Rueda Verdejo 2008, Hermanos Lurton | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/rueda-verdejo-2008-hermanos-lurton/

... Rueda Verdejo 2008, Hermanos Lurton Het laatste Volkskrant Weekendmenu voor de zomer; na een special (waarom moet het culinaire altijd wijken bij een special?) is er de zesweekse zomerstop. Op het door Loethe Olthuis samengestelde menu gevulde artisjokjes van Sylvia ...

Eetplezier: Herfst in het hoofd

http://eetplezier.blogspot.be/2012/09/herfst-in-mijn-hoofd.html

... Herfst in het hoofd En dan opeens is het kil. En te vroeg donker. Wordt het herfst in mijn hoofd. Mis ik de koele, witte wijntjes. Het buiten zijn, de geur van lavendel en rozemarijn. Pas gemaaid gras. Een zon die niet onder lijkt te gaan. Dan opeens ontdek ik de eerste ...

Tramoya Rueda Verdejo | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/tramoya-rueda-verdejo/

... Tramoya Rueda Verdejo Twee weken geleden noemde ik hem al ‘het sleuteltje op de kast met lekkere, fatsoenlijke witte wijn’ in Spanje: Rueda. Tja, het is nu eenmaal niet anders. Vroeger was frisse witte wijn niet Spanjes sterkste punt. In Rueda, een streek ten n ...

Eetplezier: Valderrama olie

http://eetplezier.blogspot.be/2011/09/valderrama-olie.html

... Valderrama olie In huize Eetplezier is men met enige regelmaat in de olie te vinden. Dat komt omdat er zoveel van in huis is. Op basis van amandelen, van walnoten, van truffels, van citroenen, van sesamzaden, van zonnebloempitten, maar bovenal toch van olijven. Olijfolie ...

Lamsbout met rozemarijn uit de oven van The River Cafe - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/lamsbout/lamsbout-rozemarijn-oven-river-cafe

... Lamsbout met rozemarijn uit de oven van The River Cafe 4 personen 0 min voorbereiden 1:50 uur bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 21 waarderingen HoofdgerechtVleesItaliaans Ingrediënten 2 citroenen 1 lamsbout 2 teentjes knoflook, in dunne plakjes 2 eetlepels kleine ...

De keuken van Johanna: Taartje van biet met schapenkaas

https://dekeukenvanjohanna.blogspot.com/2017/04/taartje-van-biet-met-schapenkaas.html

... verdeel de kaasrasp in vieren. Beleg dunne rondjes op het bakpapier. Bak circa 7 tot 8 minuten in de voorverwarmde oven totdat de kletskoppen goudbruin zijn. Snijd het taartje met een scherp mes in gelijke stukjes. Serveer met een lepeltje radijscompote en garneer met de kletskop van Friese nagelkaas. Smullen maar! ...

De keuken van Johanna: Taartje van biet met schapenkaas

https://dekeukenvanjohanna.blogspot.com/2017/04/taartje-van-biet-met-schapenkaas.html

... verdeel de kaasrasp in vieren. Beleg dunne rondjes op het bakpapier. Bak circa 7 tot 8 minuten in de voorverwarmde oven totdat de kletskoppen goudbruin zijn. Snijd het taartje met een scherp mes in gelijke stukjes. Serveer met een lepeltje radijscompote en garneer met de kletskop van Friese nagelkaas. Smullen maar! ...

Gegrilde sla (alternatieve Caesar salad) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/gegrilde-sla-alternatieve-caesar/

... die foto ook met je! Wat vind je van het dessert? Het is een basis van hangop met frambozen gelei, advocaat en ouderwets lekkere kletskoppen. Supersimpel en op deze borden is het meteen een feestje! Eerst maar eens de salade met gegrilde sla! Instructies Was de sla en snijd de onderste centimeter er vanaf. Leg de grillplaat op het vuur en laat deze goed heet worden. Snijd de sla in de lengte doormidden en leg de sla op de grillplaat. Keer de sla om als deze grillstrepen krijgt. Doe met de pepers hetzelfde. Kook intussen de eieren mediumhard. Maak de dressing door de kappertjes en ansjovis fijn te snijden en te mengen met yoghurt, water en olie. Verdeel de sla en de pepers over de 2 borden. Pel de eieren en snijd ze in kwarten. Leg ook deze op de borden en maak af met de dressing en geschaafde kaas naar smaak. Gesponsord - i.s.m. Cookinglife ...

De Ninglinspo, een bestemming voor impulsieve dagtrippers

http://madamezsazsa.blogspot.be/2015/06/de-ninglinspo-een-bestemming-voor.html

... De Ninglinspo, een bestemming voor impulsieve dagtrippers Toen ik klein was en we een daguitstap deden dan ging mijn moeder de dag ervoor inkopen doen. Zakken vol flesjes water en sap, koeken, chips, fruit, snoepjes, worstjes, kaas, kauwgom en rolletjes muntjes werden aa ...

Recept ijs met geflambeerde kersen | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-ijs-met-geflambeerde-kersen/

... Recept ijs met geflambeerde kersen Geflambeerde kersen met ijs, het bestaat nog! Dacht ik nog even dat het tot de donkerste culinaire krochten was teruggedrongen, een kwijnend bestaan leefde bij Van der Valken en etablissementen met ‘Specialiteiten Restaurant’ op ...