Bloemkoolcurry met zoete aardappel en linzen - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/bloemkoolcurry-zoete-aardappel/

... e het niet te laten, voor slechts € 2,99 ben je klaar voor 3 tot 4 personen. Ik ging dan ook graag de uitdaging aan. Zou het me lukken om in 10 minuten een lekkere én gezonde maaltijd op tafel te zetten? 12 minuten werden het uiteindelijk, best netjes toch? Net zo lekker en eerlijk als dat je de curry helemaal zelf zou maken. Perfect dus voor die dagen waarin je goed en lekker wilt eten, maar eigenlijk geen tijd hebt. Instructies Spoel de rijst goed af met behulp van een zeef en kook de rijst volgens de instructies op de verpakking. Schil de zoete aardappel en snijd deze in blokjes van circa 1 x 1 centimeter. Zet de koekenpan op middelhoog vuur en giet olie in de pan. Bak de zoete aardappel blokjes 5 minuten. Blijf ze af en toe omscheppen om te zorgen dat ze niet verbanden en egaal bruin worden. Voeg de linzen en de verse curry bloemkool toe en verwarm nog 4 minuten op laag vuur. Voeg op het laatst de rozijnen toe en roer deze door het geheel heen. Serveer de rijst met daarbij de curry. Je kunt de curry eventueel nog garneren met wat blaadjes verse munt. Binnenkort deel ik ook mijn pastarecept met de AH verse pastasaus met je! Heb jij de verse curry's en pastasauzen van AH al ontdekt? Heb je al een favoriet? Laat het weten in de comments! Advertorial - i.s.m. Albert Heijn ...

Pavlova Pistachio recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/pavlova-pistachio/

... kommetje, de mengkom en de gardes te halen. Als deze onderdelen goed vetvrij zijn, dan is de kans heel groot dat deze Pavlova zal lukken. Verwarm de oven voor op 150 graden. Vervolgens gebruiken we de vetvrije kommetjes om de eieren te splitsen. Dit is een heel zorgvuldig werkje, er mag namelijk helemaal geen eigeel bij de eiwitten komen. Wanneer dit gebeurd, zullen de eieren namelijk niet goed stijfgeklopt kunnen worden. Snij de amandelen in kleine stukjes of haal deze amandelen even door de keukenmachine heen. Pel de pistachenoten, zodat alleen de groene pistachenootjes overblijven. Bereiding Plaats de eiwitten in de vetvrije mixkom. Mix deze eiwitten tot zachte pieken. Wanneer deze pieken zacht, wit en luchtig zijn. Voeg langzamerhand de fijne kristalsuiker aan de eiwitten toe. Dit zorgt ervoor dat het een steviger mengsel wordt. Wanneer het mengsel glimmend is en je de kom onderste boven kan houden, zonder dat het mengesel eruit valt, is het mengsel gereed om de vanille-extract, maizena, witte wijn azijn, pistachenoten en de amandelen er langzaam doorheen te spatelen. Pak een bakplaat en leg er bakpapier o ...

recept gamba's met roze peperOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/gambas-met-roze-peper/

... en. Voeg de room en de roze peperbessen toe en kook in tot sausdikte. Voeg zout naar smaak toe. Dit hele verhaaltje zou moeten lukken in half uurtje. En het kan van te voren! Het serveren: warm de oven voor op 200 graden. Verdeel de rauwe gamba’s over kleine ovenschaaltjes of een grote en doe er de saus bij. Gratineer 8 minuten als de saus nog heet was, 10 als alles uit de koelkast komt. Serveer met stokbrood.   Gamba’s met roze peper Voorgerecht voor 4 personen   1 klein uitje, ragfijn gesnipperd of geraspt 1 gulle eetlepel roomboter 100 ml witte wijn, liefst halfzoet 400 ml (jazeker!) slagroom 2 eetlepels roze peperbessen stuk of 28 rauwe, gepelde gamba’s ...

