Hutspot van Herman den Blijker - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/hutspot/hutspot-herman-den-blijker

... Hutspot van Herman den Blijker 4 personen 0 min voorbereiden 2:30 uur bereiden 0 min wachten waardering7.8obv 20 waarderingen HoofdgerechtVleesHollands Ingrediënten olijfolie 2 middelgrote uien, in flinke stukken 1 grote winterwortel, in flinke stukken 2 middelgrote ...

Sas Kookt!: Cranberrysaus met porto

http://saskookt.blogspot.be/2011/12/cranberrysaus-met-porto.html

... Cranberrysaus met porto Deze heerlijke garnituur maakte ik bij het varkensgebraad met appel, maar zou ook goed bij kalkoen of wild passen. Een ideetje voor de kerstdagen misschien? Dit heb je nodig voor 8 personen: 2 eetlepels olijfolie 2 kleine sjalotten, fijngehakt ...

Kalfsniertjes Baugé | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kalfsniertjes-bauge

... Kalfsniertjes Baugé - Snij de aardappelen in pommes château, kook gaar in gezouten water en giet af. Bak in het vet van de niertjes en kruid met fleur de sel. Kuis de niertjes, kruid met peper en zout en laat aankleuren in het vet ervan. Eens gekleurd, hou je ze ...

Kalfsboon met erwtenzalf en koffiesaus | Hobbykok van Vlaanderen

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/kalfsboon-met-erwtenzalf-en-koffiesaus

... Kalfsboon met erwtenzalf en koffiesaus - Kook de kalfsfond samen op met de gekneusde koffiebonen en laat 10 min zachtjes trekken. Werk af met citroensap en boter, kruid bij en zeef. Laat de erwtjes 15 min. koken in gezouten water, en laat ze daarna schrikken in ijskoud ...

Tournedos met mergpijp en bordelaisesaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/tournedos-met-mergpijp-en-bordelaisesaus

... Tournedos met mergpijp en bordelaisesaus - Plet de peperbollen en zet ze op een vuur met olijfolie. Snij de sjalot fijn en doe deze bij de peperbollen. Als alles aangefruit is, doe er dan de suiker bij en laat het geheel karameliseren. Blus de sjalotjes met de rode ...

Dorade filet, geplette en krokante aardappel en chorizo sausje | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/dorade-filet-geplette-en-krokante-aardappel-en-chorizo-sausje

... Dorade filet, geplette en krokante aardappel en chorizo sausje - Snij de look, sjalot en de chorizo fijn stoof kort aan en bevochtig met de kalfsfond en de room, laat 10 minuten zachtjes koken. Snij 4 aardappelen in kleine blokjes en kook ze gaar in gezouten water. ...

Recept voor Kalfszwezerik met broccoli en bospaddestoelen | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/kalfszwezerik-met-broccoli-en-bospaddestoelen/

... Menugang: Hoofdgerecht Bereidingstijd: 100 min Moeilijkheid: Gemiddelde moeilijkheidsgraad Prijs: Hoge kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 1 kg kalfszwezerik Toevoegen 300 g bospaddestoelen Toevoegen 1 blokje Knorr Finesse groenten ...

Recept voor onglet met merg, rode wijnsaus en gebakken krielaardappeltjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/onglet-met-merg-rode-wijnsaus-en-gebakken-krielaardappeltjes

... voorbereiden: Laat het merg een nachtje weken in water met een snuifje zout in. bereiden: Spoel de aardappelen onder koud stromend. Breng ze aan de kook in een grote pot water met een snuifje zout in en laat 4 minuten koken. Giet de aardappelen af en kook ze voor de ...

Recept voor fine champagnesaus | njam!

http://www.njam.tv/recepten/fine-champagnesaus

... bereiden: Stoof de sjalot en look aan in een klontje boter. Doe de champignons, witloof, tijm en laurier erbij en bak enkele minuten mee. Blus met cognac en roer de mosterd eronder. Giet de kalfsfond erbij en kook in voor de helft. Doe de room erbij en kruid af met ...

Koken met Gust bier: stoofpot van konijn en Gust | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/koken-met-gust-bier-stoofpot-van-konijn-en-gust

... Koken met Gust bier: stoofpot van konijn en Gust - Snij het konijn in stukken. Smelt een klontje boter in een pot. Bak de stukken konijn. Kleur ze mooi aan. Kruid met peper en zout. Haal het konijn uit de pot. Smelt opnieuwe een klontje boter. Stoof een fijngesneden ...