Resultaten voor moussaka jeroen meus moussaka
https://koken.vtm.be/recept/moussaka-0
... n laag gehakt. Zet de schaal in een bain-marie, breng op het vuur aan de kook en zet 1 uur in de oven. Zet de oven uit en laat de moussaka 15 minuten staan in de open oven. Haal uit de schaal en dien op. PLCR_ Ingrediënten 5 aubergines 50 cl olijfolie 500 gr tomaten 1 teentje knoflook 1 ui 2 takjes tijm 1 laurierblaadje 1 th lepel suiker 10 blaadjes munt 10 takjes peterselie 750 gr rundergehakt peper en zout ...
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/moussaka
... moussaka - moussaka is de Griekse klassieker bij uitstek. Wil je dit zelf maken, dan is dit het perfecte recept. Voor het gehakt. Snij de ajuin fijn. Stoof aan in wat boter. Voeg het gehakt toe. Bak aan. Snij een halve venkel in stukjes. Voeg toe aan het vlees en stoof ...
http://hobbykokpluis.blogspot.be/2011/03/moussaka.html
... Schep het gehakt in de ovenschaal. Bedek met de aubergine en aardappel. Schenk de bechamel erover en bestrooi met de kaas. Bak de moussaka in het midden van de oven in 20 min. goudbruin. Tip: U kunt de moussaka 1 dag van tevoren maken en op de dag zelf 20 min. opwarmen in een voorverwarmde oven van 200 °C. Bron: AH Ook lekker met plakjes courgette erdoor! Geplaatst door Pluis op 3/08/2011 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: grieks, ovenschotel ...
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/moussaka
... puree toe voor de binding. Kruid eveneens met peper en zout. Laat de tomaten verder inkoken gedurende de verdere bereiding van de moussaka. Roer wel regelmatig om verbranding te vermijden! Snij de courgettes in twee en snij elk stuk overlangs in lange schijven. Doe precies hetzelfde met de aubergine. Bak beiden smeuïg in veel olijfolie. Het vet moet helemaal opgeslorpt worden door de groenten. Neem een pa ...
http://aantafelmettanja.blogspot.com/2012/09/moussaka-van-sarah-raven.html
... rah Raven. En dan een beetje mikken op het openslaan zo rondom de maanden augustus en september. Dat bepaalde dus de 'keuze' voor moussaka. En ik moet zeggen dat ik deze variant een van de lekkerste vind, of dan toch wel meest bijzondere is, die ik tot nu toe heb geproefd. Wees gewaarschuwd: kaneel en piment spelen een behoorlijk dominante rol.Voor een schaal (die van mij meet 24 x 24 en is 6 centimeter diep) heb je nodig:Een halve liter tomatensaus. Deze maak je dus zelf van 1 kilogram ontvelde, doch niet ontdaan van zaad, tomaten. In een pan fruit je eerst in 2 eetlepels olijfolie een fijngesnipperde grote ui aan en vervolgens doe j ...
https://koken.vtm.be/recept/moussaka-light
... len. Voeg nootmuskaat, zout en peper toe. De saus wordt nog lekkerder met wat boter of room. Belangrijk: breng na ieder laagje de moussaka,op Griekse wijze, op smaak met zout, peper en kaneel. Variatie: Maak een authentiekere versie met kant-en-klaar gehakt, tomatensaus en een laagje gekookte aardappelschijfjes. Ingrediënten 13 middelgrote aubergines 6 el olijfolie 4 plakken lamsbout 4 tomaten 6 takjes platte peterselie (gewassen en zonder steeltjes) 2 sneden oud brood om paneermeel te maken ½ th lepel kaneelpoeder zout en peper voor de bechamelsaus 30 gr bloem 30 gr boter 300 ml melk zout en peper uit de molen mespunt geraspte nootmuskaat 1 klontje boter of 1 eetlepel slagroom ...
http://aantafelmettanja.blogspot.be/2012/09/moussaka-van-sarah-raven.html
... rah Raven. En dan een beetje mikken op het openslaan zo rondom de maanden augustus en september. Dat bepaalde dus de 'keuze' voor moussaka. En ik moet zeggen dat ik deze variant een van de lekkerste vind, of dan toch wel meest bijzondere is, die ik tot nu toe heb geproefd. Wees gewaarschuwd: kaneel en piment spelen een behoorlijk dominante rol.Voor een schaal (die van mij meet 24 x 24 en is 6 centimeter diep) heb je nodig:Een halve liter tomatensaus. Deze maak je dus zelf van 1 kilogram ontvelde, doch niet ontdaan van zaad, tomaten. In een pan fruit je eerst in 2 eetlepels olijfolie een fijngesnipperde grote ui aan en vervolgens doe j ...
Moussaka van Sofie Dumont | VTM Koken
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/moussaka-van-sofie-dumont
... Bereiding Voor het gehakt. Snij de ajuin fijn. Stoof aan in wat boter. Voeg het gehakt toe. Bak aan. Snij een halve venkel in stukjes. Voeg toe aan het vlees en stoof mee aan. Voeg ook de look toe. Kruid met peper, zout en raz el hanout. Blus met tomatencoulis. Snij ...
Heerlijke ovenschotel: moussaka | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/heerlijke-ovenschotel-moussaka
... n laag gehakt. Zet de schaal in een bain-marie, breng op het vuur aan de kook en zet 1 uur in de oven. Zet de oven uit en laat de moussaka 15 minuten staan in de open oven. Haal uit de schaal en dien op. PLCR_ voor meer recepten ga naar VTMKoken.be ...
Moussaka uit Kreta | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/moussaka-uit-kreta
... se, de dochter van Paul Michiels, runt samen met haar man een restaurant op het prachtige Kreta. Eén van de specialiteiten is er moussaka. Sofie kreeg het recept in handen en maakt het samen met Paul. Voor de saus: Verwijder de zaadlijsten van de paprika. Snij in stukjes. Schil de wortelen. Snij in schijfjes. Was en hak ...