Boterham met kalfsgebraad en knolseldersalade | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/boterham-met-kalfsgebraad-en-knolseldersalade

... Boterham met kalfsgebraad en knolseldersalade - Maak een dressing van het citroensap, de Griekse yoghurt, notenolie, wijnazijn, honing en graanmosterd, kruid met peper en zout.  Maak de knolselder schoon. Snijd hem in dunne staafjes (julienne). Blancheer ze gedurende ...

Jeroen Meus - Groentetaart met knolselder, andijvie en geitenkaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/groentetaart-met-knolselder-andijvie-en-geitenkaas

... t met plakjes geitenkaas. Gooi daar nog een frisse salade achteraan en je hebt een fantastische lunch die je nog vaak opnieuw zal maken. - Deeg Laat de boter voor het deeg smelten in het water.Doe de bloem met een snuif zout en de dooier in de kom van de keukenmachine. Voeg de boter en het water toe aan de bloem en laat de machine draaien tot het deeg begint te bollen.Vet ...

Ovenschotel met pulled chicken en knolselderpuree

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/ovenschotel-met-pulled-chicken-en-knolselderpuree

... Ovenschotel met pulled chicken en knolselderpuree - Een ovenschotel met puree smaakt altijd. Maak 'm net dat tikkeltje anders door knolselder toe te voegen. Heerlijk in combinatie met kip en hazelnoten! - Verwarm de oven voor op 200 ° C.Kook de kipfilet 20 minuten ...

Jeroen Meus - Bloemkoolsoep op Oosterse wijze - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bloemkoolsoep-op-oosterse-wijze

... getarisch is. - 0. 1. 2. Ontdooi en verhit een ruime hoeveelheid verse groente- of kippenbouillon. Je kan ook zelf verse bouillon maken. 3. Pel de uien en snij ze in grove halve ringen. Snij de gepelde teen look in stukjes. Stoof ze in olijfolie, zonder dat de uien kleuren. 4. Schil de gember en snij de knol in kleine stukjes. Doe ze bij de uien, samen met de limoenblaadjes en roer. Laat alles verder stoven op een zacht vuur. 5. Snij de eerste bloemkool (of de helft van de hoeveelheid die je nodig hebt) in gelijke kleine roosjes. Laat ze enkel minuten me ...

Jeroen Meus - Salade van knolselder met Parmezaanse kaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-van-knolselder-met-parmezaanse-kaas

... Salade van knolselder met Parmezaanse kaas - Met salades kan je eindeloos creatief zijn. Kies enkele basisingrediënten die elkaar aanvullen qua smaak, stop er wat verschillende texturen in en vergeet de vinaigrette niet. Zo’n boeiend geheel maak je bijvoorbeeld ...

Sas Kookt!: Knolselder en linzen

http://saskookt.blogspot.be/2013/02/knolselder-en-linzen.html

... og altijd Dagen Zonder Vlees is en omdat ik mezelf af en toe moet verplichten om dingen die ik niet zo lekker vind toch lekker te maken. En soms lukt dat ook, zoals met dit recept bijvoorbeeld. Ik vond het op de receptenpagina van Dagen Zonder Vlees, maar eigenlijk is het een recept van EVA, de vereniging voor vegetariërs. Het ziet er ook wel erg vegetarisch uit moet ik zeggen, dus maak er gerust nog een kleurig slaatje bij ofzo. Wij aten er quinoa bij trouwens, dat paste wel bij de notige smaken. Dit heb je nodig voor 4 personen: 60 g hazelnoten 200 g Puy linz ...

Sas Kookt!: Rode biet-knolseldersoep

http://saskookt.blogspot.be/2012/05/rode-biet-knolseldersoep.html

... etjes in de koelkast moesten dringend op en aangezien ik knolselder alleen lekker vind in de soep, was de keuze snel gemaakt. De smaken passen trouwens erg goed samen, lekker aards. Ik gooide er nog wat andere groentenrestjes bij en maakte een grote ketel soep waar we nog even mee verder kunnen. Dit ...

Jeroen Meus - Toast met ossentong, knolselder en mosterdmayonaise - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/toast-met-ossentong-knolselder-en-mosterdmayonaise

... schap kweekt en slacht alles zelf, maar gebruikt niets van de kop van het rund. Daarom leerde Jeroen hen ossentong maken. - De ossentong Schil de wortelen. Pel de uien en de knoflook. Snijd de wortelen, de selder en de uien in grote stukken. Halveer de knoflook. Doe de groenten met de peperbollen, tijm, laurier en kruidnagels in het water. Voeg er een flinke snuif zout aan toe. Breng de bo ...

Jeroen Meus - Pasta met gebakken knolselder, champignons en kruidenkaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-met-gebakken-knolselder-champignons-en-kruidenkaas

... Pasta met gebakken knolselder, champignons en kruidenkaas - Jeroen gebruikt spaghetti afkomstig uit Gragnano, een streek onder Pompei in de provincie Napels. De spaghetti wordt gemaakt en gevormd door een bronzen, ruwe metaalsoort die de pasta eveneens een ruwe ...

Mosterdsoep

https://www.prinsessenboontjes.be/post/mosterdsoep

... al heel lang op ons lijstje om eens uit te testen. En dat is dus echt verrassend lekker. Een lekker groentensoepje dat je laat afsmaken zo hard je wil. Perfect. Ingrediënten:Bereidingswijze:Op het vuur:Snij 1 grote ui grof en stoof ze in vetstof.Schil en snij 1 wortel, 250g knolselder (de he ...