Resultaten voor kroketten maken piet huysentruyt
Gevuld parelhoen met witloof en kroketten
https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/16/gevuld-parelhoen-met-witloof-en-kroketten-1
... Gevuld parelhoen met witloof en kroketten - Een echte kersttopper. - Snipper de sjalot. Hak de pistachenoten. Rasp de gember. Verwarm de oven voor op 190°C. Voor de vulling: Fruit de sjalot glazig in boter, voeg de cantharellen toe en roerbak tot alle vocht verdampt ...
Aardappelkroketjes | Start to Cook
https://koken.vtm.be/start-cook/recept/aardappelkroketjes
... ei en een beetje melk aan toe, maar ook niet te veel, want de puree moet vast blijven. Als hij te vloeibaar wordt, kunnen er geen kroketten van gerold worden. Maak nu kroketten. Dit kan door middel van een speciaal apparaat, maar voor een klein aantal kroketten kunnen ook gewoon quenelles gemaakt worden. Dit door een beetje puree te nemen en met twee lepels mooie quenelles te maken. Haal de aardappelkroketten eerst door een beetje bloem. Meng het eigeel met een beetje water en dompel de bebloemde aardappelkroket er goed in onder. Zorg ervoor dat de aardappel overal goed met het eigeel besmeerd is. Rol ze vervolgens door het paneermeel. Zorg dat er genoeg paneermeel rond is, zodat de puree er niet kan uitbarsten tijdens het bakken. Bak de kroketten op ...
Jeroen Meus - Fricassee van konijn met kroketten - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/fricassee-van-konijn-met-kroketten
... Fricassee van konijn met kroketten - Jeroen maakte al eens een smeuïge kalfsfricassee met verse zilveruitjes. Maar ook met mager konijnenvlees kan je een geweldig lekker resultaat bekomen. Vraag je beenhouwer om de konijnenbouten te ontbenen, dat bespaart jou later wat ...
Jeroen Meus - Kalfsrollade orloff met gebakken champignons en kroketten - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kalfsrollade-orloff-met-gebakken-champignons-en-kroketten
... Kalfsrollade orloff met gebakken champignons en kroketten - Bij het zien van deze Dagelijkse kost loopt het water je spontaan in de mond. Een sappige rollade met kalfsvlees, ham en kaas, gebakken champignons, kropsla en gebakken kroketten. Laat dat feestje maar beginnen! ...
Melkkroketjes | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/melkkroketjes
... rzichtig door het eigeel en vervolgens door het paneermeel. Giet arachideolie in een antikleefpan en zet op een hoog vuur. Bak de kroketten in de hete olie tot ze mooi bruin zijn. Laat ze uitlekken op keukenpapier. Versier met bloemsuiker. Ingrediënten 1000 ml magere of halfvolle melk vanillestokje scheutje water zeste van 1 citroen 100 gr kristalsuiker 3 eigelen 100 gr maiszetmeel 6 gr gelatine arachideolie bloemsuiker om te paneren eigeel gemengd met water paneermeel ...
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/karamel
... Karamel - Doe de klontjes in een kraaknet kookpotje. Giet het mineraalwater erbij. Zet dit op een laag vuurtje. Draai het kookpotje af en toe rond, zonder erin te roeren. Zet het vuur iets hoger wanneer de klontjes gesmolten zijn. Smeer af en toe met een nat borsteltje ...
Gerookte kip en zalm in de wok | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/gerookte-kip-en-zalm-in-de-wok
... Gerookte kip en zalm in de wok - Neem je wokpan en leg er boomzaagsel in, zodat de bodem van je wok met een dun laagje bedekt is. Leg er een dekseltje over. Zet het vuur aan en het deksel op de wok. Zo ga je de rook maken. Kruid de zalm en de kip. Doe er niet te veel peper ...
Verse penne maken | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/verse-penne-maken
... Verse penne maken - Doe de bloem in een keukenrobot, samen met de eieren, olijfolie en zout. Laat de keukenrobot zachtjes draaien tot alles gemengd is. Kneed stevig verder met de handen tot een gladde bol. Rol de het deeg uit met een deegrol. Vouw het deeg op en rol weer ...
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/eierkoeken
... Eierkoeken - Klop de eieren met de suiker wit. Voeg de bloem toe en doe er een afgestreken eetlepel bicarbonaat bij. Meng goed. Giet rondjes deeg op een bakplaat met bakpapier. Bak 10 à 12 minuten in een oven van 220 graden. Ingrediënten 1 el bicarbonaat 2 eieren 100 ...
Kerstomaatjes met pesto | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kerstomaatjes-met-pesto
... Kerstomaatjes met pesto - Snij het kontje en het hoedje van de tomaatjes. Haal de pitjes eruit met een pomme parisienne lepeltje. Vul het tomaatje met de pesto en sluit met het hoedje. Variatie: gebruik verschillende kleuren kerstomaatjes en vul met garnaalsalade, zalmsla, ...