Bananentaart | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/bananentaart

... Bananentaart - Doe de bloem, boter, eigelen en suiker samen in een kom. Kneed stevig met de handen tot een homogeen deeg. Draai het deeg in plastiekfolie en laat een nacht rusten in de koelkast. Bestrooi het aanrecht met een beetje bloem en rol het deeg uit met een ...

Madeleintjes maken | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/madeleintjes

... Madeleintjes maken - Doe de bloem, de suikers, bicarbonaat en eieren samen in een kom. Voeg de honing en vanillestok toe en roer goed door met een garde. Doe de boter er in blokjes bij en roer stevig door tot het deeg glad is. Doe het deeg in een spuitzak. Spuit het ...

Pasta met gemarineerde kip | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/pasta-met-gemarineerde-kip

... t. Snij het deeg in vier stukken en bestrooi het werkblad met bloem. Plet het deeg met een deegrol tot het dun genoeg is om in de pastamachine te passen. Haal het deeg meermaals door de pastamachine tot je een stevig, glad deeg hebt. Begin met de dikste stand van de pastamachine en zet de stand geleidelijk aan dunner en dunner. Plooi de uitgerolde pasta op. Plaats het aanzetstuk voor de tagliatelli op de pastamachine en haal de pasta erdoor tot je genoeg tagliatelli hebt. Bestrooi met wat extra bloem om kleven tegen te gaan. Breng water aan de kook en kruid licht met zout en een scheutje olijfolie. Laat de pasta enkele minuten gaarkoken. Let op: de duurtijd om verse pasta te koken is minder lang dan gewone pasta. Ingrediënten gemarineerde kippenblokjes (= restje), link, zie recept peper en zout boter 1 ui 20 cl volle room enkele blaadjes munt enkele takjes peterse ...

Ciabatta met tomaten | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/ciabatta-met-tomaten

... Ciabatta met tomaten - Doe de bloem in een kom. Los de gist op in lauw water en roer goed door. Doe het water, het zout en de olijfolie bij de bloem en kneed gedurende 10 minuten, tot het deeg glad is. Doe de kruiden en de tomaatjes bij het deeg. Leg het deeg in een ...

Pannenkoeken | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/pannenkoeken

... Pannenkoeken - Smelt de boter in een pot en doe de bloem, eieren, suiker, melk en de olie erbij. Goed roeren tot alle klonters uit het deeg zijn. Doe een beetje arachide-olie in de pan en laat goed warm worden. Doe een schep van het deeg in de pan en begin onmiddellijk ...

Pasta (primi piatti) | Hobbykok van Vlaanderen

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/pasta-primi-piatti

... de inktvis. Snij het zakje met een scherp mesje open en je haalt er ongeveer een halve koffielepel inkt uit. Dat meng je onder de pasta tot je zo'n 'gemarmerd' effect krijgt. Rol het deeg opnieuw tot een bal en laat rusten. Knip vervolgens de zee-egels open en vang het sap op. Gebruik enkel het oranje koraal binnen in de zee-egel. Sap en koraal hou je aan de kant. Rol de pasta door de pastamachine tot een fijn deeg. Maak er spaghetti van (want spaghetti past best bij vis terwijl bredere pasta beter ...

Lierse Vlaaikes | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/lierse-vlaaikes

... Lierse Vlaaikes - Leg het deeg in de kleine ronde vormpjes. Druk mooi aan en snijd het overtollige deeg bovenaan gelijk af met de vorm. Week de peperkoek in de melk en roer de bloem en de boter eronder met de garde. Voeg een geklutst ei, amandelpoeder en de kandijsiroop ...

Tortillachips | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/tortillachips

... Tortillachips - Meng het maïsmeel met het warm water. Kruid met peper en zout. Kneed verder met de handen tot het deeg glad wordt. Maak een bolletje van het deeg. Snij de bol deeg in 2 en druk plat. Leg de platte schijf op een plastiekfolie en bedek met een ander stuk ...

Jan in de zak | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/jan-in-de-zak

... Jan in de zak - Doe de bloem in een kom. Voeg de suiker, zout en de eieren erbij. Warm de melk zachtjes op in een steelpannetje en los de gist erin op. Giet de lauwe melk met gist in de kom en meng alles goed. Bebloem het aanrecht en kneed stevig het deeg. Leg een natte ...

Kriekenvlaai | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kriekenvlaai

... Kriekenvlaai - Giet de krieken af en doe ze in een steelpannetje. Doe de suiker en het maïszetmeel bij het sap, roer goed door en giet mee in het pannetje. Warm dit op, tot het een beetje indikt. Giet in een diep bord om af te koelen. Leg de bloem op het aanrecht en ...