Resultaten voor palmkool met zuurkool recept
Adelasia Cortese Piemonte | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/adelasia-cortese-piemonte/
... Adelasia Cortese Piemonte Geflambeerde paddestoelen met ham, zalm met zuurkool en wittewijnsaus en een doorzichtige druivenpudding, dat is wat Loethe Olthuis bij elkaar bracht in het Volkskrant Weekendmenu van deze week. Bij de zalm koos ik een witte wijn uit de ...
Recept karbonaadjes met gorgonzola | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/recept-karbonaadjes-met-gorgonzola/
... aten moeten worden gepeld en ontpit, en de andere kant-en-klaar uit blik worden gehaald. De in Nederland vrijwel onverkrijgbare palmkool wordt als ingrediënt genoemd, in weerwil van de belofte in de inleiding om alternatieven aan te geven. Er wordt soep gekookt van hele kikkers. Maar het grootste bezwaar is dat veel recepten te simplistisch zijn opgeschreven; er zal bij veel kokers wat mis gaan. Of ze zijn domweg niet goed. Wie karbonaden 6 minuten per kant op hoog vuur in boter bakt, bewijst zijn gezondheid en de sappigheid van het vlees geen dienst. Nogmaals, het is een fantastisch boek om in de kast te hebben als je Italofiel bent en goed kunt koken. Maar het geeft geen enkel inzicht in het waarom van gerechten en van de ingrediëntenkeus, in de achtergrond. En sommige recepten zijn vreemd; welke Toscaan smeert boter op een crostino met kippenlevers? Nee, ik ben bang dat iedereen over dit boek juicht vanwege het hoge gewicht en de dikte. Veel is goed. Ik kies uit het boek de bracciole al gorgonzola, sympathiek kort en uiterst lekker, mits de bereiding wordt aangepast. Zout de karbonaden niet of ...
Pladijs met zuurkool, ham en bloemkoolcrème
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gegrilde-pladijs-met-zomerzuurkool-geroosterde-ham-en-bloemkoolcreme
... Gegrilde pladijs met zomerzuurkool, geroosterde ham en bloemkoolcrème - Gegrilde pladijs met zomerzuurkool, geroosterde ham en bloemkoolcrème - Kook de aardappelen laat afkoelen en snijd ze samen met de augurken in blokjes van 0 5 cm. Snijd de lente-ui in ...
http://lepeltjeliefde.blogspot.be/2013/05/groene-tacos-met-bonen-radijs-avocado.html
... oemen en tomaten. Ja, ik kan niet wachten. Ik ben vooral benieuwd naar het komkommerkruid (met z'n blauwe bloemen), de Italiaanse palmkool en de patisson, een pompoenachtige die ik veel heb gegeten in Australië. Alle drie zaai ik voor het eerst. Succes of niet, je gaat het hier wel lezen. Nu de zaadjes zijn geplant, is het wachten op de eerste oogst. En hoe kan dat nou beter dan met deze groene taco's! Lekker bij aardappeltjes uit de oven. Maar deze makkelijke taco's doen het vast ook goed op een feestje, picknick of ...
Jean Rosen Pinot Gris d’Alsace 2007 | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/jean-rosen-pinot-gris-dalsace-2007/
... Jean Rosen Pinot Gris d’Alsace 2007 Bij de fazant van vandaag stel ik voor de kurk te trekken uit een fles Jean Rosen Pinot Gris d’Alsace 2007. En waarom? Ach, omdat ik een zwak voor de Elzas heb, misschien. Maar vooral omdat deze wijn naadloos aansluit bij het ...
Eetplezier: Herfst in het hoofd
http://eetplezier.blogspot.be/2012/09/herfst-in-mijn-hoofd.html
... Herfst in het hoofd En dan opeens is het kil. En te vroeg donker. Wordt het herfst in mijn hoofd. Mis ik de koele, witte wijntjes. Het buiten zijn, de geur van lavendel en rozemarijn. Pas gemaaid gras. Een zon die niet onder lijkt te gaan. Dan opeens ontdek ik de eerste ...
http://madamezsazsa.blogspot.com/2014/03/lang-leve-de-kool-seg.html
... Lang Leve de Kool seg!Ik ben dit (en vorig) jaar zwaar fan geworden van kolen. Vooral hun eeuwigdurend enthousiasme vind ik fantastisch. Er zijn weinig dagen dat er geen kool te eten is recht uit de tuin. Heel de zomer lang is er bladkool, bloemkool en broccoli, in het ...
Pompoen chutney - My Food Blog
https://myfoodblog.nl/recipe/pompoen-chutney/
... Pompoen chutney Een chutney is een zoete, kruidige compote die je bij je maaltijd kunt eten. Vaak past het goed bij Aziatisch eten, bijvoorbeeld bij gerechten uit de Indiase keuken. Ik maakte al eens eerder een lekkere mango chutney. Nu is het oktober en natuurlijk volop ...
Kefir | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog
http://www.culinette.nl/kefir/?pfstyle=wp
... In de jaren zeventig waren er geen computers, er was geen internet, geen social media, geen mobiele telefoons. Maar er was wel Kefir! Probleem was alleen om aan zo’n stukje yoghurtplantje te komen. Van een oproep via Twitter of Facebook was geen sprake. Je moest via ...
Kefir | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog
http://www.culinette.nl/kefir/
... In de jaren zeventig waren er geen computers, er was geen internet, geen social media, geen mobiele telefoons. Maar er was wel Kefir! Probleem was alleen om aan zo’n stukje yoghurtplantje te komen. Van een oproep via Twitter of Facebook was geen sprake. Je moest via ...