Normandische pannenkoek, geflambeerd met calvados | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/normandische-pannenkoek-geflambeerd-met-calvados

... Normandische pannenkoek, geflambeerd met calvados - Schil de appelen, snijd ze in fijne plakjes en kleur ze aan in wat boter. Maak het pannenkoekendeeg door alle ingrediënten (melk, bloem, eieren, olie, 50gr suiker en zout) goed te mengen. Overgiet de appelen met het ...

Recept voor Vlammenkoek | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/Vlammenkoek/

... gerold pizzadeeg (wordt kant-en-klaar verkocht) Toevoegen 1 grote ui Toevoegen een klontje Solo Toevoegen 200 g platte kaas Toevoegen 10 cl room Toevoegen 2 eidooiers Toevoegen 150 g zeer fijn gesneden gerookt ontbijtspek Toevoegen een snuif muskaatnoot Toevoegen peper Toevoegen Bereidingswijze Snijd de ui zo fijn mogelijk. Bak de ui in boter op een zeer zacht vuurtje gedur ...

Tarte Tatin | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/tarte-tatin

... Tarte Tatin - Schil de appelen en snijd ze in 4 of in 8 naargelang de grootte. Smelt de boter en suiker in een pan en laat warmen. Giet in een taartvorm en schik er de appelen op, druk ze mooi aan en schik het bladerdeeg erop. Bak gedurende 45 minuten af op 180 graden. ...

Appel- en bosbestaart | VTM Koken

https://koken.vtm.be/jamies-american-road-trip/recept/appel-en-bosbestaart

... m. Strooi bloem op een schoon oppervlak en op een deegroller. Snijd een derde van je deeg af en leg dat opzij. Rol de rest in een platte cirkel van zo’n 0,5cm dikte. Strooi regelmatig bloem bij terwijl je dat doet. Rol het deeg op over je deegroller en rol het er weer af boven de taartvorm. Duw het goed aan langs de zijkanten zodat het overtollige deeg over de rand komt te hangen. Doe de fruitvulling erin en bestrijk de rand met een gedeelte van de geklopte eieren. Rol nu ook de kleinere deegbal open tot het deeg nog zo’n 0,5cm dik is en gebruik je deegroller om het bovenop de taart te leggen. Bestrijk het helemaal met geklopte eieren, maar houd er nog een beetje over. Strooi er nu de rest van het kruimelmengsel en de bruine rietsuiker over. Vouw de losse randen van het deeg terug over de taart en druk ze dicht. Bestrijk deze naar binnen gevouwen kantjes met de rest van de geklopte eieren. Snijd met een klein, scherp mesje een kruis in het midden van de taart. Zet ze helemaal onderaan in de oven en laat ze 45 tot 55 minuten bakken, tot ze mooi goudbruin kleurt. Serveer met roomijs, slagroom of vanillesaus. Ingrediënten 10 granny smith (waarvan 3 in plakjes gesneden) 500 gr gewone bloem 100 gr poedersuiker snuifje zeezout 250 gr ongezouten boter 2 grote eieren geutje melk 2 sinaasappels (schil en sap) 7 strooisuiker 400 gr huckleberry’s of bosbessen 1 grote eetlepel gewone bloem 1 groot ei handje bruine rietsuiker ...

Faux Gras met appelen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/faux-gras-met-appelen

... Faux Gras met appelen - Verwarm de oven voor op 180°C. Zet 2 keukenringen in een antikleef pan. Strooi in elke ring 1 eetlepel suiker. Snijd de appelen in kwarten, verwijder het klokhuis en de pel en schil in dunne maantjes. Schik de maantjes rond om rond in de keu ...

Hartige taart met witlof en aardappel | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/hartige-taart-met-witlof-en-aardappel/

... Hartige taart met witlof en aardappel Deze hartige taart met witlof en aardappel viel hier erg goed in de smaak. Weer eens wat anders dan standaard witlof met ham en kaas uit de oven. Verwarm de oven voor op 200 graden. Bedek een (spring)vorm met het deeg en prik met ...

Taartje van platte kaas met vulling van framboos, limoen en munt | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/taartje-van-platte-kaas-met-vulling-van-framboos-limoen-en-munt

... Taartje van platte kaas met vulling van framboos, limoen en munt - Meng de platte kaas, het zout, de lichtbruine suiker, het citroensap en de eieren goed glad met een staafmixer. Maak het deeg door boter te smelten, de koekjes te verkruimelen en te mengen met de suiker ...

Granny Smith sorbet | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/granny-smith-sorbet

... Granny Smith sorbet - Snijd de appelen in fijne brunoise en besprenkel met het citroensap. Laat het geheel bevriezen in de diepvries. Wanneer alles keihard is overgieten met de suikersiroop en de glucose die je in de siroop hebt laten smelten. Stort het geheel in de ...

Appeltaart met crumble | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/appeltaart-met-crumble

... Appeltaart met crumble - Meng de boter, bloem en suiker met de handen tot een crumble. Rol het bladerdeeg op het boterpapier uit op een bakplaat. Snij de appelen in schijfjes. Prik gaatjes in het deeg met een vork. Schik de appelschijfjes in waaiervorm op het deeg, maar ...

Tarte tatin met gezouten karamel roomijs | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/tarte-tatin-met-gezouten-karamel-roomijs

... Tarte tatin met gezouten karamel roomijs - Tarte Tatin met appeltjes, het is een klassieker in de zoete wereld van de taarten. Met dit recept lukt het zeker!Tip: Gebruik Boscoop appelen omdat die mooi zoet en zuur zijn. Schil en snij de appelen. Smelt de rietsuiker, ...