Hobbykok Pluis: Italiaanse tomatensoep

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2011/02/italiaanse-tomatensoep.html

... Italiaanse tomatensoep Ingrediënten:1 bak roma tomaten (750 g), in parten 1 duopak gerookte spekblokjes (250 g) 3 stengels bleekselderij, in plakjes 2 rode paprika's, in reepjes 1 grote ui, in ringen 1 teen knoflook, fijngesneden 1 liter groentebouillon (van tablet) ...

Geurige tomatensoep met bleekselderij en verse kruiden - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/tomatensoep/geurige-tomatensoep-bleekselderij-verse-kruiden

... Geurige tomatensoep met bleekselderij en verse kruiden 4 personen 0 min voorbereiden 50 min bereiden 0 min wachten waardering8.4obv 24 waarderingen VoorgerechtVleesItaliaans Ingrediënten 4 eetlepels olijfolie 50 g ontbijtspek of pancetta, in blokjes 1 ui, grof gesneden ...

Uit de keuken van Levine: 3 x is scheepsrecht: alweer soep

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2006/10/3-x-is-scheepsrecht-alweer-soep.html

... folie2 eetlepels tomatenpuree1 liter waterzout naar smaakplukje saffraandraadjes1 theelepel suikerhandje kleine pasta 2 eetlepels peterselie, gehakt4 eetlepels verse basilicum, in reepjes In een grote pan water aan de kook brengen, tomaten inkruisen en met een paar tegelijk in het kokende water leggen. Met een schuimspaan eruit halen en in een bak met ijskoud water overdoen. Als ze voldoende zijn afgekoeld het schilletje eraf trekken.Boven een kom een zeef hangen. De tomaten in vieren snijden en boven de zeef de pitjes eruit drukken/eruit wippen met je vinger. Zo vang je het vrijkomende tomatensap op. Druk het achtergebleven sap uit de pitjes met de bolle kant van een lepel. Doe de stukken tomaat bij het tomatensap en gooi de pitjes weg.Verhit in een grote pan de olijfolie en voeg de ui, wortel, bleekselderij, knoflook, sinaasappelschil, tijm, chilipeper, venkelzaadjes en laurierblaadje toe. Op zacht vuur ± 10 minuten laten smoren, niet bruin laten worden.Voeg de tomatenpuree, de tomaten met het opgevangen sap, water, zout, saffraan en de suiker toe. Laat 30 minuten zachtjes koken. Af en toe roeren zodat de tomaten stuk gaan. Je kunt nu de soep met een staafmixer pureren, maar het hoeft niet. Vergeet dan niet het laurierblaadje er eerst uit te halen.Voeg de pasta toe en laat nog even doorkoken tot de pasta gaar is. Roer er als laatste de peterselie en de basilicum door.De pasta die ik heb gebruikt is echt kleine pasta, precies goed voor soep.Maar je kan natuurlijk ook vlindertjes, spiraaltjes of elleboogjes gebruiken!Eet smakelijk! Geplaatst door Levine op 20:04 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: Soep ...

Recepten - Tomatensoep met Finettes

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Tomatensoep_met_Finettes

... de tomaten en de bouillon erbij en laat alles een half uur op een zacht vuur koken. Breng op smaak met peper, zout en fijngehakte peterselie. Kruid de Finettes met peper en zout en bak ze heel kort in wat boter. Doe de Finettes in de soep of steek ze op een satéprikker en serveer ze bij de soep. ...

Recepten - Varkenskroontje met Parijse champignons en verse look

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Varkenskroontje_met_Parijse_champignons_en_verse_look_1

... Bereidingswijze Varkenskroontje: Kruid het varkenskroontje met zwarte peper en zout en kerf het vet in. Bak het kort langs alle kanten aan in wat boter. Borstel de champignons en snijd de steeltjes eraf. Zet de hoedjes apart. Deze gebruik je later voor de Escabèche. ...

Recept voor fagiolata | njam!

http://www.njam.tv/recepten/fagiolata

... en erbij en voeg er zo veel water bij, tot alles goed bedekt is. Laat dit ca. 30 min. op een matig vuur sudderen. Voeg basilicum, peterselie en selderie toe. Kruid met zout en peter. Breng aan de kook, doe de noedels erbij en laat deze zo lang koken tot ze gaar zijn. Roer steeds opnieuw. Breng opnieuw op smaak met een beetje zout en peper. Serveer de soep bestrooid met vers geraspte Parmezaanse kaas. Ingrediënten 4 personen 500 gverse bonen 100 gsedanini (korte penne) 1 stokgehakte selderie 1 grote witte ui 150 gverse tomaten 1 bosjebasilicum 1/ ...

Jeroen Meus - Uien- en tomatensoep met gebakken ui en spekjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/uien-en-tomatensoep-met-gebakken-ui-en-spekjes

... Uien- en tomatensoep met gebakken ui en spekjes - Jeroen kreeg dit recept voor tomatensoep van Quinten, een Vlaamse chef die in Lapland werkt. Hij doet er spekjes en gebakken ui bij als garnituur. Heerlijk voor als het ijskoud is. - Pel de uien. Snijd de helft grof ...

Zo eenvoudig is tomatensoep met balletjes maken | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/zo-eenvoudig-tomatensoep-met-balletjes-maken

... Zo eenvoudig is tomatensoep met balletjes maken - Stoof twee grofgesneden uien aan in olijfolie. Voeg een teen look toe. Snij een stengel prei fijn. Stoof mee aan.  Was de tomaten. Snij in vier en voeg toe. Stoof kort aan. Kruid met tomatenconcentraat, tijm, paprikapoeder ...

Tomatensoep van Jamie Oliver - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/chefs/jamie-oliver/jamie-oliver-tomatensoep

... Jamie Oliver: tomatensoep 4 personen 0 min voorbereiden 1 uur bereiden 0 min wachten waardering8.0obv 49 waarderingen VoorgerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 1 ui, fijngehakt 1 teentje knoflook, fijngehakt 1 wortel, geschild en grof geraspt 1 handvol verse basilicum, ...

Recepten - Varkenskroontje met aardappelsalade en gekonfijte ui

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Varkenskroontje_met_aardappelsalade_en_gekonfijte_ui_1

... Bereidingswijze Varkenskroontje:Kruid het varkenskroontje met zwarte peper en zout en kerf het vet in. Bak het kort langs alle kanten aan in wat bruisende boter. Leg de ui en de wortel in de braadslee. Nu mogen ook de tijm, de laurier en het teentje look erbij. Zet ...