Jeroen Meus - Bresiliennetaart - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bresiliennetaart

... ij de warme melk in het steelpannetje en zet het vuur een beetje hoger. 9. Laat de pudding al roerend dikker worden. Stort in een koude schaal en doe er huishoudfolie over zodat er geen vel op komt. 10. Laat de pudding wat afkoelen. 11. Doe de melk voor de flan met de suiker, bloem en eieren in een mengkom. 12. Snijd de vanillestok in de lengte open, schraap er de zaadjes uit met de punt van een scherp mes en doe ze in de mengkom. 13. Mix alles met de staafmixer op laag vermogen. 14. Doe de pudding bij de flan en mix de twee met de staafmixer. 15. Laat het mengsel even rusten. 16. Verwarm de oven voor op 200 °C. 17. Vet een taartvorm in met boter en bestuif met bloem. 18. Bestuif het werkblad met bloem. Duw de lucht uit het deeg en kneed het kort door. 19. Rol het deeg met de deegrol uit tot een dunne, ronde lap. Strooi eventueel wat bloem over het deeg zodat het niet aan de deegrol kleeft. 20. Doe het deeg in de taartvorm en duw het stevig tegen de randen. Snijd het deeg dat boven de taartvorm komt weg. 21. Duw het deeg nog eens goed aan tegen de randen. Het mag een paar millimeter boven de rand uitsteken. 22. Zet het deeg 10 minuten in de diepvriezer. 23. Haal het deeg uit de vriezer en bak de bodem 15 minuten voor in de oven. 24. Verlaag de temperatuur van de oven naar 175 °C. 25. Vul de halfgebakken bodem met de flan. Zet de taart in de oven en ...

Jeroen Meus - Kwarktaart met clementines en speculaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kwarktaart-met-clementines-en-speculaas

... an echt wel teveel speculaas en clementines in diverse schoenen gestopt. Gebruik dit om op een heel eenvoudige manier een lekkere koude kwarktaart te bereiden. Het is een fluitje van een cent om ze te maken, en in dit dessert proef je de zoete herinnering aan de si ...

Hartige taart met paddenstoelen, tijm & Zwitserse gruyère recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/hartige-taart-met-paddenstoelen-tijm-zwitserse-gruyere/

... t, zodat het goed koud kan worden. Na ongeveer een half uur mengen wij in een grote kom de bloem, zout en kristalsuiker. Snijd de koude boter in kleine stukjes en meng het tussen je vingers met het droge mengsel. Voeg eetlepel voor eetlepel water toe tot een deegbal vormt. Maak het plat en rond en plaats het, in plastic folie, in de koelkast, minimaal 1 uur. Je kan de taartdeeg ook maken in een grote foodprocessor. Dit is handig als je van plan bent meerdere taarten te maken of als je geen zin hebt om je handen vies te maken. Verwarm de oven voor op 175 graden. Rol het deeg uit op een met bloem bestoven aanrecht en plaats het deeg op een bakplaat met bakpapier in de koelkast. Snijd de uien in halve ringen en scheur de paddenstoelen in grove stukken. Verhit de helft olijfolie goed voordat je de uien in de pan doet. Bak de uien tot ze bruin van kleur zijn. In een andere pan verhit je de andere helft van de olijfolie met de boter en bak je de paddens ...

Uit de keuken van Levine: Uientaart uit de Elzas

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2006/12/uientaart-uit-de-elzas.html

... lie, 1 eetlepel wijn- of balsamicoazijn, 1 theelepel mosterd).Uientaart uit de Elzas Deeg:200 gram bloem½ theelepel zout100 gram koude roomboter, in blokjes1 ei, losgeklopt2 eetlepels koude melk Vulling500 gram uien, in halve ringen30 gram boter100 gram gerookt spek, in reepjes2 eieren150 ml slagrom75 gram verse roomkaas (Mon Chou voor warme gerechten)zout en versgemalen peper Verder:ronde lage taartvorm, 24 - 26 cm Ø, ingevetbakpapiersteunvulling (bijv. gedroogde witte bonen of keramische bakbonen)Deeg: bloem en zout boven kom zeven. koude klontjes boter toevoegen en met 2 messen (of een pastry blender, zie foto) door de bloem 'snijden' tot de boter heel fijn verdeeld is. Ei en 2 eetlepels melk met een vork erdoor roeren.Met een koele hand het mengsel snel tot een samenha ...

Sofies Feestmaand: Heerlijke chocoladetaart | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/sofies-feestmaand-heerlijke-chocoladetaart

... Bereiding Verwarm de oven voor op 175 graden. Smelt de chocolade en de boter au bain-marie.  Doe de eieren in een kom. Klop ze op, voeg de suiker toe en klop verder. Meng de chocolade met een spatel onder de eieren.  Spatel het amandelpoeder onder het beslag.  Meng ...

