Sas Kookt!: Romige knolseldersoep

http://saskookt.blogspot.be/2010/12/romige-knolseldersoep.html

... Romige knolseldersoep Knolselder, daar ben ik nu eens niet zo zot van. Zeker niet in puree, bah. Daar kunnen ze mij echt niet mee plezieren tijdens een wildmenuutje of iets dergelijks. In de soep dan maar, dat lukt bij pompoen ook dus moet het met knolselder ook maar ...

Orloffgebraad | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/orloffgebraad

... ten. Bak het daarna aan de andere kant gedurende 15 minuten. Let goed op dat de vetstof niet aanbrandt, voeg geregeld een klontje koude vetstof toe. Haal het vlees uit de pan en leg het op een bord, dek af met zilverpapier. Doe ondertussen de champignons in de pan en stoof ze aan. Voeg een beetje bouillon toe. Doe er de room bij en laat even ...

Witloofrolletjes met gekookte ham

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/witloof-met-kaas-en-hesp

... Witloof met kaas en hesp - Witloof met ham en kaas in de oven is één van de meest geliefde witloof recepten van bij ons. Met heerlijk (grond)witloof, ham en kaas van topkwaliteit scoor bij je tafelgenoten. Smakelijk! - Snijd de bittere kegeltjes ...

Hamrolletjes met witloof | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/hamrolletjes-met-witloof

... n. Voeg er al roerend de bloem bij. Laat dit mengsel 2 minuten al roerend doorkoken om de bloemsmaak te laten verdwijnen. Voeg er koude melk aan toe, breng al roerend aan de kook en laat de saus op die manier dikken. Voeg er 30 g gemalen kaas, nootmuskaat, peper en zout aan toe. rol telkens een snede ham strak om een stronk witlof en leg ze vervolgens in een vuurvaste schotel. Overgiet het geheel met de saus. Strooi de rest van de kaas over de schotel en bedek het geheel met paneermeel. Zet de schotel gedurende 20 minuten in een voorverwarmde oven van 180 °C en op ...

Blanc Manger met kip en amandel

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/239/blanc-manger-met-kip-en-amandel

... Blanc Manger met kip en amandel - Een echte Franse klassieker - Spoel de kipfilets onder koud stromend water en dep ze droog. Snij ze in blokjes van 1 cm. Verwarm de oven voor op 210°C. Breng de melk aan de kook. Voeg de rijst, het amandelpoeder en de kip toe. ...

Witloofrolletjes in de oven met kaassaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/witloofrolletjes-in-de-oven-met-kaassaus

... Witloofrolletjes in de oven met kaassaus - Sofie maakt samen met Tess Goossens de klassieker: witloof met kaas en hesp in de oven. Sofie toont je daarnaast hoe je de perfecte roux, bechamel - of kaassaus maakt!Tip: gebruik bloem- of pureeaardappelen. Verwarm de oven ...

Kookvideo - Gratin Dauphinois

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Gratin_Dauphinois_1

... Bereidingswijze Wrijf een platte ovenvaste schaal in met boter. Schil de aardappelen en snij ze in dunne plakjes. Leg ze dakpansgewijs in de schotel en kruid regelmatig met peper, zout en nootmuskaat. In het midden van de schotel mag je ook een laagje gemalen kaas ...

Jeroen Meus - Vegetarische koude schotel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vegetarische-koude-schotel

... Vegetarische koude schotel - Een frisse en lichte vegetarische maaltijd met gevulde tomaten, gegrilde halloumi en rolletjes van groene asperges en courgette. Meer heb je niet nodig op een warme zomerdag. - Maak de asperges schoon en kook ze 3 tot 4 minuten ...

Recepten - Gemarineerde Atlantische zalm

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Gemarineerde_Atlantische_zalm

... nade van de zalm opdeppen met keukenpapier. Dille fijn snijden en op de binnenkant van de zalm verspreiden.  Een half uur in een koude koelkast zetten. De mayonaise mengen met de zoete mosterd.  De citroen in partjes snijden om er de zalm mee te versieren. De koude zalm in repen snijden, versieren met takjes dille en serveren met de zoete mayonaise en brood.  ...

Recepten - Gevulde champignons

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Gevulde_champignons

... Bereidingswijze De champignons schoonmaken, de steeltjes verwijderen en deze fijnhakken. Het spek ontdoen van zwoerd en vetrandjes en in zeer kleine dobbelsteentjes snijden. Bakken in olijfolie en laten drogen op keukenpapier. Hetzelfde doen met het in kleine blokjes ...