Uit de keuken van Levine: Kip met paprika, champignons en sinaasappel

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/05/kip-met-paprika-champignons-en.html

... kast bij te komen. Morgenochtend ga ik er weer mee verder. Ben benieuwd! Uitgebreid verslag ervan komt nog op mijn weblog (als ze lukken tenminste ..... en zo niet misschien ook wel).Na mijn zonnebad van vanmiddag had ik geen zin om me weer netjes aan te kleden en me op te tutten (je weet tenslotte maar nooit wie je tegenkomt .....) om boodschappen te gaan doen. Gelukkig had ik nog van alles in huis om dit zonnige kipgerecht klaar te maken:Kip met paprika, champignons en sinaasappel 2 uien, gesnipperd2 rode (punt) paprika's, in stukjes250 gram champignons, in plakjes1 - 2 teentjes knoflook, gehakt± 3 eetlepels olijfolie4 (enkele) kipfilets, in blokjes2 eetlepels bloemzout, peper1 theelepel (gerookt*) paprikapoedergeraspte schil van 1 sinaasappelsap van 2 sinaasappels250 ml kippenbouillon150 ml witte wijn - ik heb een Pinot Blanc uit de Elzas gebruikt± 1 tl worcestershiresauspaar draaien uit de molen van gedroogde chilipepertjeseventueel nog zout en peper naar smaak2 eetlepels peterselie, fijngesneden* het verhaal over het gerookte paprikapoeder volgt nog.Fruit de ui glazig in 1 ½ eetlepel olijfolie, voeg de paprika toe, laat even meebakken en voeg dan de champignons en de kno ...

Uit de keuken van Levine: Rode kool met cider en appel

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008/12/rode-kool-met-cider-en-appels.html

... en grote schep zelfgemaakte appelmoes erbij, dan smaakt het tenminste nog ergens naar). Tot ik het zat was. Dat moet mij toch ook lukken, om zelf lekkere rode kool te maken! Ik heb van alles uitgeprobeerd, de ene keer met meer succes dan de andere keer. Rode kool moet bij mij zacht zijn, zo zacht dat ik er nauwelijk meer op hoef te kauwen en smeuïg en een beetje zoetig. De zoektocht naar het (voor mij) perfecte recept gaat nog steeds voort.Van de week probeerde ik weer een nieuwe variant uit en waarachtig, deze mag blijven en mag zelfs met kerst op tafel komen! Heel anders dan de rode kool van tante Totie, maar ook zacht en smeuig.De cider koop ik gewoon in de supermarkt, het is een goedkope soort met 1.1 % alcohol en een lichtzoete smaak. Niet een cider om je gasten mee te verrassen als aperitief ofzo, maar goed genoeg voor in de ro ...

Sas Kookt!: Glutenvrije ravioli met spinazie en ricotta

http://saskookt.blogspot.be/2011/02/glutenvrije-ravioli-met-spinazie-en.html

... violi of tortellini gevonden. Zelf maken dan maar. Ik was een beetje bang om eraan te beginnen, want ik haat het als er dingen mislukken in de keuken. En ik had al op verschillende plaatsen gelezen dat dat niet lukte, zelf glutenvrije pasta maken. Dat het deeg niet elastisch werd enzo. Maar het is mij toch gelukt en ik ben er trots op! Het recept voor de pasta vond ik hier, de spinazie-ricottavulling flanste ik zelf in elkaar. We maakten ze net als vroeger met een tomatensaus en mozarella in de oven, heerlijk!Voor 2 personen (ongeveer 20 ravioli's):De pasta:100 g glutenvrije bloem (ik gebruikte Mehl van Schär)1 ei1 eierdooiereen snufje zout1 el olijfolie Doe de bloem in een kom en maak een kuiltje in het midden.Strooi het zout erover en doe het ei, de eierdooier en de olijfolie in het k ...

Uit de keuken van Levine: Broodjes met zwarte olijven en gedroogde tomaatjes

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008/01/broodjes-met-zwarte-olijven-en.html

... van alles wat. Het recept van Lida is te vinden op het forum van Bakkerswereld (de link in haar bericht werkt niet). Deze bollen lukken altijd en zijn heerlijk. Ik maak het deeg nog altijd met behulp van het deegprogramma van mijn Panasonic broodbakmachine. In Lida's recept staat "Oven 5 minuten op 50 graden voorverwarmen en dan UIT!!". Dat doe ik dus NIET! Ik zet alleen een diep bord met kokend water op de bodem van de oven tijdens de 2e rijs. Met mijn vorige oven kon dat wel, 5 minuten voorverwarmen op 50 graden, maar als ik dat in mijn huidige oven doe zakt het deeg onherroepelijk in.Dit weekend bak ik be ...