Italiaanse minestrone soep | maaltijdsoep - Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/italiaanse-minestrone-soep/

... Italiaanse minestrone soep Een goed vullende maaltijdsoep met bonen en pasta. Snipper de ui, snijd de knoflook fijn en de bleekselderij en wortel in kleine stukjes. Doe een scheutje olie in een soep pan en fruit de ui en knoflook aan. Bak ondertussen de wortel en bleekselderij ...

Jeroen Meus - Minestrone - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/minestrone

... uillon als basis. Maak er maar meteen een forse ketel van en vries de bouillon in porties in. - 0. Wie graag witte boontjes in de minestrone eet, weekt de bonen best ruim vooraf. Doe dat zo’n 12 uur op voorhand (bekijk de aanwijzingen op de verpakking). 1. Maak vooraf ook een keteltje verse groente- of kippenbouillon klaar. 2. Snij de meeste groenten in kleine, maar geen té fijne stukjes. In een minestrone mogen de diverse groenten herkenbaar blijven. Ze zorgen voor wat extra beet in de soep. Groenten waar mogelijk aarde of zand aan kleeft, ...

Jeroen Meus - Minestrone van zomergroenten en pesto - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/minestrone-van-zomergroenten-en-pesto

... ook in de blender. Doe er de basilicum bij en kruid met peper en zout. Mix tot pesto. Afwerken en serveren Doe de pasta bij de minestrone. Schep in diepe kommen of borden en werk af met een lepel pesto. ...

Sas Kookt!: Minestrone

http://saskookt.blogspot.be/2013/01/minestrone.html

... minestrone Bij mijn ouders aten wij soms minestrone als voorgerecht, meestal in de zomer. Het was een soort van bouillon met allerlei mediterrane groentjes, aangevuld met parmezaan en rode kidneybonen. Zelf heb ik het nog nooit gemaakt op die manier, maar ik herinner me ...

Minestrone van spruiten, soepvlees en parmezaan | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/minestrone-van-spruiten-soepvlees-en-parmezaan

... minestrone van spruiten, soepvlees en parmezaan - Hét lievelingsgerecht van Paul Michiels.Zelf een bouillon maken? Hier vind je het recept van Sofie. Vervang enkel de kip door soepvlees en laat 3 uur sudderen. Hou het soepvlees bij en zeef de bouillon. Pel de ajuin. Snij ...

Minestrone | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/minestrone/

... . Nee, het moet een stevig gerecht zijn, een oprechte schouders-eronder-hap. Ah, ik weet het al. Laatst maakte ik weer eens een minestrone. En het viel me op hoe verdraaide makkelijk en snel dat ging, en nog lekker was ook. Snijd de selderij, wortel en ui redelijk klein. Verwijder van de kool de stronk en snijd in repen. Bak de groenten op hoog vuur een minuut of wat in een scheut olijfolie. Doe er dan de tomaten, de bonen met hun vocht, de bouillonblokjes en 1/2 liter water bij. Kook een kwartier en voeg er dan de kruiden en de pasta toe. Kook tot die al dente is en serveer. Liefhebbers gieten aan tafel goede olie in de soep, andere strooien met geraspte kaas, maar dan wel echte Parmigiano Reggiano of Pecorino. minestrone voor 4: 2 stengels selderij 2 worteltjes 1 ui 2 tenen knoflook 1/4 savooienkool (‘groene’) olijfolie 3 gepelde tomaten uit blik, in stukjes 1,5 bouillonblokje 1 literblik witte bonen handjevol bladpeterselie handjevol basilicum takje rozemarijn 100 g korte pasta ...

Heerlijk lichte kabeljauw uit de oven

http://photo-copy-ann.blogspot.com/2013/09/heerlijk-lichte-kabeljauw-uit-de-oven.html

... Heerlijk lichte kabeljauw uit de oven Zoals ik in mijn vorige blogpost beloofd had, ben hier opnieuw met een eenvoudig gerecht van Pascale Naessens. Ik heb het ondertussen al verschillende keren gemaakt en telkens weer is het een schot in de roos. Zo belachelijk eenvoudig, ...

Toast kannibaal van Sofie Dumont en Willy Naessens | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/toast-kannibaal-van-sofie-dumont-en-willy-naessens

... Bereiding Voor de saus: Pel de sjalot. Snij grof. Doe samen met de andere ingrediënten (olie, dooier, mosterd, ansjovis) in een hoge pot of maatbeker. Mix alles tot een stevige saus. Verfris met citroensap en de zure room. Kruid met peper, zout en worcestersaus. Voor de ...

Kleine gare tomaatjes met mozzarellabolletjes - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/kleine-gare-tomaatjes-met-mozzarellabolletjes

... Kleine gare tomaatjes met mozzarellabolletjes By: Pascale naessens Gepubliceerd: 7 June 2012 Totale tijd: 15 - 30 minuten Yield: 4 persons Ingredients: tomaatjes in verschillende kleuren : 30 kleine kleine mozzarellabolletjes : 1 zakje gedroogde tijm verse basilicum bal ...

Jeroen Meus - Minestrone met linzen, ansjovis en parmezaan - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/minestrone-met-linzen-ansjovis-en-parmezaan

... minestrone met linzen, ansjovis en parmezaan - De bekende Italiaanse maaltijdsoep maar dan toch een tikkeltje anders! Ansjovis en linzen zorgen voor de originele toets in de soep, en dat laat zich smaken! - Laat de linzen twee uur op voorhand weken in water.Snipper de ui ...