Jeroen Meus - Dikke groentesoep met kippenbillen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/dikke-groentesoep-met-kippenbillen

... Dikke groentesoep met kippenbillen - Jeroen is dol op deze dikke groentesoep die zijn vrouw regelmatig voor hem maakt. Het is een maaltijdsoep waarbij je geen bouillon gebruikt, maar de kippenbillen en groenten rechtstreeks smaak afgeven. de bonen in tomatensaus maken de soep ...

Kip met sla en verse frietjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kippenbillen-met-sla-en-handgesneden-frietjes

... rige pluimpjes met een bunsenbrander weg van de billen. Boter een ovenschotel in. Breek het kniegewricht van de kippenbil. Leg de kippenbillen in de ovenschotel. Wrijf ze in met wat boter. Kruid met peper, zout en eventueel wat satékruiden. Plaats in de oven en laat 35 minuten bakken. Schil de aardappelen. Snij in schijfjes van 0,5 tot 1,5 centimeter dik en daarna in frietjes. Leg in een k ...

Tajine van kip en citroen | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/tajine-van-kip-en-citroen

... Tajine van kip en citroen - Snijd de kippenbillen in stukken. Kleur de stukken kip in de tajineschaal in een beetje Fama en voeg er daarna de uien en de kruiden aan toe. Voeg er de aardappelen en de kippenbouillon aan toe. Gebruik vastkokende aardappelen. de schil hoeft niet ...

Jeroen Meus - Groentesoep met gehaktballetjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/groentesoep-met-gehaktballetjes

... epgroenten bij en laat even meestoven. Giet het water en de blikken tomatencrème bij de groenten. Breng aan de kook. Leg er de kippenbillen in. Snijd de tomaten in blokjes en doe ze bij de soep. Voeg er tijm, laurier, peper en zout aan toe. Laat 30 minuten garen op een zacht vuur onder een deksel. Meng intussen het gehakt met het ei en het paneermeel. Rol balletjes van het gehakt. Laat ze mee garen in de soep. Haal de kippenbillen uit de soep. Verwijder het vel en pluk het vlees van de botten. Leg de stukjes kip weer in de soep. Serveer de soep eventueel met beschuiten. ...

Jeroen Meus - Kippenbillen met pompoenstoemp en uiensaus met salie - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kippenbillen-met-pompoenstoemp-en-uiensaus-met-salie

... kippenbillen met pompoenstoemp en uiensaus met salie - Jeroen maakte deze pompoenstoemp thuis. Daar viel hij zo in de smaak dat hij hem met de kijkers van Dagelijkse kost wou delen. - kippenbillen met pompoenstoemp Verwarm de oven voor tot 200 °C.Schil de pompoen en verwijder ...

Tajine van kip met cashewnoten en abrikoos | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/tajine-van-kip-met-cashewnoten-en-abrikoos

... n abrikoos - Dit is echt een recept van een tajine voor beginners of een "tajine voor dummies". Eenvoudig en echt lekker! Snij de kippenbillen doormidden. Doe in een grote kom. Pel en plet de look. Doe korianderzaad, venkelzaad en currypoeder in een vijzel. Stamp plat.  Schil en hak de gember fijn. Meng 1el ...

Jeroen Meus - Ovenschotel met kip, venkel en parelcouscous - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ovenschotel-met-kip-venkel-en-parelcouscous

... . Hij serveert de stoofpot met parelcouscous en werkt af met een groene kruidencoulis. - Verwarm de oven voor tot 180°C.Snijd de kippenbillen in twee en wrijf ze in met flink wat olijfolie. Breng ze op smaak met een draai van de pepermolen, kippenkruiden en paprikapoeder.Laat een flinke klont boter smelten in een grote stoofpot en bak er de stukken kip in aan.Snijd de venkel in twee en verwijder de harde kern. Snijd de groente vervolgens in grote stukken.Snijd de courgette en de wortelen ook in grote stukken. Pel de uien en snijd ze grof.Haal de ki ...

Slaatje met kip en paprika

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/478/slaatje-met-kip-en-paprika

... Snij de rode paprika's in reepjes. Snij de sneetjes toastbrood in blokjes. Verwarm de oven voor op 180°C. Bak de kippenbillen krokant aan in olie. Doe de kip, de paprika en het brood in een ovenschaal. Schenk er ruim olie over en kruid met peper en zout. Bak 20 à 25 minuten in de oven. Schep regelmatig om, zo kleuren de broodkorstjes gelijkmatig. Haal ...

Ovenschotel met asperges, kip en krieltjes » Kokerellen Snel en gezond

https://www.kokerellen.be/ovenschotel-met-asperges-kip-en-krieltjes/

... bovenop? Zet dan voor een paar minuutjes de grill aan om dat korstje nog net wat krokanter te maken. Ik gebruikte voor dit recept kippenbillen, maar als je niet zo van het vel of het ‘gepeuzel’ houdt, kan je net zo goed kippendijfilet of de gewone kipfilet gebruiken. Hou er wel rekening mee dat kipfilet vaak sneller gaart. Ik raad aan om dan eerst de krieltjes er in te zetten en de kip pas na een kwartiertje aan de bakpan toe te voegen. Aanpassingen, bewaren en tips Kip alternatieven Zoals hierboven staat vermeld kan je gemakkelijk de kippenbillen vervangen door de klassieke kipfilet. Hou je helemaal niet van kip of heb je liever een andere optie? Ga dan voor een (diepgevroren) zalmfilet. de combinatie van zalm en asperges is ook goddelijk! Hou je de ovenschotel liever helemaal vegetarisch? Kies dan voor een lekkere kaas, zoals feta, om er achteraf over te strooien, of vervang de kip door stukjes haloumi die je kan meebakken in de oven. Groenten alternatieven Geen asperge fan of maak je dit recept wanneer asperges niet in seizoen zijn? Kies voor broccoli, bloemkool of venkel als heerlijk alternatief. Eigenlijk passen bijna alle groenten wel in deze klassieke combinatie. Kijk dus wat er in seizoen is en pas eventueel de baktijd aan om de groenten niet te ver te garen. Voorbereiding en bewaren Je kan deze ovenschotel al op voorhand voorbereiden. ...

Libanese kip met rijst, yoghurt en tomatensaus | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/libanese-kip-met-rijst-yoghurt-en-tomatensaus

... deaal als voorgerecht of hapje. Doe vier kruidnagels en een theelepel grof zout of Fleur de Sel in een vijzel. Stamp fijn. Doe de kippenbillen in een ovenschaal en giet er 1 eetlepel olijfolie over. Wrijf ze nu in met het kruidnagelzout. Kruid met peper. Vul een kookpot met water en voeg de kippenbillen en saffraan toe. Laat opkoken en 40 minuten pruttelen op een z ...