Jeroen Meus - Pasta alle vongole - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-alle-vongole

... pasta alle vongole - Een onvervalste pasta alle vongole maak je à la minute klaar. In geen tijd staat er een geurige pot genot op de tafel. Gebruik wel verse venusschelpjes! - 0. Zet een ruime pot water op het vuur, om straks de pasta te koken. 1. Snipper de sjalotten ...

Jeroen Meus - Pasta vongole met venkel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-vongole-met-venkel

... pasta vongole met venkel - jeroen maakt zijn favoriete pastagerecht klaar: spaghetti vongole. Naast verse venusschelpen verdwijnen er ook mosselen, stukjes venkel en tomaat in de pan. Een absolute topper! - Zet een ruime pot water op het vuur om straks de pasta te ...

wijting met pittige pasta vongole

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/wijting-met-pittige-pasta-vongole

... Wijting met pittige pasta vongole - pasta vongole is een klassiek Italiaans pastagerecht met schelpdieren. Geef dit gerecht een Belgische twist met een lekker stukje wijting uit de Noordzee. - Kook de spaghetti gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.Vongole: ...

Pasta vongole | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/pasta-vongole

... pasta vongole - Breng water aan de kook met een beetje zout en kook de pasta. Spoel de schelpjes zeer goed. Giet olijfolie in een kookpot en smelt 50 gram boter mee, pers de look erin en voeg de versnipperde sjalotten toe. Voeg ook de peterselie, tijm en laurier toe. ...

Jeroen Meus - Bloemkoolsoep met vongole en gremolata - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bloemkoolsoep-met-vongole-en-gremolata

... Bloemkoolsoep met vongole en gremolata - Gremolata, vongole, panko, mogen klinken als moeilijke woorden maar dit gerecht is makkelijk verstaanbaar. jeroen serveert een verrukkelijke bloemkoolsoep met verschillende extra touches. De klassieke bloemkoolsoep zal ...

Pasta vongole

https://www.prinsessenboontjes.be/post/kopie-van-pastasalade-met-spinazie-tomaten-feta-en-spek

... t fijn. Snij 2 teentjes look heel fijn.Knip (platte) peterselie zeer fijn.Snij een half rood pepertje zeer fijn. Of zie tip. Kook pasta net beetgaar.Verhit een pan, voeg 3 el olie toe en bak de sjalot aan. Voeg de look toe en bak even mee. Als je verse 🌶 gebruikt, of een theelepel sambal, dan bak je die nu even mee. (Kies zelf hoe pikant je het wil.) Roer.Voeg de venusschelpen toe en roer even. Het vuur mag hoog blijven.Giet de pasta af en meng het vocht van de venusschelpen onder de pasta. Meng ook de pikante olie onder de pasta. Dit moet dus niet als je een peper of sambal mee hebt gebakken. Leg een deksel op de ...

Recept voor pasta vongole uit sardinië met tonijn | njam!

http://www.njam.tv/recepten/pasta-vongole-uit-sardinie-met-tonijn

... peper. Doe de tomaten en gehakte peterselie erbij en fris op met een kneepje citroen en een scheutje olijfolie. serveren: Giet de pasta af. Schep de saus erover en werk af met de vongole en een lepel geraspte Parmezaanse kaas. Ingrediënten voor 2 personen 250 glinguine pasta 1 klein blikje tonijn op olie (ongeveer 150 g) 1 sjalot, fijngesnipperd 1 scheut witte wijn 200 mlvisfumet 3 takjes peterselie + 2 el gehakte peterselie voor de afwerking 2 tomaten 500 gvongole schelpjes 1/4 citroen 2 elgeraspte Parmezaanse kaas olijfolie - witte peper extra: zeef ...

Linguine alle vongole | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/linguine-alle-vongole

... vocht van de vongole. Kook de linguine : zonder deksel op de pot in goed gezouten kokend water met een beetje olijfolie. Laat de pasta koken tot beetgaar. Giet olijfolie in een wok, voeg 2 lookteentjes (fijngesneden) en het pepertje (fijngesneden) toe. Voeg tenslotte ook de fijngehakte peterselie toe. Giet als laatste wat wijn in de wok. Schep de pasta over in de wok. Giet het sap van de vongole erbij. Laat nog even zacht koken (blijven roeren). Voeg nog wat extra gehakte platte peterselie to ...

Linguine al Vongolé | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/linguine-al-vongole

... aai het vuur hoog. Schud tijdens het koken de pot enkele keren. De schelpen zijn gaar en open na 5 à 7 minuten. Kook tegelijk de pasta al dente in gezouten water met een paar lepels olijfolie. Giet de pasta af en doe opnieuw in de kookpot. Zet op een matig vuur, giet er wat kookvocht van de vongole bij en roer het er snel doorheen tot de pasta het meeste vocht heeft opgenomen. Haal de pasta van het vuur en verdeel over 4 voorverwarmde borden. Schik de schelpjes over de pasta. Giet er wat van het resterende kookvocht overheen. Garneer met de rest van de koriander. Ingrediënten 500 gr linguine van harde tarwe 3 teentjes knoflook 4 gehakte koriander 1 Spaans pepertje 1 glas droge witte wijn zwarte peper zout olijfolie 1 kg verse vongole (venusschelpen) ...

Jeroen Meus - Pasta met mosselen en tapijtschelpen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-met-mosselen-en-tapijtschelpen

... pasta met mosselen en tapijtschelpen - Deze snelle pasta maak je à la minute en zit boordevol zeevruchten. Haal je grootste pan alvast boven want jeroen kiest voor de smaakvolle bouchot mosselen én tapijtschelpen (venusschelpen). Die laatste ken je vast ook van de ...