Recepten - Varkenskroontje met bloemkoolgratin

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Varkenskroontje_met_bloemkoolgratin_1

... Bereidingswijze Varkenskroontje: Kruid het varkenskroontje met zwarte peper en zout en kerf het vet in. Bak het kort langs alle kanten aan in wat bruisende boter. Leg de ui en de wortel in de braadslee. Nu mogen ook de tijm, de laurier en het teentje look erbij. Zet ...

Jeroen Meus - Zure haring met aardappelsalade en pompernikkel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zure-haring-met-aardappelsalade-en-pompernikkel

... Zure haring met aardappelsalade en pompernikkel - Voor zijn smaakvol bordje gezond trekt Jeroen deze keer helemaal naar Scandinavië. Dat je ook met eenvoudige zure haring culinair uit de hoek kan komen, weten ze daar immers maar al te best. Je kan dit gerecht zowel ...

Jeroen Meus - Koude aardappelsalade met Luikse pens - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/koude-aardappelsalade-met-luikse-pens

... zout. Houd de helft van de saus opzij. Snijd de zilveruitjes en de augurken klein. Meng ze met de kappertjes. Snipper de peterselie en de bieslook en doe ze bij het mengsel. Schep alles door de helft van de saus. Pel de eieren en prak ze fijn met een vork. Roer ze ook door de saus. Schep de saus door de afgekoelde aardappelen. Voeg eventueel wat extra saus toe als het mengsel te droog is. Kruid met peper en zout. Grill de pensen op de barbecue. Serveer de pensen met de aardappelsalade, wat extra saus en eventueel een lepeltje mosterd. ...

Aardappelschijfjes met rode biet en kaas

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/aardappelschijfjes-met-rode-biet-en-abdijkaas

... Aardappelschijfjes met rode biet en abdijkaas - Zin in een aardappelsalade die net dat tikkeltje anders is? Werk met gebakken aardappelschijfjes, rode biet en abdijkaas voor een heerlijke, lauwe aardappelsalade. - Verwarm de oven voor op 220°C. Snijd de ongeschilde ...

Frisse aardappelsalade

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/4875/frisse-aardappelsalade-1

... Frisse aardappelsalade - Krokante chips, zo uit de oven - Verwarm de oven voor op 200° C. Spoel de aardappels, dep ze droog en snij ze in flinterdunne plakjes. Meng ze met de olijfolie en het selderzout. Verdeel ze over een met bakpapier beklede bakplaat. Bak ...

Aardappelsalade met tomaten, olijven en kappertjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/salade/aardappelsalade/aardappelsalade-tomaten-olijven-kappertjes

... aardappelsalade met tomaten, olijven en kappertjes 4 personen 0 min voorbereiden 10 min bereiden 0 min wachten waardering7.4obv 9 waarderingen VoorgerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 4 middelgrote aardappelen, gekookt, geschild en in stukken 1 kleine rode ui, ...

Recepten - Varkenskroontje met witte asperges en spinazie

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Varkenskroontje_met_witte_asperges_en_spinazie_2

... p een zacht vuur (max. 82°C) totdat er een binding ontstaat. Kruid af met wat peper, zout en nootmuskaat en voeg de fijngesneden peterselie toe.Croutons: Snijd 2 witte boterhammen in blokjes. Bak krokant aan in bruisende boter en laat wat uitlekken op een keukenpapier. Kruid af met wat peper en zout.Tip: Deze schotel is op zijn best met een lekker aardappelgerecht. Je kan zelf aardappelchips maken of aardappels konfijten in ganzenvet.   Recept: peter goossens ...

Hazenrug met een pittige pompoen-aardappelsalade - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/hazenrug/hazenrug-pittige-pompoen-aardappelsalade

... flespompoen 1 theelepel cayennepeper 1 theelepel tijm, gedroogd 3 eetlepels olijfolie 500 g krieltjes, met schil 2 eetlepels bladpeterselie, gesneden 1 eetlepel dragon, gesneden 1 eetlepel bieslook, gesneden sap van 1 citroen Bereiden Bestrooi de hazenrug met peper & zout en bak hem rondom bruin in de boter en olijfolie. Blus af met de wildbouillon en de rode port.Doe de hazenrug met het vocht in een ovenschaal en voeg de laurier, tijm en sjalot toe.Zet de hazenrug ca. 10 minuten in een op 180 °C voorverwarmde oven. Na 10 minuten zet je de oven uit en dan laat je de hazenrug nog 5 minuten ...

Jeroen Meus - Wiener schnitzel met koude aardappelsalade en veenbessen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wiener-schnitzel-met-koude-aardappelsalade-en-veenbessen

... Wiener schnitzel met koude aardappelsalade en veenbessen - De keuze voor een gepaneerde schnitzel ligt voor de hand als je in een skigebied zit. In dit gerecht wordt het krokant gebakken vlees gecombineerd met veenbessenconfituur, nog zo’n klassieker in de Oostenrijkse ...

Jeroen Meus - Wiener schnitzel met koude aardappelsalade en veenbessen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wiener-schnitzel-met-koude-aardappelsalade-en-veenbessen

... Wiener schnitzel met koude aardappelsalade en veenbessen - De keuze voor een gepaneerde schnitzel ligt voor de hand als je in een skigebied zit. In dit gerecht wordt het krokant gebakken vlees gecombineerd met veenbessenconfituur, nog zo’n klassieker in de Oostenrijkse ...