Resultaten voor pasteitjes
Rundvleespastei met bier (van Jamie) - My Food Blog
https://myfoodblog.nl/recipe/rundvleespastei-met-bier/
... bruik dan het liefste wel roomboterbladerdeeg voor de ultieme smaakbeleving ;-). Verder kun je, net zoals Jamie, voor individuele pasteitjes gaan, maar ik vond het prima om een grote ovenschaal te gebruiken en daar voor iedereen wat uit op te scheppen. Je bakt eerst het vlees met de groenten. Vervolgens maak je er een mooi bladerdeegdakje voor en bak je hem in de oven. Het is daarmee een perfect gerecht om al voor te bereiden. Je kunt 's ochtends de rundvlees 'pie' al bereiden en hem dan pas 's avonds in de oven zetten. Goed geschikt dus ook als je eters krijgt en je wil nog wat tijd met ze doorbrengen. Zo maak je de rundvleespastei met bier: Instructies Zet de pan op hoog vuur en giet olie in de pan. Voeg de uien, champignonplakjes en het vlees toe, samen met peper en zout en blijf omscheppen tot het vlees van buiten bruin is. Doe de wortels erbij en ris de rozemarijn van de takjes af. Voeg deze toe en bak het geheel enkele minuten. Voeg vervolgens de bloem, tomatenpuree en bier toe en draai het vuur laag. Laat het circa een kwartier inkoken. Verwarm intussen de oven voor op 200 C en laat indien nodig je bladerdeeg ontdooien. Schep alles uit de pan in de ovenschaal en dek af met het deeg. Zorg voor wat gaatjes in je deeg. Dat kan je bijvoorbeeld met een vork doen. Zo ontsnapt de stoom. Bak de rundvleespastei in circa 20 minuten mooi goudbruin. ...
Indiase vegetarische groentetaart (met linzen, zoete aardappel en spinazie) - My Food Blog
https://myfoodblog.nl/recipe/indiase-vegetarische-groentetaart/
... ns zowel Tripadvisor als Lonely Planet getipt, dus toen we daar langs kwamen, hebben we hier geluncht. Je eet hier 'pie', oftewel pasteitjes, hartige en zoete taarten met een bladerdeegkorst. Met een interieur wat je doet denken aan een bezoek aan een hele verre, gekke oudtante wisten we niet wat te verwachten, maar de hartige taartjes hier waren inderdaad erg lekker! Voor mij een klassieke kip-champignon pastei en voor Jerôme een vega variant met Indiase kruiden. Aromatische curry in een 'pie' Tja, ik speelde het een keer op safe, maar de 'pie' va Jerôme was echt lekker. Met de smaken en geuren van een aromatische curry. Barstensvol smaak. Niet gek dus dat ik thuis mijn eigen variant erop probeerde te maken. Ik maakte de groentetaart met een ...
http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/
... r ik een uitlokkend wijn & spijs- recept voor een Argentijns pasteitje (empanada’s) had ontdekt. En inderdaad de wijn en de pasteitjes combineren fantastisch goed. Empanada’s met gehakt en chorizo Ingrediënten: 25 gram chorizo, in blokjes gesneden 1 sjalotje, fijn gesneden 250 gehakt, half-om-half 1 ei, losgeklopt 30 gram manchego kaas, geraspt 10 groene olijven met ansjovis, in stukjes gesneden Zout en peper naar smaak 250 gram bloem 125 gram koude boter 5 eetlepels water, koud 1 eidooier, losgeklopt met 1 theelepel water Attributen: Deegroller Bakpapier Uitsteekvorm Werkwijze: Zeef boven een kom de bloem en meng met een mespuntje zout. Snij de boter in dobbelsteentjes en voeg deze bij de bloem. Voeg het water toe en kneed tot een soepel deeg. Verpak het deeg in huishoudfolie en laat voor ongeveer 1 uur rusten in de koelkast. Verhit een koekenpan en bak de chorizo op een laag vuur in circa 10 minuten uit. Haal de chorizo uit de pan, zet het vuur hoger en bak in het achtergebleven bakvet het gesne ...
De keuken van Johanna: Empanada's met gehakt en chorizo
http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2013/04/empanadas-met-gehakt-en-chorizo.html
... r ik een uitlokkend wijn & spijs- recept voor een Argentijns pasteitje (empanada’s) had ontdekt. En inderdaad de wijn en de pasteitjes combineren fantastisch goed. Empanada’s met gehakt en chorizo Ingrediënten: 25 gram chorizo, in blokjes gesneden 1 sjalotje, fijn gesneden 250 gehakt, half-om-half 1 ei, losgeklopt 30 gram manchego kaas, geraspt 10 groene olijven met ansjovis, in stukjes gesneden Zout en peper naar smaak 250 gram bloem 125 gram koude boter 5 eetlepels water, koud 1 eidooier, losgeklopt met 1 theelepel water Attributen: Deegroller Bakpapier Uitsteekvorm Werkwijze: Zeef boven een kom de bloem en meng met een mespuntje zout. Snij de boter in dobbelsteentjes en voeg deze bij de bloem. Voeg het water toe en kneed tot een soepel deeg. Verpak het deeg in huishoudfolie en laat voor ongeveer 1 uur rusten in de koelkast. Verhit een koekenpan en bak de chorizo op een laag vuur in circa 10 minuten uit. Haal de chorizo uit de pan, zet het vuur hoger en bak in het achtergebleven bakvet het gesne ...
De keuken van Johanna: april 2013
http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2013_04_01_archive.html
... r ik een uitlokkend wijn & spijs- recept voor een Argentijns pasteitje (empanada’s) had ontdekt. En inderdaad de wijn en de pasteitjes combineren fantastisch goed. Empanada’s met gehakt en chorizo Ingrediënten: 25 gram chorizo, in blokjes gesneden 1 sjalotje, fijn gesneden 250 gehakt, half-om-half 1 ei, losgeklopt 30 gram manchego kaas, geraspt 10 groene olijven met ansjovis, in stukjes gesneden Zout en peper naar smaak 250 gram bloem 125 gram koude boter 5 eetlepels water, koud 1 eidooier, losgeklopt met 1 theelepel water Attributen: Deegroller Bakpapier Uitsteekvorm Werkwijze: Zeef boven een kom de bloem en meng met een mespuntje zout. Snij de boter in dobbelsteentjes en voeg deze bij de bloem. Voeg het water toe en kneed tot een soepel deeg. Verpak het deeg in huishoudfolie en laat voor ongeveer 1 uur rusten in de koelkast. Verhit een koekenpan en bak de chorizo op een laag vuur in circa 10 minuten uit. Haal de chorizo uit de pan, zet het vuur hoger en bak in het achtergebleven bakvet het gesne ...