Carolines blog: Pistache-gemberbiscotti

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2012/12/pistache-gemberbiscotti.html

... nac - geraspte schil van 1½ sinaasappel - 150 g bloem, plus extra om te bestuiven - ½ tl gemberpoeder - ¼ tl zout - 80 gedopte pistachenootjes - 60 g stemgember op siroop, uitgelekt en grof gehakt Bereiden: 1. Klop met de mixer de boter en suiker tot een bleek, luchtig mengsel. Voeg één voor één de eieren toe en klop tussendoor steeds goed. 2. Roer de cognac en de sinaasappelra ...

Frangipanetaartjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/frangipanetaartjes

... r 2 à 3 millimeter dikte. Doe het deeg in de vormpjes en vul met het frangipanedeeg. Maak nu de topping: Snij de amandelen en de pistachenoten fijn.  Meng de noten met het eiwit en de suiker en giet het over de taartjes. Zet het 35 minuten in de oven op 185 graden. ...

Jeroen Meus - Rabarberflappen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rabarberflappen

... n dan de geur van verse koffiekoeken? In dit recept maken we een variatie op de gekende appelflap, maar nu met appel, rabarber en pistache. Een heerlijke combinatie zo blijkt en een ideale koek voor bij de koffie. - Schil de appel en de rabarber en snijd ze in stukjes in een mengkom. Meng het met 75 gram suiker en het ...

Bonensalade met kruidige dukkah-dip en platbrood | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/bonensalade-met-kruidige-dukkah-dip-en-platbrood

... ijzel. Stamp fijn.  Verhit een pan zonder vetstof. Rooster de gecrushte kruiden en het sesamzaad. Zorg dat het niet aanbakt. Hak pistache- en amandelnoten fijn.  Meng het sesamzaad, specerijen, noten, anijspoeder onder elkaar. Voeg een snuifje zout toe. Doe in een mooi kommetje. Afwerking: Giet lekkere olijfolie in een kommetje. Serveer het platbrood met de salade, de olijfolie en de dukkah. Scheur wat van het brood. Dip in olijfolie, de dukkah en beleg met bonensalade. Smakelijk. voor meer recepten ga naar VTMKoken.be ...

https://saskookt.blogspot.com/2019/06/zoete-aardappelfrittata-met.html

... antje basilicum2 zoete aardappelen1 teentje knoflook150 g zachte geitenkaas (rolletje)8 eieren1/2 dl melk50 g gepelde, ongezouten pistache- of andere noten2 el olijfoliezwarte peperzout Schil de zoete aardappelen en snij ze in dunne plakjes.Snij de oesterzwammen in re ...

https://saskookt.blogspot.com/2019/06/zoete-aardappelfrittata-met.html

... antje basilicum2 zoete aardappelen1 teentje knoflook150 g zachte geitenkaas (rolletje)8 eieren1/2 dl melk50 g gepelde, ongezouten pistache- of andere noten2 el olijfoliezwarte peperzout Schil de zoete aardappelen en snij ze in dunne plakjes.Snij de oesterzwammen in re ...

Tournedos van hert | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/tournedos-van-hert

... rsier met de aardperenchips, gefrituurde salieblaadjes en takjes groen. Ingrediënten 250 gr gemalen noten (okkernoot, hazelnoot, pistache, pijnappelpit, enz.) 12 medaillons van edelhert van elk 40gr 2 losgeklopte eieren peper en zout 100 gr bloem 1 dl room 150 gr boter 2 dl rode wijn 1 dl rode porto 1 aalbessengelei Pepermix, zout en muskaatnoot 300 gr aardperen (topinamboers) gekookt in gezouten melk met een blaadje laurier en een sjalot Aardperenchips gefrituurde salieblaadjes en takjes groen 12 chiconettes (mini witloof) klassiek gekookt of gestoomd 1 bruine roux (facultatief) 4 dl wildfond (zelfgemaakt of kant-en-klaar gekocht) ...

Recept voor farfalle met scampi en pesto van pistache | njam!

http://www.njam.tv/recepten/farfalle-met-scampi-en-pesto-van-pistache

... de courgette krokant blijft. Draai het vuur lager en overgiet met enkele eetlepels kookvocht van de pasta. Stamp de amandelen en pistachenoten halffijn in de vijzel met 3 flinke eetlepels olijfolie. Schep de pesto over de scampi’s en voeg de munt toe. Giet de pasta af en schep door de saus. Voeg nog een scheutje olijfolie toe en breng op smaak met versgemalen peper. serveren: Verdeel de pasta over twee voorverwarmde borden en werk af met de fijngehakte noten, een takje verse munt, olijfolie en versgemalen zwarte peper. Ingrediënten voor 2 p ...

Heerlijk aperitieven: notenballetjes met geitenkaas en chilidipsaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/heerlijk-aperitieven-notenballetjes-met-geitenkaas-en-chilidipsaus

... ssen de mayonaise met de pikante chilisaus. Serveer de balletjes lauwwarm met de dipsaus. Ingrediënten 100 g noten (bv. amandel, pistache, hazelnoot, ...) 150 g gemalen kaas (bv. Emmentaler) 1 rode ui peper zout 1 handvol peterselie 2 eieren 100 g geitenkaas 100 g paneermeel 5 el mayonaise 2 kl pikante chilisaus (bv. sambal) ...

Mango lassi (Indiase mango drink) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/mango-lassi-indiase-mango-drink/

... n. Er zijn verschillende toevoegingen mogelijk. Ik ging zelf voor aromatische kardemom en saffraan. Garneren met rozenblaadjes en pistachenootjes, maar dat is natuurlijk helemaal optioneel. Indiase maaltijd Traditioneel gebruik je yoghurt gemaakt van koemelk, maar je kunt het prima vervangen door plantaardige yoghurt. Bijvoorbeeld op basis van kokos. De lassi kun je elk moment van de dag drinken. Bijvoorbeeld om 11 uur als opkikkertje of juist aan het einde van de middag. Ook lekker om je Indiase maaltijd hiermee te eindigen! Instructies Schil de mango en snijd in kleine stukjes. Als je mangopuree of diepvriesmango gebruikt, kun je deze stap overslaan. Pureer de mango en voeg de yoghurt, suiker en kardemom ...