Bloemkool curry met kikkererwten | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/bloemkool-curry-met-kikkererwten/

... ter de bloemkool ongeveer 20 minuten in de oven totdat de roosjes mooi bruin beginnen te verkleuren. Kook ondertussen de rijst of noedels volgens de instructies op de verpakking. Maak de gember schoon en snijd fijn, net als de rode peper. Doe een klein scheutje olie in een pan en bak de gember en peper kort aan, 1-2 minuten. Doe dan de rode curry pasta erbij bak ook dit even mee en dan kan de kokosmelk erbij. Laat de curry nu zachtjes pruttelen en iets indikken, een minuut of 10 ongeveer. Meng tot slot de geroosterde bloemkool en de kikkererwten door de curry. Serveer de curry met de gekookte rijst of noedels en wat verse kruiden zoals koriander of peterselie. Ook ...

Bami Goreng | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/bami-goreng

... j de broccoli in stukken. Snij de wortel, prei, selder, ajuin en look fijn. Haal de pitjes uit de rode peper en hak fijn. Kook de noedels. Warm arachideolie op in een wok. Bak de kip en spekblokjes aan. Voeg eerst de broccoli toe, dan de wortelen, selder, prei, ajuin, look en rode peper. Laat de groenten mee gaar bakken. Blus dan de wok met wat ...

Noedels met gestoofd buikspek | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/noedels-met-gestoofd-buikspek

... mengsel toe en laat de saus indikken tot de gewenste dikte. Breng de saus op smaak met suiker, zout en peper. Kook ondertussen de noedels gaar en verdeel over verschillende serveerkommen. Dompel de sojascheuten onder in kokend water en verdeel ze over dezelfde kommen. Doe hetzelfde met de sneetjes viscake en verdeel over de kommen. Verdeel nu het buikspek over de verschillende kommen en leg er eventueel een half hardgekookt ei op. Verdeel de saus over de verschillende kommen, besprenkel met zwarte azijn en garneer met de verse chili, chilipasta, knoflook en Chinese selder. Ingrediënten 2 el plantaardige olie 2 sjalotten, geplet 3 teentjes knoflook, geplet 1 cm gember, geplet 1 steranijs 100 gr buikspek ½ th lepel witte peper 1½ l water 3 el lichte sojasaus 3 el donkere sojasaus ...

Recept voor thaise noedels met scampi en koriander | njam!

http://www.njam.tv/recepten/thaise-noedels-met-scampi-en-koriander

... bereiden: Week de rijstnoedels een half uur in warm water tot ze bijtgaar zijn. Snijd de wortelen in fijne reepjes en de lente-uitjes doormidden. Klop het ei en de look door elkaar. Verhit de olie in een wok en roerbak het eimengsel. Doe de scampi’s erbij en laat 2 ...

Snelle misosoep met broccolinoedels en oesterzwammen

http://lepeltjeliefde.blogspot.com/2013/11/snelle-misosoep-met-broccolinoedels-en.html

... Snelle misosoep met broccolinoedels en oesterzwammen Noem het broccoli nieuwe stijl. Een crea-uitspatting met broccolisteel. Of stom toeval dat mijn mandoline in beeld lag toen ik broccoli wilde gaan snijden. Hoe dan ook, sindsdien ben ik verzot op broccolinoedels. Echt, ...

Spiesjes van konijn en scampi’s

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/245/spiesjes-van-konijn-en-scampis

... j de konijnenfilets in blokjes. Snij de wortel in staafjes. Snij de Chinese kool in reepjes. Snij de shiitake in plakjes. Kook de noedels beetgaar in gezouten water, spoel ze onder stromend koud water. Laat ze goed uitlekken. Prik de blokjes konijnenfilet en de scamp ...

Jeroen Meus - Omelet gevuld met pad thai en scampi - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/omelet-gevuld-met-pad-thai-en-scampi

... Laat een scheutje olie heet worden in een pan en bak 4 dunne omeletten.Meng de tamarindepasta met de vissaus en sojasaus.Kook de noedels gaar.Laat de olie in de wok weer heet worden en bak er de ui met de look, gember en chiliflakes, de sojascheuten, de scampi’s en de lente ui kort in op. Meng de noedels eronder en giet het sausje erbij. Meng alles goed onder elkaar.Leg een omelet op een bord en vul ze met de noedels, de gebakken groenten en de scampi’s. Verdeel er wat van de pindanootjes over. Plooi de omelet toe en serveer. ...

Jeroen Meus - Vegetarische wok - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vegetarische-wok

... uurd spiegeleitje en wat sriracha maken de vegetarische wok helemaal af. - Breng een ruime pot gezouten water aan de kook voor de noedels. (en kook de eiernoedels zoals vermeld staat op de verpakking.)Laat een flinke scheut arachideolie heet worden in een grote pan of een wok.Snipper de Chinese kool fijn. Schil de wortels en snijd in julienne.Verwijder de stammetjes van de shiitake en snij de champignons in reepjes.Schil en versnipp ...

Jeroen Meus - Gevulde omelet met pad thai en scampi's - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gevulde-omelet-met-pad-thai-en-scampis

... vissaus en een scheut sriracha. Bak in dezelfde pan een dunne omelet per persoon. Leg ze even apart op een bord.Kook intussen de noedels gaar zoals aangegeven op de verpakking.Meng de tamarindepasta met de vissaus en sojasaus in een kom.Pel de ajuin en de look en schil de gember. Snijd de ajuin in reepjes en doe het in de wokpan. Rasp er de gember en de look bij. Voeg vervolgens de chiliflakes, de sojascheuten, de scampi’s en de gestoofde lente-ui toe. Laat even meebakken. Meng de gare noedels eronder en giet het tamarindesausje erbij.Leg een omelet op een bord en vul ze met de noedels, de gebakken groenten en de scampi’s. Verdeel er wat van de pindanootjes over. Plooi de omelet toe en serveer. ...

Recept voor koude rijstloempia's met koriander | njam!

http://www.njam.tv/recepten/koude-rijstloempias-met-koriander

... rijstazijn met de suiker, wat zout en het water. Marineer hierin de reepjes paprika en koolrabi minstens 1 uur. bereiden: Laat de noedels 15 minuten wellen in heet water, giet af en laat afkoelen. Week de rijstvellen in water tot ze zacht zijn. Leg een rijstvel open op het werkblad, leg er e ...