Krokante kipnuggets

https://www.prinsessenboontjes.be/post/krokante-kiphapjes

... Krokante kipnuggets Dit is een heerlijk puur aperitiefhapje. Je kan de kip ook zo bakken, om dan te eten met rauwkost, of bij een slaatje of in een wrap. Altijd lekker.Ingrediënten: Bereidingswijze:Doe 1 cm zonnebloemolie in een goede hoge pan of kookpot. (Ze bakken ...

Patatas bravas

https://www.prinsessenboontjes.be/post/patatas-bravas

... Patatas bravas Dit lekkere Spaanse aardappelgerecht vinden wij heerlijk bij de aperitief. Als lunch of vieruurtje smaakt hij ook fantastisch. Hij is ook het ideale bijgerecht. Ideaal dus! We hebben een meer klassieke, en een supersnelle versie voor deze Patatas bravas. ...

Chocoladetaart van pure chocolade van Trish Deseine - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/chocoladetaart/chocoladetaart-pure-chocolade

... aangepaste versie van een fantastische creatie van Joël Robuchon van eind jaren negentig, toen heel bittere chocola erg in de mode raakte. Het ingewikkeldste stukje heb ik weggelaten: de beurre pommade, heel zachte boter die je door het chocolademengsel - als dat op een bepaalde temperatuur is - moet roeren vlak voordat de taart de oven in gaat. Maar ook zonder die extra boter is dit een verbazend rijke chocoladetaart.' - Trish Deseine KookboekHet recept 'Chocoladetaart van pure chocolade' is afkomstig uit het kookboek... Nobody does it betterTrish DeseineIn 'Nobody does it better' leert Trish Deseine je hoe je je de Franse manier van koken heel eenvoudig eigen kunt maken. Haar benadering staat haaks op die van de... lees verder© Tirion Uitgevers. ...

Vegetarisch gehaktbrood met appel en cranberry's - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/vegetarisch-gehaktbrood-met-appel-en-cranberrys/

... Vegetarisch gehaktbrood met appel en cranberry’s Een vegetarisch gehaktbrood (meat loaf) is heerlijk als bijvoorbeeld vegetarisch hoofdgerecht tijdens het kerstdiner. Maar je kunt het ook prima buiten de feestdagen om eten :-). Ik ben verrast hoe lekker de meat loaf ...

De keuken van Johanna: Tilapia met oosterse groenten

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2010/04/tilapia-met-oosterse-groenten.html

... j gelegd was om een nieuwe bestemming te krijgen, is toch weer in de kast teruggehangen Je weet maar nooit wanneer het weer in de mode is en misschien past het dan wel. Uiteindelijk zijn alleen de echt opgedragen kledingstukken apart in “De zak van Max” beland. Zo breng je de dag wel door.Voor het avondeten heb ik daarom maar een eenvoudige wokmaaltijd bereid. De meeste ingrediënten zijn voorgesneden gekocht, wat mij een aanzienlijke tijdwinst opgeleverd heeft. Het bereiden van deze wokmaaltijd was daardoor maar kort, wat op een dag als vandaag mij natuurlijk goed uitkomt.Helaas is de bijga ...

Recept mini-köfte | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-mini-kofte/

... et feestelijk moet zijn. Niks nieuws aan, de middeleeuwse banketten waren niet anders. Halverwege de negentiende eeuw werd het mode om gerechten ̩̩n voor ̩̩n op te dienen in plaats van ze naast elkaar te zetten, maar dat veranderde maar weinig. Het tempo lag vaak hoog Рde Oostenrijkse keizer liet de standaard twaalf gangen altijd binnen een uur serveren Рzodat het alleen voordelen had; je at nu de dingen warm. Sterrenkoks van vandaag serveren nooit meer het minimalistische ideaal van Wina Born uit de jaren zestig: een stuk vlees of vis, een groente en een saus. Nee zeg, er liggen altijd minstens zeven elementen op je bord, allemaal klein. Een minibuffetje. ...

Gebakken spinazie met pijnboompitten | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/gebakken-spinazie-met-pijnboompitten/

... of driehoekig. Op initiatief van de Denen heeft de Europese Commissie trouwens de import van die vieze varianten verboden. De mode om op elke salade pijnboompitten te strooien was van de jaren negentig en is voorbij. Maar ik blijf fan van die dingen. Wel altijd even licht roosteren, omdat ze in afwachting van onze gulzige maalkaakjes eigenlijk altijd wel een tikje ranzig zijn geworden; ze bevatten flink wat vet. Goudbruin bakken in je beste olijfolie is helemaal fantastisch. Twee minireceptjes voor bijgerechten: gebakken spinazie en bloemkool met tahin, allebei met gebakken pijnboompitten. Wondertjes van hapgeluk! Bak de pitten goudbruin in flink wat olie; schep eruit. Bewaar de olie. Kook de bloemkool in zijn geheel of in roosjes beetgaar; het eerste duurt wat langer, zeg 10 minuten, dan het tweede, 5 minuten. Laat afkoelen. Roer de tahin met water tot een vloeibare saus. Eerst gaat het schiften, dan klonten, en dan lukt het. Meng er de knoflook en zout door. Bak de spinazie op hoog vuur in wat van de olie al omscheppend in de koekenpan. Laat slinken en glanzen. Voeg zout toe. Giet de tahin over de bloemkool. Bestrooi bloemkool en spinazie met de pijnboompitten. Spinazie en bloemkool met tahin en pijnboompitten Bijgerechten voor 4 personen 100 gram pijnboompitten scheut zeer goede olijfolie 1 kleine bloemkool 4 eetlepels tahin (sesampasta) scheut water mespunt knoflook uit de knijper 500 gram spinazie, gewassen en goed gedroogd ...

Gebakken aardappelsalade met bloemkool en ei - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/lauwwarme-aardappelsalade-van-gebakken-aardappels/

... Lauwwarme aardappelsalade van gebakken aardappels Wie zegt dat je een aardappelsalade alleen in de zomer of lente kunt eten? Ik maakte een lauwwarme aardappelsalade die bewijst dat het ook echt comfort food voor de koudere dagen kan zijn. Vaak maak je het van gekookte ...

Jeroen Meus - Appelmoes en passata inmaken - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/appelmoes-en-passata-inmaken

... ers tuin verdwenen achter glas om er tijdens de komende maanden volop plezier van te hebben. Hoewel het inmaken een beetje uit de mode was geraakt, merkt Jeroen dat er opnieuw interesse groeit voor deze bewaartechniek. Jeroen werkt appelmoes en bereid passata van de tomaten uit zijn tuin. Werk met hoeveelheden naar keuze, maar voorzie sowieso een flink volume, zodat je een voldo ...

Steak béarnaise van John Torode - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/steak/steak-bearnaise-john-torode

... ks met wat waterkers en geef de béarnaisesaus er apart bij. Béarnaisesaus'De twee klassieke steakvariaties die nooit uit de mode zullen raken zijn steak met béarnaisesaus en pepersteak, beide vergezeld van een schaal knapperige versgefrituurde friet. B� ...