Kerstmenu: Hapje van peperkoek met ricotta en gebakken appeltjes » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/hapje-peperkoek/

... hapje van peperkoek. Hoewel het op dit moment nog niet zeker is hoe de feestdagen er dit jaar precies zullen uitzien, ga ik er vanuit dat iedereen het wel eens is over het volgende: Kerst laten we niet zomaar voorbij gaan! Of het nu verplicht ‘in ons kot’ is, met een beperkte ...

Bladerdeeghapje met brie en cranberries » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/bladerdeeghapje-met-brie-en-cranberries/

... De kerstperiode komt steeds dichterbij en dat brengt me in een bak-mood, de stemming om te bakken dus. :) Om jullie nog wat inspiratie mee te geven voor last minute feestjes, kerstcadeautjes of voor met Kerst of Oudjaar, komt er vanaf nu elke dag een post online om je nog ...

Caesar salade met kip - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/salade/caesar-salade/caesar-salade-kip

... eAmerikaans Ingrediënten ½ klein witbrood, zonder korst 500 g ongezouten boter 4 teentjes knoflook 1 takje tijm 2 kipfilets 8 kwarteleitjes 8 knapperige plakken pancetta 2 kropjes little gem 8 vers gemarineerde ansjovissen Parmezaanse kaas, geschaafd voor de dressing 3 middelgrote eidooiers 4 ansjovisfilets op olie, uitgelekt 2 kleine teentjes knoflook, grof gehakt 2 eetlepels wittewijnazijn 100 g Parmez ...

Hapje: Belgische vlagjes met Maredsous kaas | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/hapje-belgische-vlagjes-met-maredsous-kaas

... Hapje: Belgische vlagjes met Maredsous kaas - De komende maanden worden hoogdagen voor de fans van het betere voetbalwerk. Een tv, wat pintjes en heerlijke hapjes, meer heb je als echte fan niet nodig. Deze crackers met de Belgische driekleur en Maredsous Traditie maak je ...

Snelle dipsaus met yoghurt, feta, pistache en basilicum | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/snelle-dipsaus-met-yoghurt-feta-pistache-en-basilicum-0

... Snelle dipsaus met yoghurt, feta, pistache en basilicum - Op zoek naar een eenvoudig hapje? Deze dipsaus is snel klaar, gezond en lekker. Perfect om je rauwe groentjes in te dippen en helemaal niet veel werk. Dit hapje is dan ook ideaal met Kerstmis, Nieuwjaar of als bijgerecht ...

Recept voor thaise kipburger met munt | njam!

http://www.njam.tv/recepten/thaise-kipburger-met-munt

... Bak de kipburgers in een scheutje arachideolie. Steek de boven- en onderkant van de broodjes uit met een uitsteekvormpje. Bak de kwarteleitjes en kruid af met een beetje peper en zout. serveren: Lepel op elk bord een beetje dressing. Leg hierop twee bodems van de hamburge ...

Recepten - Roerbakken aardappelen met gelakte kippenbil

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Roerbakken_aardappelen_met_gelakte_kippenbil

... micoazijn en de gevogeltefond. Laat even inkoken, giet door een zeef en werk de saus op met enkele klontjes koude boter. Breek de kwarteleitjes voorzichtig in een kom. Je snijdt ze het best open met een scherp mesje. Doe boter in de pan en kruid met peper en zout. Giet er de eitjes voorzichtig in en bak tot het wit mooi gestold is. Serveer de kip, de aardappelen en de paddestoelen op het bord. Nappeer met wat saus en leg de kwarteleitjes bovenop de krokant gebakken aardappelen Tips Vastkokende aardappelen zijn ideaal om rauw te bakken. Omdat ze weinig zetmeel bevatten kan je er kleine garnituren mee maken die hun vorm behouden. Was ze niet meer na het snijden, dan verlies je gewoon te veel smaak. Bij het bakken van spiegeleieren kan je beter de pan kruiden voor de eieren er in gaan. Zo vermijd je zwarte spikkels van de peper op het mooi glanzende eitje. Shiitake gebruik je bij voorkeur ongewassen. Als je ze voor het bakken aan water blootstelt, krijg je een koolachtige smaak.   Geert Van Der Bruggen ...

Pizzawieltjes (EK hapje) » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/pizzawieltjes-ek-hapje/

... Een tijdje terug kreeg ik de vraag van Nina.be (onderdeel van hln.be) om een aantal hapjes te bedenken die leuk binnen het voetbalthema van het huidige EK zouden passen. Het liefst van al moesten ze snel en gemakkelijk zijn, dus ik wist dat deze vraag meteen in mijn kraam paste! ...

Recept voor the one and only caesar salad | njam!

http://www.njam.tv/recepten/one-and-only-caesar-salad

... rk af met de ansjovis, kappers, parmezaanse kaas en een beetje tuinkers. Doe er als laatste de gebakken kipblokjes en gepocheerde kwarteleitjes bij. Ingrediënten voor 2 personen voor de dressing: 10 gmosterd 10 gdragonazijn 10 gcitroenazijn 10 gkristalsuiker 20 grode wijnazijn 30 gnotenolie 70 gzonnebloemolie 20 ggemberconfituur 20 gkippenbouillon 6,5 ggeweekte gelatine voor de croutons: 6 sneden witbrood 1 flinke scheut arachideolie 1 tlgedroogde oregano 1 klein klontje boter voor de salade: 1 dubbele kipfilet 2 klontjes boter 1 krop Romeinse sla 1 kropsla 4 kwarteleitjes 1 scheutje azijn 1 scheutje arachideolie 1/2 rode ui, in ringen peper van de molen - zout voor de afwerking: ansjovisjes - kappers - gerapste parmezaanse kaas - tuinkers extra: klopper, keukenpapier, plasticfolie, slazwierder ...

Minivogelnestjes met kwartelei | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/minivogelnestjes-met-kwartelei

... oregano, een eitje, peper, zout en paneermeel. Meng het gehakt tot een stevige massa. Voeg eventueel wat paneermeel toe. Kook de kwarteleitjes hard in 5 minuten, pel en laat afkoelen. Neem een beetje gehakt, duw er een eitje in en rol tot een bolletje. Meng paneermeel met paprikapoeder, peper en zout. Lepel in een schaal of bordje. Rol alle bal ...