Pompoentaart met pecannoten - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/pompoentaart/pompoentaart-pecannoten

... dering7.7obv 9 waarderingen GebakVegetarischOverige keukens Ingrediënten voor het deeg 180 g bloem 2 eetlepels poedersuiker 90 g koude boter 1 eidooier 1-2 eetlepels versgeperst citroensap voor de vulling 25 g boter 300 g pompoen, geschild en grof geraspt 50 g lichtbruine basterdsuiker 2 eetlepels rum 100 g pecannoten, de helft hiervan grof gehakt 2 eieren rasp van ...

Herfstige speculaastaart, makkelijk en snel

https://www.kokerellen.be/herfstige-speculaastaart-kokerellen-is-jarig/

... n blogverjaardag graag met dit heerlijke en enorm eenvoudige recept voor speculaastaart. Perfect voor een herfstige (of winterse) koude dag. Deze heerlijke herfstige speculaastaart Wat meer over het recept… het is simpel. Zo simpel zelfs dat je alles gewoon in één kom kan maken en dat je zelfs voldoende hebt aan een houten lepel (als is een handgarde wel net iets gemakkelijker). Ik wilde graag uitpakken met een mooie taart. Geloof mij, men inspiratieborden staan vol met prachtig gedecoreerde taarten vol frosting, tekeningen, chocoladedrops etc… Maar helaas, dat is niet hoe ik ben. Ik besteed dan de komende drie uur van mijn leven aan het nastreven van die perfect gedecoreerde taart. Vervolgens besluit ik dat rustig toch meer mijn ding is. ;) Daarom hou ik het voor deze taart gewoon lekker simpel. Maar zeg nu zelf, hoe lekker en smakelijk ziet simpel er uit? Ik koos voor een eenvoudige topping van opgeklopte room, maar deze taart smaakt ook zeker even lekker met de frosting van deze worteltaart. Heb je die al geprobeerd? Door de room gewoon in grote ‘bloos’ op de taart de leggen en een beetje te swirlen met je spatel krijg je dit leuke ‘rustiek ...

Chocoladetaart | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/chocoladetaart-0

... Chocoladetaart - Scheid het wit en het geel van het ei in 2 aparte kommen. Doe de helft van de bloemsuiker bij het eigeel en klop dit goed op tot het schuimig is (wit kloppen). Zet een kookpotje op een laag vuur en smelt al roerend de boter samen met de chocolade. Mix ...

Carolines blog: Torta di Riso al Profumo d'Arancio (sinaasappel-rijsttaart)

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2013/04/torta-di-riso-al-profumo-darancio.html

... r. 3. Klop in een kom de eigelen met de likeur romig. Klop in een andere kom de eiwitten stijf. 4. Roer het dooiermengsel door de koude rijst en spatel het eiwitschuim er voorzichtig door, gevolgd door de rozijnen (ik heb meer rozijnen toegevoegd, in het originele recept stond 40 g) en de sinaasappelrasp. 5. Giet het mengsel in de voorbereide vorm en bak de taart 1 uur in de voorverwarmde oven. Houd de taart goed in de gaten, ik heb er na een half uurtje een stukje aluminiumfolie losjes opgelegd, anders werd de bovenkant te bruin. Dien hem warm of koud op, bestrooid met wat poedersuiker en wat extra sinaasappelrasp. Bron: "De streken van Twee Gulzige Italianen" Antonio Carluccio en Gennaro Contaldo Vooral in de Noordelijke regio's van Italië, waar rijst wordt geteeld en in overvloed aanwezig is, wordt rijst gebruikt als basis voor gebak. Het werd weer eens tijd om een taart te bakken en dit recept lag al een tijdje klaar om uitgeprobeerd te gaan worden. Bij Wilma van het blog "Kookgek" had ik een tijdje geleden een soortgelijke taart geproefd, die heel goed in de smaak viel. In haar recept ging saffraan en anijslikeur. Toen zag ik in het boek van Carluccio dit recept, dat net even anders is. In de taart van Wilma proefde je subtiel de smaak van de anijslikeur, erg lekker, in deze taart proef je behalve de romige rijst ook nog de frisse smaak van citroen en sinaasappel en af en toe het zoetige ...

Hartige taart met broccoli en bleekselderij - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/hartige-taart/hartige-taart-broccoli-bleekselderij

... Hartige taart met broccoli en bleekselderij 4 personen 0 min voorbereiden 40 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 11 waarderingen HoofdgerechtVegetarischHollands Ingrediënten 3 eetlepels olijfolie 5 plakjes deeg voor hartige taart, ontdooid 3 stengels blee ...