Ossenstaartsoep met wijn en wortelgroenten

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/173/ossenstaartsoep-met-wijn-en-wortelgroenten

... voor een heerlijke maaltijdsoep - Snij de ossenstaart in stukken. Snipper de prei en de ui. Snij de wortelen in blokjes. Schil de pastinaak en snij in plakjes van 1 cm. Hak de knoflook fijn. Snipper de bladpeterselie. Kruid de stukken ossenstaart met peper en zout. Verwarm 1 el zonnebloemolie in een pan met dikke bodem en b ...

Pastinaaksoep met kaas en croutons

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/pastinaaksoep-met-belgische-abdijkaas-en-pittige-croutons

... Pastinaaksoep met Belgische abdijkaas en pittige croutons - Geef je pastinaaksoep extra veel smaak door te werken met Belgische abdijkaas. Werk af met croutons voor een krokantje. - Pel en snijd de ui in stukken. Pel en plet de knoflook.Schil de aardappel en pastinaak snijd ...

Stoofpotje van varkensschenkel, koolrabi en zoete aardappel

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/stoofpotje-met-varkensvlees-en-pomme-duchesse-van-pastinaakpuree

... Stoofpotje met varkensvlees en pomme duchesse van pastinaakpuree - Stoofpotje met varkensvlees en pomme duchesse zoals je ze nog nooit proefde tijdens je kerstdiner. de heerlijke aromatische en licht zoete toets van de pastinaak geven een andere dimensie aan jouw pomme ...

Jeroen Meus - Winterse minestrone - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/winterse-minestrone

... Winterse minestrone - Seizoensgroenten als rapen, spruiten, savooikool, pastinaak en peterseliewortel geven de volle smaak aan deze Italiaanse klassieker. Voeg de korst van een stuk Parmezaan en een stevige ‘runderbavette’ toe aan de winterse minestrone en je ...

Geroosterde groenten uit de oven | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/geroosterde-groenten-uit-de-oven

... zoete aardappel, paddenstoelen of tomaten moet je er wat later bij doen dan de rest van de groenten zoals bijvoorbeeld wortel en pastinaak. Schrob de groenten proper. Verwijder het lof en schil ze eventueel. Snij de sjalotten in twee. Plet de look grof. Snij de andere groenten in stukken van ongeveer dezelfde grootte. Hoe groter, hoe langer in de oven. Meng de olijfolie in een maatbeker met peper en zout. Extra kruiden kan met bijvoorbeeld komijn, korianderzaad, oregano, paprikapoeder of cayennepeper, afhankelijk van je eigen voorkeuren. Doe de groenten, look, ajuin en eventueel aardappelen in een grote ovenschotel. Zorg dat ze zoveel mogelijk naast elkaar liggen. Meng met de olijfolie. Leg er een paar takjes tijm en laurier over. Je kan er zelfs een paar schijfjes citroen over l ...

Eetplezier: Wortelpeterselie of peterseliewortel

http://eetplezier.blogspot.be/2012/11/wortelpeterselie-of-peterseliewortel.html

... en natuurvoedingswinkel of goed gesorteerde groenten marktkraam kun je deze wortelen nog wel tegen het lijf lopen. Ogend als mini-pastinaak, doet hij mij niet onmiddellijk het water in de mond lopen. Hoe lyrisch er ook over de pastinaak geschreven wordt, ik word er niet blij van. Al helemaal niet als er puree van gemaakt wordt. Een naar zalvend mondgevoel in combinatie met een zoetige, laffe smaak geven mij het gevoel alsof ik weer in de luiers terecht gekomen ben. de wortelpeterselie is echter het opgeleukte, volwassen ...

Thaise tofuspiesjes met kokosmarinade | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/thaise-tofuspiesjes-met-kokosmarinade

... erwege eens om, tot de tofu vaster wordt en een lichtbruin korstje krijgt. Rooster in een tweede ovenschaal de groenten (pompoen, pastinaak, rode ajuin): meng met wat olie en grof zeezout en bak in de oven gedurende 15 à 20 minuten. Ze mogen niet te zacht worden. Zet opzij, samen met de mango. Maak ondertussen de marinade: Hak de kokoscrème fijn en vermeng met een paar lepels kokend water tot een gladde pasta. Doe vervolgens alle andere ingrediënten erbij en mix fijn tot een geurige marinade.  Maak mooie brochetjes van tofu, veggies en mango.  Bedek de bodem van een ...

Vegetarische herfst stoofpot met pastinaak en meiraap - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/vegetarische-herfst-stoofpot/

... Vegetarische herfst stoofpot met pastinaak en meiraap Herfst staat qua eten gelijk aan comfort food. Heerlijke volle smaken, daar houden we van! Foodies vroeg mij om mijn eigen versie te maken van hun wildzwijnstoofpot. Wij eten geen vlees, dus dat werd natuurlijk een heerlijke ...

Sas Kookt!: Pastinaaksoep met peer en curry

http://saskookt.blogspot.be/2011/11/pastinaaksoep-met-peer-en-curry.html

... de vijzel tot een poeder.Voor de soep: 1 grote ui, in stukjes2 tenen knoflook50 gram boter1 eetlepel (glutenvrije) bloem400 gram pastinaak, in stukken (bij grote pastinaken de harde kern wegsnijden)1 flinke peer (bijvoorbeeld Doyenne), geschild, het klokhuis verwijderd, en in stukken gesneden1 liter kippen- of runderbouillonzout en peperverse koriander Smelt de boter in een grote pan en fruit hierin de ui en knoflook op laag vuur tot ze zacht maar niet bruin zijn.  Strooi de bloem en het specerijenmengsel er over en roer goed door.  Doe de pastinaak, appel en bouillon erbij en roer goed zodat er geen klontjes bloem achterblijven. Breng de soep aan de kook en laat ongeveer 30 minuten koken op een zacht vuur, tot de pastinaak zacht en gaar is.Pureer de soep in de keukenmachine of met de staafmixer.  Proef en voeg eventueel nog wat zout en peper toe. Bestrooi de soep met verse koriander en serveer. Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: soep en voorgerechten ...

Geparfumeerd parelhoen met groentes | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/geparfumeerd-parelhoen-met-groentes/

... parfumeerkruiden betreft: je kunt zowel eentje als een mengsel nemen. 3 stengels bleekselderij 250 gram winterwortel 250 gram pastinaak 1 ui 4 kippen- of parelhoenbouten 2 eetlepels roomboter 2 eetlepels olijfolie 1 teen knoflook 1/2 glas witte wijn 1 dl gev ...