Jeroen Meus - Pistolets belegd met kip Hawaï en garnalensalade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pistolets-belegd-met-kip-hawai-en-garnalensalade

... Pistolets belegd met kip Hawaï en garnalensalade - Op zondag met het hele gezin ontbijten met verse pistolets van de warme bakker – dat is één van de prettigste dingen die er bestaan. Jeroen maakt er lekker beleg bij dat bovendien snel klaar is. Voor de kip Hawaïsalade ...

Bloemkoolschotel met kaassaus | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/bloemkoolschotel-met-kaassaus/

... Bloemkoolschotel met kaassaus Maak een lekkere bloemkoolschotel met kaassaus en spekjes. Een heerlijk ouderwetse Hollandse maaltijd. Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd grote bloemkoolroosjes wat kleiner. Leg de bloemkoolroosjes op een met bakpapier bekleedde bakplaat ...

Jeroen Meus - Roggenvleugel à l'ancienne - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/roggenvleugel-a-lancienne

... ̀ l'ancienne - Rog is een vis die je op heel veel manieren kunt bereiden. Hij smaakt bijvoorbeeld perfect met deze heerlijk ouderwetse saus met spek en champignons. - Roggenvleugel à l’ancienne Breng water met een snuif zout aan de kook. Schil de aardappelen en haal er met ee ...

Goede biologische witte uit de Veneto: Villa Contado | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/goede-biologische-witte-uit-de-veneto-villa-contado/

... sgroen gepruikt. Mooi altijd, hè, zo’n schimmellandschapje? Maar je moet zoeken, hoor, ergens achter in de schappen van een ouderwetse geitewollensokkenwinkel of zo. Nee, ‘biologisch’ is rap bezig een aanbeveling te worden, en dan niet vanwege de duurzaamheid, maar vanwege de smaak, de geur, de kwaliteit. Biologisch heeft nog een groot effect gehad: de reguliere sector is mijlenver opgeschoven en gebruikt vele malen minder ellende dan voorheen. Gemiddeld genomen, dan. In Italië lijkt het inmiddels wel één grote coming out: wijnmakers die melden biologisch te werken. Hoewel, Villa Contado, een bedrijf in de ...

Garnalen met chutney uit Bombay - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/garnalen/garnalen-chutney-bombay

... Garnalen met chutney uit Bombay 8 spiesjes 0 min voorbereiden 20 min bereiden 5 min wachten waardering7.6obv 7 waarderingen HapjeVisIndiaas Ingrediënten 8 grote garnalen 8 plakjes kipfilet 1 bosje koriander, gesnipperd voor de marinade 4 eetlepels mangochutney 4 eetlepels ...

champignons | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/tag/champignons/

... De ouderwetse Romertopf is weer helemaal terug. Dat is goed nieuws in het kader van lekker en makkelijk en vooral gezond koken. Van de firma BK (ja, die van de pannen) is er nu een Romertopf die ze Slowcooker genoemd hebben. Zie foto onderaan. Altijd gedacht dat een Slowcooker ...

Slowcooker/kleipot | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/category/slowcookerkleipot/

... De ouderwetse Romertopf is weer helemaal terug. Dat is goed nieuws in het kader van lekker en makkelijk en vooral gezond koken. Van de firma BK (ja, die van de pannen) is er nu een Romertopf die ze Slowcooker genoemd hebben. Zie foto onderaan. Altijd gedacht dat een Slowcooker ...

Grappa di Prosecco Riserva, Gasparini | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/grappa-di-prosecco-riserva-gasparini/

... n en pitten die na de wijnvergisting van de zuivere most wordt afgehaald, bevat alcohol. Die wordt eruit gedistilleerd. In zijn ouderwetse vorm was grappa ruig en scherp, zonder enige verfijning. Sinds in de jaren zeventig echter zijn wijnmakers hun grappa’s gaan opleggen, vaak in eiken vaten, wat ze zachter maakt. Inmiddels zijn er ‘grappa’s’ van gewoon druivensap, die wat mij betreft brandewijn zijn, en die dat ruige helemaal missen. Kenmerken Deze grappa van Conte Loredan Gasparini is nog een echte, van druivenschillen dus, en wel die van de Proseccodruif. Gasparini is een vooraanstaande maker van Prosecco en dat vertaalt zich in de grappa. Hij wordt k ...

Jeroen Meus - Pudding met plattekaas, appel en shortbread - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pudding-met-plattekaas-appel-en-shortbread

... wordt gemaakt van bloem, boter en suiker en gebakken op lage temperatuur zodat het niet te bruin wordt. Jeroen geeft er een ouderwetse vanillepudding met plattekaas bij, afgewerkt met wat appel en bruine suiker. - Shortbread Kneed de bloem met de suiker, de boter, een snuif zout en het bakpoeder tot een kruimelig deeg in de keukenmachine. Kneed het even met ...

De keuken van Johanna: Frambozen-rodebessenjam

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2010/07/frambozen-rodebessenjam.html

... of om een jam te maken.Vandaag heb ik een combinatie jam gemaakt. Deze past heel goed over een zelf gemaakte rijstpudding of een ouderwetse griesmeel- of rijstepap. Deze jam heeft een prachtige kleur. Het fruit wordt nauwelijks gekookt en blijft daardoor nog wat heel. De rode bessen dienen als tegenwicht voor de zoete frambozen, wat volgens mij de allerbeste frambozenjam aller tijden oplevert.De jam heb ik niet zo dik laten inkoken, want ik ge ...