Recept salade met blauwe kaas, eend en walnoten | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-salade-met-blauwe-kaas-eend-en-walnoten/

... ier en daar zie ik het ook al in Nederland. Bij diezelfde poelier bijvoorbeeld, en bij delicatessenwinkels. Kun je er niet aan komen, dan neem je gerookte eendenborst. Lijkt in niets op gekonfijte eend, maar werkt in deze constellatie net zo goed. Met aardappels erbij is dit een maaltijdsalade, zonder is het een voorgerecht: snijd de aardappels in kleine blokjes en kook die net beetgaar in 7-10 minuten. Spoel koud en laat uitlekken. Warm de gekonfijte eend heel, heel zachtjes op; hard verwarmen maakt hem taai. Leg hem op een plank en verwijder zorgvuldig het bot en het (veel minder zichtbare) kraakbeen. Verdeel het vlees in stukjes. Snijd de kaas koelkastkoud in stukjes en laat ze daarna op kamertemperatuur komen. Klop een vinaigrette van de olie, azijn en mosterd met wat zout. Meng de sla en de aardappel met de vinaigrette en verdeel over de borden. Leg er de eend, blauwe kaas en walnoten op. Nazomersalade met gekonfijte eend en blauwe kaas Voor 4 personen: 3 à 4 aardappels, geschild 1 of 2 gekonfijte eendenbouten (of 200 gram gerookte eendenborst) 150 gram Saint-Agur of andere blauwe kaas 8 eetlepels olijfolie 4 eetlepels wijnazijn 1 eetlepel mosterd flink wat gemengde groene sla 100 gram gepelde walnoten ...

Eten op kot: pastasaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/eten-op-kot-pastasaus

... eten op kot: pastasaus - De olijfolie opwarmen in een pan. De gepelde en geplette look toevoegen en even aanfruiten. Het blik tomaten toevoegen en gedurende een 10’ mee laten sudderen. Als je gehele tomaten gebruikt ga je ze te lijf met een vork om ze te pletten. ...

Griekse yoghurt met granaatappelzaden en Zeeuwse boterbabbelaars - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/griekse-yoghurt/griekse-yoghurt-granaatappelzaden-zeeuwse-boterbabbelaars

... Griekse yoghurt met granaatappelzaden en Zeeuwse babbelaars 1 persoon 0 min voorbereiden 5 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen NagerechtVegetarischHollands Ingrediënten 150 ml Griekse yoghurt een paar druppels rozenwater zaadjes uit ½ gr ...

Ciabatta met parmaham en ricotta » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/ciabatta-met-parmaham-en-ricotta/

... apjes, heerlijk eten, maar door al die inspiratie vergeet ik dikwijls dat er de dagen voor en na Kerst ook nog eten op tafel moet komen. En eerlijk gezegd heb zelfs ik niet echt zin om dan nog uitgebreid te gaan koken. Daarom kies ik dan wel eens voor een snel te maken broodje, maar wees gerust, de smaak moet zéker niet onderdoen! :) Dit broodje is namelijk DE hemel! Echt waar, als er engeltjes en wolkjes in zaten zou dit broodje à ...

Soboro Donburi met rundvlees (Japanse rundvlees bowl) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/soboro-donburi-rundvlees/

... Soboro Donburi met rundvlees (Japanse rundvlees bowl) Een van mijn favoriete ontdekkingen van 2018 was een Japans restaurant in Utrecht waar ze authentieke Japanse bowls serveren, Don Kounosuke. Zelf zo'n lekkere Japanse bowl, ook wel don of donburi genoemd maken, kan ...

Sas Kookt!: In Bocca 'Lupo

http://saskookt.blogspot.be/2010/05/in-bocca-lupo.html

... uttanesca saus. Werkelijk de beste ravioli die ik ooit gegeten heb (en dat wilt wat zeggen!)!Update 17 februari 2012: Ondertussen komen we niet vaak meer bij In Bacco Lupo, de prijs-kwaliteitverhouding is niet meer interessant. Het is er vast nog steeds lekker, maar niet meer zo uitzonderlijk als vroeger, terwijl het wel duurder geworden is. Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: Gent, restaurants ...

Gevulde paprika met gehakt en rijst - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/gevulde-paprika/gevulde-paprika-gehakt-rijst

... chotel 45 minuten in de oven. KookboekHet recept 'Gevulde paprika met gehakt en rijst' is afkomstig uit het kookboek... Het grote komen eten kookboekdiverse auteursAangenaam gezelschap en lekker eten aan een mooi gedekte tafel, wie zegt daar nu nee tegen. In een tijd waar alles snel moet gaan, waar vaak geen tijd is om... lees verder© Standaard Uitgeverij. ...

Lang Leve de Kool seg!

http://madamezsazsa.blogspot.com/2014/03/lang-leve-de-kool-seg.html

... e geweldige minibroccolietjes eten, of je nu bladkool, broccoli of spruiten geplant hebt. Niet geoogst openen de scheuten zich en komen er kleine gele bloemetjes tevoorschijn. Ook schoon en eetbaar, maar de scheuten zijn net iets veelzijdiger. Je eet ze warm zoals broccoli maar ook rauw zijn ze erg lekker. Bijvoorbeeld in salades of om gewoon zo op te knabbelen tijdens een wandelingetje door de tuin. De smaak is echt fantastisch, zoet en knapperig, voor meer lyrische dingen moet ik u naar Dorien verwijzen, ik denk zelfs dat ze er dit weekend over schrijft in De Standaard, zo fan zijn wij. En nog meer kolennieuws, want buiten de scheuten kan je ook nog volop van de bladeren eten, keilekker in stoemp en fijngesneden aan soep of spaghetti toegevoegd of zoals hier als chips!Nog een pinteresthit, daar heet het kalechips en klinkt het wel een pak exotischer dan koolchips. Kale is eigenlijk gewoon bladkool zoals boerenkool, maar je kan eigenlijk alle bladeren gebruiken, die van broccoli, bloemkool, savooi of zoals ik de kleinere blaadjes van de zijscheuten van bladkolen allerhande. Het voordeel is dan dat je de bladeren niet in stukken moet scheuren waardoor de chipsjes er nog lolliger uitzien. Lollige kool, wie had dat gedacht? Stap 1: Was en droog de kool (ik doe dat alle ...

Kruidige worteldip met komijn » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/kruidige-worteldip-met-komijn/

... De tijden van apéro komen nu toch wel echt in zicht (het is bijna april begot!), dus een paar nieuwe dip-receptjes zijn dus wel op hun plaats. Vandaag deel ik alvast deze heerlijk kruidige dip met geraspte worteltjes gebaseerd op een Turks recept. Je zou het een beetje ...

Recept watergruwel | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-watergruwel/

... oollerares) het nog als gruel, wat nog steeds in het Engels bestaat als ‘dunne pap’. Het lastigste ingrediënt op aan te komen is gort. Ik moest ervoor naar de natuurvoedingswinkel, bessensap en krenten had de supermarkt. Parelgort moet 12 uur weken, snelkook kan zo in de pan. Kook de gort 1 uur met het zout en de citroenschil in de halve liter water. Voeg de suiker en de krenten toe en kook nog zachtjes een half uur. Verwijder de citroenschil en schenk het bessensap in de pan. Je kunt het warm of koud eten, maar nu lijkt gekoeld me meer op zijn plaats. Watergruwel voor 4: 50 gram snelkookgort of parelgort 1/2 liter water minisnufje zout stuk citroenschil 100 gram suiker 75 gram krenten of rozijnen 3 dl bessensap ...