Konijn met cider, peren en kroketjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/konijn-met-cider-peren-en-kroketjes

... Konijn met cider, peren en kroketjes - Snij eerst de sjalotjes fijn.  Smelt daarna een klontje boter in een grote stoofpot. Kruid de stukken konijn met peper en zout. Kleur de stukken konijn aan langs beide kanten en haal ze daarna uit de pot. Leg even opzij. Stoof ...

Stoofpeertjes recept in witte wijn (met vanille en kardemom) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/stoofpeertjes-recept-witte-wijn/

... ofpeertjes recept zijn er veel varianten: je kunt klassieke stoofpeertjes maken in rode wijn of sap. Je kunt er voor kiezen om de peren te stoven in bessenlikeur. Of je kiest ervoor om de peren klaar te maken in witte wijn. Gieser Wildeman peren De Gieser Wildeman peren, zijn bij uitstek stoofperen en kleuren roze wanneer je ze lang laat koke ...

Hete bliksem met appelen en peren | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/hete-bliksem-met-appelen-en-peren

... Hete bliksem met appelen en peren - Snij de uien in ringen. Schil de aardappelen, de peren en appelen. Verwijder het klokhuis en snij alles in even grote stukken. Smelt de boter in een grote stevige kookpot. Bak er het spek in bruin. Doe er de ajuin bij en bak tot de ...

Omgekeerde dragon cakejes met honing | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/omgekeerde-dragon-cakejes-met-honing

... t takjes rozemarijn erbij.  Haal de taartjes uit de oven. Draai ze om met behulp van een extra bakplaat. Lepel er de rest van de peren op. Werk af met siroop. Ingrediënten 4 peren 2 el olijfolie Sweet Mix Amaretto voor de thee 1 l water 2 takken rozemarijn 1 stokje kaneel 1 snuifje saffraan 4 el honing voor het deeg 125 g amandelpoeder 100 g bloem ½ kl bakpoeder ½ tl kaneel 50 g boter 1 snuifje zout ½ kl nootmuskaat 2 eieren 100 g rietsuiker voor de siroop 1 bot dragon 8 el honing 1 vanillestok ...

Peren galette | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/peren-galette/

... llesuiker en kaneel. Besmeer de bladerdeegrondjes met het roomkaas mengsel. Vouw de randjes van de bladerdeegrondjes om. Schil de peren en verwijder het klokhuis. Snijd de peren in dunne plakjes. Bedek het bladerdeeg met plakjes peer. Eventueel kun je nog een extra snuf kaneel over de peer verdelen. Bak de peren galettes ongeveer 20 minuten in de oven. Serveer met een snuf poedersuiker. 1 rol bladerdeeg, 1,5 peer, 50 gr roomkaas naturel, 1 zakje vanillesuiker, 1 tl kaneel, poedersuiker ...

Perentaart | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/perentaart

... Perentaart - Verwarm de oven voor op 200° C. Leg het bladerdeeg in vorm, doorprik eventjes de bodem. Halveer de peren, schil ze en verwijder het klokhuis. Laat gedurende een halve minuut kort zacht worden in kokend water. Laat uitlekken. Schik de peren in de vorm. ...

Everzwijnrugfilet met Luikse siroop | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/everzwijnrugfilet-met-luikse-siroop

... Everzwijnrugfilet met Luikse siroop - Bak de everzwijnfilet mooi roze en laat deze rusten. Bak in dezelfde pan de paddenstoelen, houd ze terzijde en blus de pan met wat rode wijn en de wildfond. Voeg er de Luikse siroop bij en laat dit eventjes inkoken. Bind de saus ...

Gehaktballetjes met peertjes en aardappelen | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gehaktballetjes-met-peertjes-en-aardappelen

... eterselie en meng onder het gehakt. Doe vier eetlepels honing, de kaneelstokjes en twee schijfjes citroen bij het water. Schil de peren. Haal het klokhuis uit. Snij in twee en leg in de siroop. Breng aan de kook. Doe de andere ingrediënten bij het gehakt. Kneed goed en rol tot balletjes. Laat een klontje boter smelten in de pan. Bak de balletjes in de bruisende boter. Kleur aan langs elke kant. Giet de peertjes af. Tip: het vocht kun je houden als basis voor een frisse limonade. Doe de aardappelen in een kom. Bestrijk met wat boter en bestrooi met gehakte peterselie. Serveer de balletjes met de peertjes en patatjes. Smakelijk! Ingrediënten voor de gehaktballetjes 800 g gehakt (varken/kalfs) 1 ui 1 ei een paar el paneermeel peper zou ...

Smoothie met meloen en lavendel | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/smoothie-met-meloen-en-lavendel

... Smoothie met meloen en lavendel - Breng het water aan de kook met de suiker. Laat koken tot de suiker opgelost is. Neem de siroop van het vuur. Doe 2 koffielepels lavendelbloemetjes in de siroop en laat 5 minuten rusten. Zeef de siroop. Schil de meloen, verwijder de ...

Peren in rode wijn met zuidvruchten - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/peer/peren-rode-wijn-zuidvruchten

... n 0 min wachten waardering7.5obv 8 waarderingen NagerechtVegetarischFrans Ingrediënten 1 liter robuuste rode wijn 4 stevige stoofperen 2 kaneelstokjes 1 vanillestokje, opengespleten 2 kruidnagels 4-5 eetlepels bloemenhoning of zonnebloemhoning een paar gedroogde abrikozen een paar gedroogde pruimen 1 onbespoten sinaasappel Bereiden Breng de rode wijn ...