Jeroen Meus - Pasta met kippenoester, spekjes en spinazie - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-met-kippenoester-spekjes-en-spinazie

... Pasta met kippenoester, spekjes en spinazie - Kippenoesters zijn de beste stukjes van de kip. Hun Franse naam ‘sot l’y laisse’ zegt genoeg: je zou gek zijn om ze te laten zitten. Jeroen serveert ze met een simpele pasta, spekjes en spinazie. Een dampend bord ...

Recept voor asperges in de wok met primeurgroenten | njam!

http://www.njam.tv/recepten/asperges-de-wok-met-primeurgroenten

... beetje lager, zet het deksel op de wok en laat nog 5 minuten verder bakken. Schep af en toe om. serveren: Serveer warm en werk af met korianderblaadjes. (klik hier en kom meer te weten over de Thaise keuken) Ingrediënten voor 4 personen 4 jonge worteltjes 200 gjonge boontjes 200 ggroene asperges 1 busseltje zilveruitjes 1 rode paprika 200 goesterzwammen 2 elzonnebloemolie 2 teentjes look, geplet 2 eloestersaus 1 elvissaus voor de afwerking: verse korianderblaadjes ...

Jeroen Meus - Kalfsoester met oesterzwammen en kroketten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kalfsoester-met-oesterzwammen-en-kroketten

... Kalfsoester met oesterzwammen en kroketten - Kalfsoesters in een romige, gebonden saus op basis van oesterzwammen en Rodenbach met kropsla en kroketjes. Het bier is een beetje zuur wat fantastisch smaakt bij deze bereiding. Serveer er in elk geval ook een glas Rodenbach ...

Gnocchi met oesterzwam, basilicum en serranoham | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gnocchi-met-oesterzwam-basilicum-en-serranoham

... Gnocchi met oesterzwam, basilicum en serranoham - Kook de ongeschilde aardappelen, schil ze vervolgens en stamp ze fijn. Voeg de bloem en de eidooier toe. Rol in worsten, snij in stukken en rol er met een vork over. Bestrooi met wat bloem en kook in water. Wanneer ...

Peking pannenkoekjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/alpro-soya/peking-pannenkoekjes

... iden Stoom de Chinese pannenkoekjes 20 minuten in een stoompan.Maak een mengsel van de bloem en het vijfkruidenpoeder en meng dit met de licht gekruide Alpro soya Reepjes en de oesterzwammen.Doe een ruime scheut olie in een voorverwarmde koekenpan en bak de reepjes en de oesterzwammen 5 minuten, tot ze goudbruin zijn.Smeer de gestoomde pannenkoek in met een beetje pruimenchutney en leg de komkommer, lente-uitjes, de reepjes en de oesterzwammen op de rand van de pannenkoek en rol deze vervolgens op. Extra benodigd Stoompan Zelfgemaakte Chinese pannenkoekjesZeef 400 g bloem in een kom. Voeg 150 ml kokend water toe en roer alles goed door elkaar. Laat het bloemmengsel 5 minuten staan. Voeg 100 ml koud water toe en kneed het tot een soepel deeg. Vorm ...

Rosbief op Italiaanse wijze | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/rosbief-op-italiaanse-wijze

... Rosbief op Italiaanse wijze - Kleur het rosbief in een klontje boter aan elke kant. Kruid met peper en zout. Plaats in een voorverwarmde oven 20 minuten op 180 graden.  Kook de pasta gaar in gezouten water met olijfolie. Kruid de oesterzwammen aan in een klontje ...

Paling in roomsaus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/paling-in-roomsaus

... Paling in roomsaus - Kruid de paling met peper en zout en haal hem door de bloem. Bak hem mooi aan in een beetje boter, voeg de fijngehakte look en de oesterzwammen eraan toe en laat alles mooi aanbakken. Blus vervolgens met water, voeg de groentebouillon, het citroensap ...

Jeroen Meus - Penne met paksoi, blauwe kaas en noten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/penne-met-paksoi-blauwe-kaas-en-noten

... Penne met paksoi, blauwe kaas en noten - Jeroen maakt een stevige vegetarische pasta met oesterzwammen, blauwe kaas en noten. De herfst is bij deze officieel begonnen! - Smelt een klont boter in een grote pan. Borstel de oesterzwammen schoon en scheur ze in stukken. ...

Gebakken varkenskroontje met lichte roomsaus, oesterzwammen en gevulde aardappel | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gebakken-varkenskroontje-met-lichte-roomsaus-oesterzwammen-en-gevulde-aardappel

... Gebakken varkenskroontje met lichte roomsaus, oesterzwammen en gevulde aardappel - Kruid het varkenskroontje met zout en peper. Verwarm de oven voor tot 200°C. Kleur het vlees kort in boter. Kook de knoflookteentjes gedurende 20 minuten in ruim water. Spoel ze in ...

Jeroen Meus - Citrussalade met gebakken oesterzwammen en rijstnoedels - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/citrussalade-met-gebakken-oesterzwammen-en-rijstnoedels

... Citrussalade met gebakken oesterzwammen en rijstnoedels - Een overheerlijke en lichte, vegetarische salade met oesterzwammen en citrusfruit als hoofdrolspelers. Een portie rijstnoedels erbij maakt deze maaltijd compleet.  - Snijd de pompelmoezen en de sinaasappel ...