Recept Elzasser zuurkool – Volkskeuken van 27 januari | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-elzasser-zuurkool-volkskeuken-van-27-januari/

... Recept Elzasser zuurkool – Volkskeuken van 27 januari Soms ben ik wel eens bang dat de voedselproductie in Nederland geheel en al in handen komt van de industrie. En dan komt er weer een berichtje dat er nog steeds gedreven mensen zijn die kleinschalig de lekkerste dingen ...

Recept Spaanse kalfsbiefstuk – Volkskeuken van 24 januari | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-spaanse-kalfsbiefstuk-volkskeuken-van-24-januari/

... Recept Spaanse kalfsbiefstuk РVolkskeuken van 24 januari In IJmuiden, aan een tochtige kade waarvan de walkant vanwege terroristengevaar afgeschermd wordt door een hek, huist een tapasbar met de toepasselijke naam El Puerto. Ooit was het een visserscaf̩, maar toen ...

Recept walnoten-koffietaart – Volkskeuken van 17 januari | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-walnoten-koffietaart-volkskeuken-van-17-januari/

... Recept walnoten-koffietaart – Volkskeuken van 17 januari U kent natuurlijk allemaal het verhaal over de ontdekking van de koffie. Precies, van die geitenjongen Kaldi in Oost-Afrika, die zag dat zijn geiten van bessen snoepten en er zo springerig van werden, en dat hij ...

Recept gehaktballetjes met amandelsaus – Volkskeuken van 13 januari | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-gehaktballetjes-met-amandelsaus-volkskeuken-van-13-januari/

... Recept gehaktballetjes met amandelsaus – Volkskeuken van 13 januari Eerst maar even het bericht dat de boerenkip die geen boerenkip is, en waar ik woensdag over berichtte, geen boerenkip gaat heten. De ophef is te veel gebleken. Nu krijgt hij de naam ‘Volwaard’, ...

Uit de keuken van Levine: Workshop/cursus brood bakken: data januari en februari 2011

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2010/12/workshopcursus-brood-bakken-data.html

... Workshop/cursus brood bakken: data januari en februari 2011 De data voor de workshops/cursussen Brood bakken voor januari en februari 2011 zijn bekend.Klik hier of op het tabblad Workshop/cursus Brood bakken bovenaan de pagina voor meer informatie, de verschillende thema's ...

Jeroen Meus - Snert - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/snert

... Snert - Deze dikke maaltijdsoep op basis van spliterwten is een echte traditie bij onze Noorderburen. Jeroen maakt er een zalige dagelijkse kost-versie van. Een kom van deze winterse erwtensoep is ideaal om na een koude wandeling leeg te lepelen. - Spoel de spliterwten onder ...

Jeroen Meus - Blinde vinken met gebakken champignons en aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/blinde-vinken-met-gebakken-champignons-en-aardappelen

... Blinde vinken met gebakken champignons en aardappelen - Echte dagelijkse kost: blinde vinken met gekookte aardappelen en heerlijke smaakvolle champignons. Simpeler en lekkerder dan dit wordt het niet! - Schil de aardappelen en kook ze gaar in gezouten water. Giet de aardappelen ...

Jeroen Meus - Varkenskotelet met jonge wortelen, picklesmousseline en aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkenskotelet-met-jonge-wortelen-picklesmousseline-en-aardappelen

... Varkenskotelet met jonge wortelen, picklesmousseline en aardappelen - Met de zomer in zicht gebruikt Jeroen vandaag al eens de barbecue om echte dagelijkse kost op klaar te maken. Een lekker sappige gegrilde varkenskotelet met geroosterde wortelen en aardappelen (eveneens ...

Jeroen Meus - Gebakken kalfslever met spruitjesstoemp - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-kalfslever-met-spruitjesstoemp

... Gebakken kalfslever met spruitjesstoemp - Jeroen maakt al eens graag klassieke, Vlaamse kost. In dit geval gaat hij aan de slag met kalfslever, spruitjes en een saus met gebakken spekjes. De liefhebbers van degelijke dagelijkse kost zullen dit zeker weten te smaken! - Schil ...

Jeroen Meus - Wortelstoemp met chipolata - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wortelstoemp-met-chipolata

... Wortelstoemp met chipolata - Vandaag staat er comfortfood op de tafel: een stuk worst met eenvoudige wortelstoemp. Dat is dagelijkse kost waar je groot én klein plezier mee doet.Extra materiaal:Keukentouw Een pureestamper  - 0. Schil de aardappelen en snijd ze in grote ...