Resultaten voor koude voorgerechten piet
Flan bresilienne | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/flan-bresilienne
... nden eraf en prik er gaatjes in. Klop de eierdooiers op, samen met de helft van de suiker. Meng de bloem door dit beslag. Voeg de koude melk erbij en roer. Klop de eiwitten op, samen met de andere helft van de suiker, en meng dit onder het beslag. Giet het beslag in de taartvorm tot aan de rand. Zet 45 minuten in een voorverwarmde oven op 170°C. Laat de taart afkoelen. ...
Kip archiduc | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kip-archiduc
... Kip archiduc - Smelt de boter in een kleefpan. Kruid de stukken kip goed met peper en zout. Bak de kip 4 minuten aan elke kant. Snij de champignons in 4 en doe ze mee in de pan. Blus alles met een scheut cognac en voeg het water toe. Voeg de piet Huysentruyt kippenbouillon ...
Vis in een jasje | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/vis-in-een-jasje
... Vis in een jasje - Neem 2 eigelen en voeg het water toe. Roer met de garde. Voeg dan de bloem toe en roer met de garde tot er zeker geen klonters meer zijn. Als het beslag nog iets te vast is, voeg je nog een heel klein beetje water toe. De dikte van het beslag bepaalt ...
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/pindasaus
... Pindasaus - Zet een kookpot met de arachideolie op een middelmatig vuur. Stoof de sjalotten en de look aan. Zet het vuur lager en voeg de pindakaas toe terwijl je roert. Voeg de melk en het water beetje bij beetje toe tot alles goed gebonden is. Voeg alle smaakmakers ...
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/uiensoep
... Uiensoep - Snij de uien in fijne ringen. Smelt boter goudbruin in de pan en doe er de uien bij. Laat de uien karameliseren (mooi bruin aan alle kanten, opgepast voor het verbranden). Giet de pan vol water en maak het aanbaksel los. Doe de massa in een grote pot, voeg ...
Pasta met gerookte zalm - Recept | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/recept/pasta-met-gerookte-zalm
... Pasta met gerookte zalm By: piet Huysentruyt Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: 15 - 30 minuten Yield: 4 persons Ingredients: zure room : 4 el room : 1 dl gehakte bieslook : 2 el gerookte zalm : 200 gr tagliatelle : 300 gr citroensap : 1 el platte peterselie ...
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/wokken
... Wokken - Kook de noedels en giet af. Snij alle groenten klein. Snij ook de kip in gelijke grote blokjes. Maak de wok goed heet, doe er olie in en wacht tot deze goed warm is. Doe er de kippenblokjes in, als deze zijn aangebakken doe je er de wortel bij en dan iedere ...
Kweeperengelei met zoetstof | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kweeperengelei-met-zoetstof
... ine zich oplost. Doe er de citroen bij en snij 1/6 van het vel en doe die erbij. Laat dit gedurende 15 minuten koken. Doe bij het koude sap de zoetstof en roer goed. Voeg dit bij de warme gelei en meng goed. Week de gelatine in koud water. Neem een beetje sap uit de pot, doe er de geweekte gelatine bij en warm op. Voeg dit bij het sap. Doe een beetje gelei op een bordje en zet in de diepvries om te zien of hij hard genoeg is. Hierna kan je de potjes vullen en bewaren in de koelkast. Ingrediënten 150 gr zoetstof 80 gr pectine 1 citroen 2½ kg kweepeer 8 blaadjes gelatine ...
Recept voor Koude tomatensoep met ricotta en basilicum | Solo Open Kitchen
http://www.solo.be/nl/recepten/koude-tomatensoep-met-ricotta-en-basilicum/
... omen, nog beter is het om ijsblokjes toe te voegen. Laat krachtig mixen en zeef door, breng op smaak met zout en peper. Schenk in koude schaaltjes, druppel er Solo in en garneer met een blaadje basilicum. Geniet van koude tomatensoep met ricotta en basilicum ...
Vleeskroketten | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/vleeskroketten
... Vleeskroketten - Snijd de kipfilet fijn en bak de reepjes aan in een kleefpan. Kruid de kip met peper en zout. Snij de ham fijn en voeg toe aan de kip. Blus de pan met water. Voeg de piet Huysentruyt kippenbouillon toe en roer alles mooi ondereen. Stoof de uien aan ...