Toevoegen 2 wortelen Toevoegen 3 stengels bleekselderij Toevoegen platte peterselie Toevoegen 5 laurierblaadjes Toevoegen 1 snuifje zeezout Toevoegen ...

Steak met groentjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/steak-met-groentjes

... n de pasta bovenop het vlees. Overstrooi het geheel met de gebakken panko. Smakelijk! Ingrediënten peper en zout olijfolie 700 g kalfsfilet 2 teentjes look 3 sjalotjes Panko (Japans paneermeel) Peterselie (gehakt) 1 dl water 1 dl witte wijnazijn 100 g suiker 1 Romanescokool 1 komkommer (in bolletjes gesneden) 2 rode uien 1 stukje verse gember 2 dl augurken 500 g champignons 250 g pasta 2 oranje tomaten 2 rode tomaten ...

Kalfsvlees met compote van rabarber en rode uien - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/kalfsvlees/kalfsvlees-compote-rabarber-rode-uien

... schild) klein handje gerookte lardons, of dik gesneden gerookte bacon of poitrine fumée, in blokjes 4 mooie stukken of plakken kalfsfilet of 4 kleine kalfskoteletten van ongeveer 120 g elk, in grote stukken 1 eetlepel currypoeder, of een milde currypasta voor de barbecue 75 g boter van goede kwaliteit Bereiden Begin met de compote. Verhit een beetje olijfolie in een pan met dikke bodem en laat de uien 5 minuten op heel laag vuurtje zweten - ze moeten niet verkleuren. Doe wanneer de ui zacht begint te worden de rabarber erbij, en een scheutje water. Leg het deksel op de pan en laa ...