Biefstuk grillen | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/biefstuk-grillen

... Biefstuk grillen - Haal het vlees uit de koelkast en laat het op kamertemperatuur komen. Zet een grillpan op een hoog vuur. Kruid het vlees langs beide kanten met peper en zout en besmeer het met een klein beetje boter. Leg het vlees in de grillpan gedurende 2 minuten ...

Visfilet met panade met jambon cru en parmesan | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/visfilet-met-panade-met-jambon-cru-en-parmesan

... Visfilet met panade met jambon cru en parmesan - Vis schoonmaken, spoelen en afdrogen. Tomaatjes : kruisje snijden en emonderen (een paar seconden in kokend water leggen met steeltje er nog aan), velletje over het kroontje trekken. De tomaatjes eventjes (30 sec) frituren ...

Wraprolls met kingkrab en tomaat | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/wraprolls-met-kingkrab-en-tomaat

... Wraprolls met kingkrab en tomaat - Smeer de tortillavellen in met de Tomato Ketchup en bepoeder met de komijn. Schik in de helft de krab met plakjes tomaat en rucolablaadjes. Bestrooi met de krokante ajuin. Rol op en steek stokjes om de rolls af te snijden. Ingrediënten ...

Zeebaars gebakken met wulken en een praline van butternut | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/zeebaars-gebakken-met-wulken-en-een-praline-van-butternut

... Kokend op de dunne butternutschijfjes gieten. Praline van butternut: Butternutschijfjes in reepjes snijden. Mengeling van stukjes kingkrab, sardientjes, beetje olijfolie (5gr), frisse sjalotjes (2gr) en sojasaus. Reepjes butternut kruiselings over elkaar leggen, opvullen met de mengeling en dichtplooien. Butternutpuree: Ajuin aanstoven, vervolgens de rauwe stukjes aardappelen en butternut (50gr) toevoegen. Bevochtigen met een klein beetje gevogeltjebouillon. Laten garen tot de bouillon verdampt is (ongeveer 20min.); om de 5min. roeren om aanbakken te vermijden. Wanneer gaar, fijnblenderen en afkruiden. Crème van pastinaak: Pastinaak schillen, in stukken snijden en garen in melk en room (25min.). Door een zeef gieten en jus opvangen. Pastinaak fijnmixen in blender, opwerken met de jus (on ...

Heerlijke krabcocktail met avocado en pompelmoes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/heerlijke-krabcocktail-met-avocado-en-pompelmoes

... fje Fleur de sel een mespunt currypoeder een mespunt cayennepeper enkele takjes bieslook enkele takjes krulpeterslie voor de afwerking enkele plukjes krulpeterslie voor de champagne met vlierbloesem en sinaasijsblokjes vers sinaasappelsap vlierbloesemlikeur champagne ...

Eetplezier: Vishandel van As Zeeland - Yerseke

http://eetplezier.blogspot.be/2012/09/vishandel-van-as-zeeland-yerseke.html

... ich likkebaardend een weg weten te banen naar dit paradijsje vol zilte zaligheden. Roodbaars, zalm, dorade, rogvleugel, sliptong, king crab, garnalen, de befaamde Zeeuwse mosselen, het is er allemaal. En iedereen bij wie de gedachte heeft postgevat dat er aan vis een “luchtje” zit: spoedt u naar Van As en dit vooroordeel zal voor altijd plaats maken voor een onbedwingbare trek in een gezonde portie zeefruit. Met de Oosterschelde in hun achtertuin, vindt er dagelijks aanvoer plaats van kraakverse vis. En kraakversheid is waar het om gaat als men het heeft over de kwaliteit van vis. Bovendien wordt hier volledig tegemoet gekomen aan de wens van de klant. Wer ...

ALDI België - Pastasalade

http://nl.aldi.be/aldi_pastasalade_589.html

... Ingrediënten 1 pak gourmet deegwaren 6 eieren 1 blikje maÃ?¯s KING'S CROWN® 1 komkommer 3/4e salami PANDA® 1 doosje cocktailworstjes PANDA® 1 verse basilicumplant 100 g pijnboompitten 150 ml vinaigrette REGALO® Bereidingswijze Kook de pasta in een ruime h ...

Jeroen Meus - Krabsalade met mango, limoen en wasabimayonaise - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/krabsalade-met-mango-limoen-en-wasabimayonaise

... ra van de ingrediënten toe tot alle smaken in balans zijn. 4. Doe het krabvlees in een ruime mengschaal. Gebruik geen exclusieve king crab want dat is overbodige luxe. Schep een portie van de wasabi-mayonaise bij de krab. Prak het krabvlees met een vork en meng. Voeg enkel extra mayonaise toe, indien nodig. Zet de krabsla koel. 5. Neem de daikon erbij en schil de dikke witte wortel met een dunschiller. Daikon heeft een milde smaak, die doet denken aan onze klassieke radijsjes. 6. Snij de daikon in flinterdunne (lange) plakjes. Gebruik een (Chinese) mandoline of doe het met je dunschiller, of een scherp koksmes. Stapel de plakjes op elkaar en snij ze in flinterdunne sliertjes (julienne). Leg de sliertjes in een kom met ijswater zodat de reepjes daikon vrolijk opkrullen. 7. Snij de mango middendoor, tot tegen de dikke pit aan. Schil de vrucht en snij ze in dunne plakjes. Gebruik geen mandoline voor een mango die zeer rijp is. Zet het mes in die plakjes en verander ze in flinterdunne sliertjes. Zet de portie fruitreepjes even opzij. 8. Snij de chilipeper overlangs en verwijder de zaadjes. Snij het deel dat je gebruikt in zeer dunne reepjes en vervolgens in piepkleine stukje ...

Jeroen Meus - Nasi goreng met krab - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/nasi-goreng-met-krab

... je alle kanten uit. Jeroen bereidt zijn nasi goreng met (budgetvriendelijk) krabvlees. Haal voor deze bereiding geen luxe ‘king crab’ in huis. Hij brengt de Indonesische wokklassieker op smaak met enkele ingrediënten die in elke Oosterse supermarkt te vinden zijn.TIP: Voor een nasi kan je ook een restje gekookte rijst gebruiken of de overschot van een bestelling bij de afhaalchinees. - 0. Doe de rijst ...

Salade met quinoa, amandel & munt

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2015/08/salade-met-quinoa-amandel-munt.html

... doe ze in een schaal. Voeg de olijfolie en knoflook toe en zet apart.2. Kook de quinoa met de kaneel en het zout volgens de verpakking gaar, giet af .3. Schep de gare quinoa in een schaal en laat iets afkoelen. Voeg het citroensap, de kruiden, de groentes, avocado en rozijnen toe en hussel alles goed door elkaar.4. Garneer met de amandelen en de granaatappelpitjes en serveer.Bron: The Green Kitchen Travels Dit recept is geïnspireerd op een Marokkaanse couscoussalade,  maar ipv couscous is er quinoa gebruikt. Een heerlijke salade met kruidige, zoete  smaken. Ik verheug me nu al op het restje bij de lunch. ...