Resultaten voor patatjes
Karnemelkstampers met Pecorino en hoeve-ei | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/karnemelkstampers-met-pecorino-en-hoeve-ei
... melk in een pannetje en voeg wat nootmuskaat, peper en zout toe. Zet de karnemelk op een laag vuur. Doe een klontje boter bij de patatjes voor een smeuïg effect. Giet vervolgens de karnemelk bij de aardappelen en stamp alles. Smelt de boter in een steelpan en laat er een fijngesneden sjalotje in bruinen tot hazelnootboter. Neem een antikleefpan en bak twee eitjes. Kruid ze met peper en zout. Je kan het ook pocheren. Schep de puree in een diep bord, leg het eitje er op en besprenke ...
Frittata met groene asperges en feta
http://saskookt.blogspot.be/2015/06/frittata-met-groene-asperges-en-feta.html
... op het roerei met groene asperges en feta dat eerder al op deze blog verscheen. Serveer met een slaatje en wat brood of gebakken patatjes.Dit heb je nodig voor 2 personen als hoofdgerecht:1 bussel groene aspergeseen half pakje feta5 eierenpeper en zoutboter Verwarm de ovengrill voor.Snijd de harde kontjes van de asperges en schil eventueel de onderkant zodat er geen taaie stukjes meer aan zitten.Snijd de asperges en stukken en de feta in blokjes.Kluts de eieren ...
Kalfsniertjes Baugé | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kalfsniertjes-bauge
... eutje room, mosterd en de opgelegde dragon. Laat nog even inkoken en kruid met peper en zout. Serveer de niertjes met de gebakken patatjes, de baugé saus en versier met tuinkers. Ingrediënten 4 kalfsniertjes met vet 500 gr vastkokende aardappelen 1 sjalot witte wijn room kalfsfond 1 el mosterd 1 matje tuinkers fleur de sel opgelegde dragon ...
Parmezaankip met muntgroentjes | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/parmezaankip-met-muntgroentjes
... de krieltjes in gezouten water en doe er na 10 minuten de erwtjes en boontjes bij. Giet af als de aardappelen gaar zijn. Snij de patatjes in blokjes. Ontdoe de boontjes van hun vel Doe de munt, olie, citroenrasp en citroensap in een hoge pot en mix. Kruid met peper en zout. Roer onder de aardappelen, erwtjes en boontjes Haal de kip uit de oven en serveer met de aardappelen en de salade Ingrediënten 4 enkele kipfilets 1 eiwit 100 gr geraspte parmezaan 30 blaadjes munt 80 ml olijfolie ½ citroen (rasp en sap) 650 gr krielaardappelen 300 gr erwtjes 150 gr tuinbonen 100 gr gemengde sla peper en zout ...
Gebakken zalm met citroen, zuring en gebakken krieltjes | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gebakken-zalm-met-citroen-zuring-en-gebakken-krieltjes
... . Meng de ingekookte room onder de zurkel. Kruid bij naar smaak met nootmuskaat, peper en zout. Warm kort op. Serveer de gebakken patatjes met de zalm en zurkel. Ingrediënten 800 g zalmhaasje peper en zout olijfolie 1 klont boter 1 kg zuring 400 ml room peper en zout muskaatnoot 800 g krielaardappeltjes 1 diepgevroren citroengras peper en zout 2 el arachideolie ...
Jeroen Meus - Varkensmignonetten met een kruidenkorst - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkensmignonetten-met-een-kruidenkorst
... t de oven, bedekt met een kruidenkorstje, en in het gezelschap van een simpele salade met veldsla en appel en wat zalige gebakken patatjes in de schil. - 0. 1. 2. 3. Haal de mignonetten tijdig uit de koelkast en laat het vlees op kamertemperatuur komen. Laat ook de boter voor het kruidenkorstje op kamertemperatuur komen, zodat je ze mals kan verwerken. 4. Spoel de aardappelen schoon laat het schillen gerust achterwege. 5. Beng een pot water aan de kook, voeg zout toe en kook de (primeur)aardappelen gaar in licht gezouten water. 6. Spoel de kruiden schoon en laat ze uitlekken. Do ...
Sas Kookt!: Ratatouille met quorn
http://saskookt.blogspot.be/2012/07/ratatouille-met-quorn.html
... telen en breng op smaak met peper, zout, cayennepeper en kruiden. Lekker met rijst, polenta of quinoa, maar ook goed met gebakken patatjes. Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: vegetarisch ...
Jeroen Meus - Chipolata met geplette aardappel, witte boontjes en kerstomaat - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chipolata-met-geplette-aardappel-witte-boontjes-en-kerstomaat
... ing in dit nazomers gerecht zijn waarschijnlijk de witte bonen. Toch gaan ze uitstekend samen met de gebakken chipolata, geplette patatjes en zoete kerstomaat. Een vleugje mosterd op de worstjes zorgt voor extra pit! - Kook de aardappelen ongeschild in een pot met gezouten water.Laat de witte boontjes weken in water en kook z ...
http://saskookt.blogspot.be/2010/11/rode-kool.html
... is nog altijd de lekkerste manier waarop ik ooit rode kool heb gegeten. Liefst met blinde vinken, of met goede worst. En gekookte patatjes natuurlijk, hoewel ik daar eigenlijk niet zo zot van ben. Vandaag aten we het met koteletjes, want alles met gehakt is jammer genoeg niet glutenvrij in de GB hier. Bij Delhaize wel trouwens, voor moest je het willen weten, daar hebben ze ...
Stamppot van rauwe andijvie en zelfgemaakte hamburgers | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/stamppot-rauwe-andijvie-en-zelfgemaakte-hamburgers
... gers. Nu snij je de andijvie fijn. Smelt een klontje boter in de pan en bak de hamburgers. Kruid met peper en zout. Stamp de gare patatjes met boter, peper en zout en een scheut (warme) melk. Voeg de gemalen kaas en de andijvie bij de puree. Goed mengen! Nadat de hamburgers gebakken zijn leg je ze op een bord en giet je het vet uit de pan weg. Deglaceer vervolgens de pan met bruine fond. Kruid met peper en zout. Schik de hamburger op een bord, leg er een flinke schep stoemp naast en werk af met de jus. Smakelijk! Ingrediënten 1½ andijvie voor de jus 250 ml bruine fond peper zout voor de hamburgers beschuiten 1 ajuin 200 g gehakt / hamburger 2 eieren peterselie peper zout voor ...