Resultaten voor parelhoen op spit
Jeroen Meus - Parelhoen in't bier met spekblokjes en witloofsla - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/parelhoen-int-bier-met-spekblokjes-en-witloofsla
... aagt wellicht om herhaling. Dit is bovendien een hoofdgerecht dat niet misstaat op de feesttafel. - 0. Vraag aan je poelier om de parelhoen te versnijden op het karkas. (bouten, vleugels, filets) Het gevogelte bakken en garen op het bot zal zorgen voor extra smaak. 1. Het stuk karkas waar geen vlees aan zit, kan je bovendien gebruiken om er een heerlijke gevogeltebouillon van te maken. Zonde om het bij het afval te gooien. 2. Snij het zwoerd van de dikke lapjes spek. Verwijder ook mogelijkse stukjes kraakbeen. 3. Verhit een ruime stoofpot op een matig vuur. Smelt er een dikke klont boter in. 4. Snij het gerookt spek in reepjes en kleur ze in de bruisend ...
Jeroen Meus - Cannelloni van parelhoen met oesterzwammen - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/cannelloni-van-parelhoen-met-oesterzwammen
... Cannelloni van parelhoen met oesterzwammen - Cannelloni zijn die handige brede pastabuisjes die je naar believen kan opvullen. Jeroen maakt een fijne vulling van het vlees van parelhoenbouten en verse kippenlevertjes. Na een korte bakbeurt van de oesterzwammen en de bereiding ...
http://lepeltjeliefde.blogspot.be/2012_01_01_archive.html
... Ravioli di patate Ofwel ravioli met aardappel. Toegegeven, het klinkt niet als iets hemelbestormends. Tóch was het een van de lekkerste gerechten van mijn reis door Sardinië. En dat heerlijks verscheen op mijn bord bij Agriturismo Aradonì in het Gennargentu-gebergte. ...
Aardappel- en parelhoenbeignets
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/aardappel-en-parelhoenbeignets-met-oud-brugge
... Aardappel- en parelhoenbeignets met Oud Brugge - Maak een beslag van melk, eieren en Oud Brugge voor een heerlijk krokant korstje rond de aardappel-parelhoensatés. - Snijd de geschilde aardappelen en de parelhoenfilets in dobbelsteentjes van 2 cm op 2 cm.Voeg de ...
Speenvarken op de barbecue | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/speenvarken-op-de-barbecue
... Speenvarken op de barbecue - Geen zin om een uur of vijf naar een speenvarken op een draaiend spit te kijken? Goed nieuws, het kan ook sneller als je de grote stukken van het varkentje in een bouillon voorgaart, iets wat je ook vooraf reeds kunt doen. Wrijf je speenvarken ...
Uit de keuken van Levine: Parelhoenfilet met honing en mosterd
http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2009/06/parelhoenfilet-met-honing-en-mosterd.html
... Parelhoenfilet met honing en mosterd Parelhoenfilet met honing en mosterd Recept printen4 parelhoenfilets met vel en klein botje *zout en versgemalen peper4 eetlepels honing2 teentjes knoflook, fijn gehakt1 ½ eetlepel citroensap, vers geperst2 theelepels Dijon mosterd1 ...
Gevogelteboutjes met groenten en tijm | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/gevogelteboutjes-met-groenten-en-tijm/
... rijgt eindelijk eelt op zijn poezelige typhandjes. Twee post-houwelige diners had ik gepland, pasta met allerlei groenten, en parelhoenbouten met tijm. Vervolgens vroegen de buren ons te eten. Aangezien we er maar twee avonden waren, schoof ik de andere dag de twee gerechten in elkaar. Een succes; deze smaak beviel meer dan die van kip bonne femme, waar spekjes in gaan. parelhoen met tijm en groenten: bleekselderij, wortel, pastinaak en lekker kleine courgettes. Wie geen parelhoen kan krijgen, neemt kip. Maar wel bouten of dijen of kipkarbonaden of hoe ze het verder noemen – geen filet. Snijd de groenten in stukjes ter grootte van een dobbelsteen en snipper de ui vrij grof. Houd de wortel en selder apart van de pastinaak en courgette. Zout de boutjes stevig. Kies een brede braadpan of koekenpan waar de bouten naast elkaar in passen. Verhit de boter en de olie en braad de bouten aan voor een kleurtje. Haal ze uit de pan en doe de knoflook, ui, wortel en selder in de pan. Fruit even aan en blus dan met de wijn. Laat bruisen en doe dan de fond, de bouten en de tijm erbij. Dek af en laat op laag vuur 20 minuten sudderen. Voeg dan de courgette en pastinaak toe en laat die afgedekt nog 10 minuten meegaren. Controleer op smaak. Eet stokbrood met een goede korst; piep het zonodig even op. Hoenderbout met groentes Voor 4 persone ...
Taco's al pastor (vegetarische variant) - My Food Blog
https://myfoodblog.nl/recipe/tacos-al-pastor-vegetarische-variant/
... Taco’s al pastor (vegetarische variant) Tacos al pastor, een klassieke Mexicaanse lekkernij die ongetwijfeld je smaakpapillen zal prikkelen. Dit gerecht, wat letterlijk vertaald "taco van de herder" betekent, is een mix van smaken en culturen die samen komen in een klein, ...
https://www.prinsessenboontjes.be/post/vol-au-vent
... Vol-au-vent Comfortfood op zijn best. Een echte klassieker, en wij vinden hem thuis het lekkerst als ie zelf gemaakt is. Want je kiest dan zelf hoe groot en mals de kip is, hoe dik of dun de saus is,.... Echt genieten.Ingrediënten:Bereidingswijze:Maak of koop kleine g ...
De keuken van Johanna: Maissoep met kip
https://dekeukenvanjohanna.blogspot.com/2017/11/maissoep-met-kip.html
... Maissoep met kip Een paar dagen geleden had ik een heerlijke boerderij kip van het spit op het menu staan. Alleen, ieder een halve kip (met appelmoes en gebakken aardappeltjes) is voor ons beiden toch wat te veel vlees. Ik hield nog genoeg vlees over dat ik kon gebruiken ...