Jeroen Meus - Toastjes met rog in 't zuur en frisse cottage cheese - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/toastjes-met-rog-in-t-zuur-en-frisse-cottage-cheese

... Toastjes met rog in 't zuur en frisse cottage cheese - Jeroen maakt een typisch ‘familie Meus-hapje’ en tegelijk is het ook een klassieke bereiding uit de oude doos. Werk in twee ‘shiften’ want tussendoor moet de bereiding met rogvleugel een nachtje ...

Gemarineerde bietjes met geitenkaas, snijbiet en bieten-dressing - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/bieten/gemarineerde-bietjes-geitenkaas-snijbiet-bieten-dressing

... Gemarineerde bietjes met geitenkaas, snijbiet en bieten-dressing 6 personen 10 min voorbereiden 50 min bereiden 8 uur wachten waardering7.7obv 10 waarderingen VoorgerechtVegetarischFrans Ingrediënten 3 grote gekookte rode bieten, geschild 25 g boter 1 takje tijm 200 ...

Jeroen Meus - Souvlaki van lamsvlees met groenten en Griekse pasta - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/souvlaki-van-lamsvlees-met-groenten-en-griekse-pasta

... Souvlaki van lamsvlees met groenten en Griekse pasta - Jeroen serveert spiezen met daarop blokjes gemarineerd en gegrild lamsvlees. Bij deze klassieke Griekse vleesbrochette serveert hij een rijke salade met die typische Griekse pasta in de vorm van rijstkorrels (orzo), ...

Indiase vegetarische spiesjes met Indiase rijst (jeera rice) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/indiase-vegetarische-spiesjes-met-indiase-rijst-jeera-rice/

... zijdig; je kunt de ingrediënten voor de spiesjes aanpassen op basis van wat je in huis hebt. Zo kun je bijvoorbeeld vegetarische kipfilet gebruiken. Maar mijn geheime ingrediënt is paneer, een Indiase kaas. Paneer kaas heeft een melkachtige, romige smaak. Het lijkt een beetje op cottage cheese of ricotta. Perfect wanneer je deze combineert met je favoriete groenten. Zelfgemaakte tandoorikruiden Je kunt tandoorikruiden natuurlijk in de supermarkt kopen, maar nog lekkerder is het om je eigen kruidenmix te maken. Eerder plaatste ik al een recept waarin ik mijn favoriete blend met je deel. Op onze bruiloft gaven we onze gasten zelfs allemaal een potje van onze eigen tandoorikruiden mee. Dat zegt genoeg, toch? Hier vind je het kip tandoori recept, om je eigen kruiden te maken. Marineer de paneer minstens 20 minuten in de kruiden en geniet van een smaakexplosie in je mond. Jeera rijst J ...

Jeroen Meus - Ceviche van zalm met avocado - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ceviche-van-zalm-met-avocado

... Ceviche van zalm met avocado - Met ‘ceviche’ komt de inspiratie uit Spanje en Latijns-Amerika. Het is een voorgerecht op basis van plakjes rauwe vis die gemarineerd worden. Jeroen kiest voor verse zalm, maar in principe kan het net zo goed met andere vette ...

De keuken van Johanna: Vleespotje op Indische wijze

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2012/09/vleespotje-op-indische-wijze.html

... Vleespotje op Indische wijze Of ik iets met rijst op tafel wilde zetten voor het avondeten. Nou, dat kan. Rijst is altijd in huis, vlees in de vriezer, kruiden (in potjes) in overvloed. Het probleem was de groenten. In de koelkast stond alleen maar een doosje met champignons. ...

Zomerse noedelsalade met tofu & ananas - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/zomerse-noedelsalade-met-tofu-ananas/

... Zomerse noedelsalade met tofu & ananas In de zomer ga ik graag voor frisse 'bowls'. Net zoals deze heerlijke noedelsalade met tofu en ananas. Een noodle bowl van koude rijstnoedels, heerlijk op smaak gebracht en getopt met heel veel lekker. Onder andere tofu gemarineerd ...

Warme boerenkoolsalade met sticky sinaasappeltempeh

http://lepeltjeliefde.blogspot.com/2014/01/snelle-boerenkool-met-sticky.html

... Warme boerenkoolsalade met sticky sinaasappeltempeh Bij de toko kom ik eigenlijk maar zelden. Maar omdat ik zin had in tempeh, besloot ik eens te gaan kijken bij Amazing Oriental in Den Bosch. Van een tsunami aan noedels tot aubergines zo klein als knikkers. In deze enorme ...

Jeroen Meus - Citrus 'gravad lax' met komkommersalade en toast van bruin brood - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/citrus-gravad-lax-met-komkommersalade-en-toast-van-bruin-brood

... Citrus 'gravad lax' met komkommersalade en toast van bruin brood - Scandinaven zijn experten in het bewaren van vis. Eén van de meest smakelijke bereidingen is ‘gravad lax’ of ‘gravlax’, wat zoveel wil zeggen als begraven zalm. Een put in de tuin ...

Uit de keuken van Levine: Mon Chou en een workshop bij restaurant Sucre

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2012/07/monchou-en-een-workshop-bij-restaurant.html

... Mon Chou en een workshop bij restaurant Sucre Vraag aan 10 willekeurige personen wat je kunt doen met Mon Chou en meer dan de helft zal “Mon Choutaart (met kersen)” antwoorden. Ook Google weet raad met de zoekterm “Mon Chou”. Ik kreeg maar liefst 191.000! hits ...