Recept voor romige mosselen met dille | njam!

http://www.njam.tv/recepten/romige-mosselen-met-dille

... bereiden: Spoel de mosselen in ruim koud water. Controleer ze en verwijder beschadigde en openstaande schelpen. Laat de mosselen uitlekken. Verhit de boter in een mosselpan of hapjespan. Voeg de ui en bleekselderij toe en bak 3 min. Voeg de slagroom en mosterd toe en ...

Mosselen en tomatencompote

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/mosselen-en-tomatencompote

... mosselen en tomatencompote - mosselen en tomatencompote - Versnipper de ui en de look en stoof deze aan in een beetje olijfolie.Voeg de ontpelde tomaten toe die in gelijkmatige stukken gesneden zijn.Aromatiseer met tijm laurier en sambal. Blus af met de witte wijn ...

Couscoussalade met komijnmosselen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/couscoussalade-met-komijnmosselen

... Couscoussalade met komijnmosselen - Controleer de mosselen: gooi schelpen die stuk zijn of na een ferme tik niet sluiten weg. Doe de knoflook met de komijn en een laagje water (1 cm) in een pan. Voeg de mosselen toe.Stoom de mosselen 6-8 min. met deksel, of tot alle schelpen ...

Jeroen Meus - Mosselen met gremolata, mosselsaus en kruidenbroodjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mosselen-met-gremolata-mosselsaus-en-kruidenbroodjes

... mosselen met gremolata, mosselsaus en kruidenbroodjes - Gremolata is een Italiaans trucje om gerechten op te waarderen. Je maakt het met knoflook, citroenrasp en peterselie. Jeroen combineert het met mosselen en knapperige kruidenbroodjes. - De mosselen Spoel de mosselen ...

Mosselen ‘Duchesse Anne’ | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/mosselen-duchesse-anne

... mosselen ‘Duchesse Anne’ - Maak de kruidenboter: meng de gesnipperde ui, peterselie, bieslook en cognac met de boter. Kruid met peper en zout. Laat dit opstijven in de koelkast. Stoof de mosselen gaar in de witte wijn. Kleur de grof gesneden ui blond in boter. Doe ...

Mosselen met knoflookkruimels - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/mosselen/mosselen-knoflookkruimels

... mosselen met knoflookkruimels 60 stuks 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.9obv 8 waarderingen HapjeVisHollands Ingrediënten 70 g paneermeel van oud brood 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 theelepel geraspte citroenschil 2 eetlepels fijngehakte ...

Mosselen met Oude Geuze en mosterdroomsaus in papillot | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/mosselen-met-oude-geuze-en-mosterdroomsaus-in-papillot

... Bereiding Was de selder. Spoel ook de mosselen zeer goed. Verwijder eventueel de slechte mosselen. Snij de venkel, selder en ui fijn. Stoof de ui in een klont boter. Voeg daarna de fijngesneden venkel en selder toe. Stoof kort aan. Kruid met peper en zout. Blus met twee ...

Zeeuwse mosselen met shiso, gember, limoen en curry | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/zeeuwse-mosselen-met-shiso-gember-limoen-en-curry

... Zeeuwse mosselen met shiso, gember, limoen en curry - Meng alle ingrediënten voor de vinaigrette (olijfolie, limoensap,sushi-azijn, limoenzest, korianderblaadjes, suiker). Gembergel: Breng het gembersap samen met de agar-agar tot het kookpunt. Meng alles goed en stort ...

Mosselsoepje met saffraan, tomaat en verse dragon | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/mosselsoepje-met-saffraan-tomaat-en-verse-dragon

... Mosselsoepje met saffraan, tomaat en verse dragon - Mirepoix aanstoven in een beetje olijfolie. Verse stukjes tomaat toevoegen. Blussen met pastis en goed laten verdampen. Look toevoegen en de mosselen hierin laten garen. Een scheutje witte wijn toevoegen. Takjes gedroogde ...

Gekookte mosselen met Riesling en roomsaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gekookte-mosselen-met-riesling-en-roomsaus

... Gekookte mosselen met Riesling en roomsaus - Spoel de mosselen. Loop ze even na en verwijder eventuele kapotte mosselen. Snijd de prei en de ui in dunne ringen. Snijd de bleekselderij in plakjes en hak de peterselie. Doe dit samen met een glas Riesling in een grote pan. ...