Zelf mosselsaus maken | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/zelf-mosselsaus-maken

... , smal recipiënt waar je mixer in kan. Doe achtereenvolgens alle ingrediënten erbij. Zet de mixer erin en mix tot een vloeiende mayonaise. Vanaf dan kan je smaken naar keuze toevoegen vb viskruiden, lookkruiden,.... Ingrediënten 1 ei 2 el water 2 el witte wijnazijn 1 el mosterd 4 dl olijfolie 1 dl room kurkuma p ...

Sushi pizza | Super makkelijk om zelf te maken! - Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/sushi-pizza/

... eerst even heb natgemaakt. Verdeel daarna de kip, avocado en komkommer of de rijst. Als laatste verdeel je wat gebakken uitjes en mayonaise er overheen. 1 avocado, 1 krokante kipschnitzel, halve komkommer, 150 gr sushirijst, 2 el rijstazijn, 2 norivellen, mayonaise, 2 el gebakken uitjes ...

Taco's met kip, sla, tomaat en sriracha mayonaise | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/tacos-met-kip/

... Taco's met kip Heerlijke zachte taco's met kipgehakt, sla, sriracha mayo en tomaat. Snijd de tomaten in blokjes. Breng het gehakt op smaak met de kruiden. Verdeel het gehakt over 6 wraps en smeer uit zodat er een dunne laag gehakt op elke wrap zit. Giet een scheutje ...

Jeroen Meus - Gegrilde wrap met rosbief en knolselderremoulade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gegrilde-wrap-met-rosbief-en-knolselderremoulade

... oeilijk te zijn’ maken we wraps gevuld met sneetjes rosbief en een remoulade van knolselder. Dat geeft ons nog wat tijd om zelf mayonaise te maken. - Laat de grillpan minstens 10 minuten voorverwarmen op een hoog vuur, tot ze gloeiend heet is.De mayonaise Doe de eierdooiers in een diepe mengbeker en klop ze even los.Doe er de azijn, het water en de mosterd bij. Pla ...

Jeroen Meus - Carpaccio van rode biet met aardappelsalade en opgelegde haring - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/carpaccio-van-rode-biet-met-aardappelsalade-en-opgelegde-haring

... fkoelen in de koelkast.Spoel de aardappels en kook ze beetgaar in gezouten water. Spoel onder koud water en haal de schil eraf.De mayonaise Mix de dooiers met een scheutje water. Voeg de mierikswortelpasta en het sap van de citroen toe. Giet er de arachideolie er in een straaltje bij en mix tot je een gebonden mayonaise hebt.Meng er de Griekse yoghurt onder en breng verder op smaak met zout, gemalen peper en wat extra mierikswortelpasta.De aardappelsalade Pel en snipper de rode ui.Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd in blokjes. Doe de blokjes appel bij de rode ui. Sprenkel e ...

Avocado-ei salade | Makkelijk te maken! | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/avocado-ei-salade/

... o doormidden en verwijder de pit. Schep het vruchtvlees uit de avocado in een kom. Voeg de gekookte eieren, snufje zout en peper, mayonaise en een snufje chilivlokken toe. Prak met een vork alles door elkaar. Verdeel eventueel wat sla over de plakjes brood en schep hier de avocaco-ei salade op. Maak af met wat bosui en verse peterselie. 1 avocado, 4 eieren, 4 boterhammen, 1,5 el mayonaise, snuf chili vlokken, 1 bosui, snufje zout en peper, evt rucola/sla/verse peterselie ...

Jeroen Meus - Kibbeling met prei en tartaarsaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kibbeling-met-prei-en-tartaarsaus

... chuin op de kookpot zodat het water kan verdampen en laat garen op een zacht vuur.De tartaar Kook de eieren hard.Maak intussen de mayonaise. Een recept om zelf mayonaise te maken vind je hier.Snijd de kappertjes, augurkjes en zilveruitjes fijn.Spoel de eieren in koud water en snijd ze in kleine stukjes.Snipper de bieslook, de dragon, de kervel en de peterselie.Meng alle ingrediënten met de mayonaise tot tartaar. Bij een goede tartaar ‘plakt’ de mayonaise aan de andere ingrediënten als een soort bindmiddel.De kibbeling Verwarm de friteuse tot 180 °C.Haal het vel van de kabeljauw met een scherp mes.Snijd de kabeljauw in niet te grote porties.Splits het ei. Meng de eierdooier met het bier en de bloem tot een glad beslag. Doe er een snuif zout bij.Klop het eiwit stijf en spatel het door het bierbeslag.Kruid de vis met peper en zout. Haal de stukjes door het beslag en bak in de friteuse. Laat uitlekken op keukenpapier.Afwerken en serveren Roer de stoemp lo ...

Jeroen Meus - Gebakken pladijs met tartaarsaus, puree en tuinkers - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-pladijs-met-tartaarsaus-puree-en-tuinkers

... ijn en een scheutje water aan toe. Zet de staafmixer erin en giet de arachideolie er in een straaltje aan toe tot je een gebonden mayonaise hebt. Breng de mayonaise op smaak met peper en zout.Snijd de augurken, de zilveruitjes en de kappertjes grof en doe ze in een kom. Voeg er ook nog de fijngesneden groene tuinkruiden aan toe: dragon, peterselie en bieslook.Knip de vinnen de staart en de kop van de pladijs of koop de pladijs panklaar bij de visboer. Spoel de vis onder koud water, haal de onreinheden eruit en dep hem goed droog.Laat wat arachideolie heet worden in een pan en voeg er een flinke klont boter aan toe. Bak de vis in de boter en de olie op een matig vuur, zodat de boter niet verbrandt en het vel van de vis een mooi korstje krijgt. Kruid de vis tot slot met peper en ...

Zelf frituursnacks maken: de curryworst special | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/zelf-frituursnacks-maken-de-curryworst-special

... cutter. Mix fijn. Rol tot worsten. Wikkel in folie. Kook g ...

Jeroen Meus - Konijn met pruimen en witloofsla - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/konijn-met-pruimen-en-witloofsla

... en uurtje sudderen.Verwarm de friteuse voor tot 175 °C.Verwijder de bittere kern van het witloof, snipper fijn en meng met de mayonaise. Breng op smaak met peper, zout en een scheutje azijn.Bak de kroketten goudbruin en serveer met de malse konijnenbouten en de witloofsalade. ...