Recept voor entrecôte van holsteinrund | njam!

http://www.njam.tv/recepten/entrecote-van-holsteinrund

... Maak de entrecôte: Laat de entrecotes op kamertemperatuur komen. Verhit de pan met olijfolie, bak het vlees bruin aan beide kanten en kruid met vers gemalen peper. Laat het vlees rusten. Maak de saus: Doe olijfolie in een pan, bak de parures en breng ze over in een ...

Recept voor hamachi met verveine en tomaten | njam!

http://www.njam.tv/recepten/hamachi-met-verveine-en-tomaten

... Hamachi: Haal het vel van de Hamachi, portioneer en vries kort aan. Strijk in met olie en grill op de grillpan. Kerstomaatjes: Meng de ingrediënten voor de marinade. Breng aan de kook. Laat afkoelen zonder de kruiden te verwijderen. Breng lichtgezouten water aan de ...