Jeroen Meus - Ovenschotel met aardappel, andijvie en schorseneren - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ovenschotel-met-aardappel-andijvie-en-schorseneren

... ovenschotel met aardappel, andijvie en schorseneren - jeroen had het beloofd en belofte maakt schuld: dit is zijn versie van een vegetarische 'Hachis Parmentier' met echte wintergroenten. - Schil de aardappelen, snijd ze in grote stukken en kook ze gaar in gezouten ...

Hachis Parmentier

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/hachis-parmentier

... Hachis parmentier - Hachis parmentier - Schil de aardappelen en kook ze gaar in lichtgezouten water. Giet af en laat ze even uitdampen.Pureer de aardappelen met een stamper samen met de boter.Roer er de room door en breng op smaak met peper zout en nootmuskaat.Verwarm ...

Jeroen Meus - Ovenschotel met gnocchi - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ovenschotel-met-gnocchi

... ovenschotel met gnocchi - Dit is het perfecte gerecht als je jezelf op korte tijd wilt overtreffen in de keuken. jeroen serveert de populaire Italiaanse aardappelkussentjes met een rijke groentesaus van tomaat en courgette. - Verhit een scheut olijfolie in een grote kookpot ...

Jeroen Meus - Ovenschotel van konijn met bladerdeeg - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ovenschotel-van-konijn-met-bladerdeeg

... konijn met bladerdeeg - Dat konijn ongelofelijk veelzijdig is, wordt met dit gerecht nogmaals bewezen. jeroen maakt een ovenschotel klaar met konijn, pancetta en selder. Het vel bladerdeeg op deze ovenschotel doet je spontaan denken aan een typische English pie ...

Parmentier met grijze garnalen

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/parmentier-met-grijze-garnalen

... parmentier met grijze garnalen - parmentier met grijze garnalen - Schil de aardappelen en kook ze gaar. Pureer de aardappelen en werk af met de dooiers en de boter. Kruid af met peper en zout.Maak de preiwit schoon en snijd in fijne schijfjes. Fruit deze aan in ...

Jeroen Meus - Ovenschotel met zalm, boerenkool en kaassaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ovenschotel-met-zalm-boerenkool-en-kaassaus

... deren vis en groenten te laten eten, is door de ingrediënten in een gerecht met puree en kaassaus te verstoppen. Zo zit deze ovenschotel vol heerlijke gestoofde boerenkool en plakjes zalm. - Schil de aardappelen, snijd ze in grote stukken en kook ze gaar in gezouten water.Breng een pot gezouten water aan de kook. Haal de nerven uit de ...

Hachis parmentier met tofu | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/hachis-parmentier-met-tofu

... en tomatenpuree toe en laat opkoken. Voeg de pomodorikruiden toe en laat een half uurtje inkoken tot een vaste brij. Giet in een ovenschotel en leg er de aardappelpuree bovenop. Strooi er broodkruim en Parmezaanse kaas over. Zet onmiddellijk gedurende 5 minuten onder de grill of indien het gerecht is afgekoeld gedurende 30 minuten in een oven van 180 graden. Ingrediënten aardappelpuree 400 gr tofu 1 wit van pr ...

Hachis parmentier van tofu | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/hachis-parmentier-van-tofu

... pelde tomaten en het water erbij. Voeg de groentebouillon, tijm, laurier en tomatenpuree toe. Laat 10 min sudderen en giet in een ovenschotel. Smeer de puree er bovenop. Verstrooi met geraspte kaas en paneermeel. Zet in een voorverwarmde oven van 180°C gedurende 20 à 25 min. Ingrediënten 2 pakjes gehakte tofu 1 ajuin 1 wortel 2 selderstengels 1 wit van prei 1 teentje look peper en zout tijm laurier 2 el Maggi PH groentebouillon ...

Hachis parmentier | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/hachis-parmentier

... uskaatnoot. Als de saus pruttelt, doe je er de gemalen kaas bij. Giet de afgewerkte bechamelsaus bij de prei en roer om. Neem een ovenschotel en bedek de volledige bodem met het gehakt. Druk zacht aan. Giet vervolgens de mengeling van prei en bechamelsaus over het gehakt. Strijk dan de aardappelpuree over de ovenschotel. Werk af met paneermeel. De ovenschotel gaat nu 15 minuten in een voorverwarmde oven van 200°C. Ingrediënten 400 g aardappelpuree boter 1 ui peper en zout 500 g (lams)gehakt 1 stengel prei paneermeel bechamelsaus 1 klontje boter 100 g bloem 1 l melk peper en zout muskaatnoot 1 zakje gemalen kaas ...

Jeroen Meus - Ovenschotel met puree, prei, kaassaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ovenschotel-met-puree-prei-kaassaus

... ovenschotel met puree, prei, kaassaus - Je mag er zeker van zijn dat het hele gezin verzot is op deze typisch Vlaamse ovenschotel met gehakt, prei, aardappelpuree en kaassaus. Je kunt hem gemakkelijk van tevoren klaarmaken zodat je ’s avonds haast geen werk meer hebt. ...