Jeroen Meus - Witloof met zalm en kaassaus en gekookte aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/witloof-met-zalm-en-kaassaus-en-gekookte-aardappelen

... Witloof met zalm en kaassaus en gekookte aardappelen - Geen ham maar wel zalm vind je rond het witloof in deze ovenschotel. Daar past een zware kaassaus niet zo goed bij. Daarom maakt Jeroen een lightversie met kruidenkaas om erover te gieten. Zalig! - Schil de aardappelen ...

Quiche van zalm en prei | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/quiche-van-zalm-en-prei

... Quiche van zalm en prei - Was en snijd de prei in fijne stukjes en bak deze even aan in een beetje boter. Laat ze vervolgens 2 minuten stoven, uitlekken en daarna afkoelen. Voeg er dan de gepocheerde zalm aan toe. Doe de eieren, de eierdooier, de room en de melk in ...

Jeroen Meus - Fish pie met zalm, champignons en kaassaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/fish-pie-met-zalm-champignons-en-kaassaus

... een origineel jasje. Geïnspireerd door de Engelse fish pie bakt hij een hartige taart met verse zalm, en selder en prei in kaassaus. Het vergt wat techniek om het deeg juist in de vorm te krijgen, maar dat is snel vergeten wanneer je deze fantastische fish pie proeft. - De vulling met kaassaus Smelt een flinke klont boter in een grote pan met hoge ...

Jeroen Meus - Preirolletjes met gerookte zalm en hertoginnenaardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/preirolletjes-met-gerookte-zalm-en-hertoginnenaardappelen

... Preirolletjes met gerookte zalm en hertoginnenaardappelen - Dit is een variatie op het klassieke witloof met ham en kaas. Gebruik prei in plaats van witloof, doe kruidenkaas in de saus, vervang de ham door gerookte zalm, geef er bijzondere hertoginaardappelen bij en ...

Jeroen Meus - Kaassaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kaassaus

... kaassaus - Men neme een warme bechamelsaus als basis en voege er nog enkele extra stappen aan toe voor de allerlekkerste kaassaus.  - 0. Begin met een huisgemaakte bechamelsaus. De basisbereiding vind je hier. 1. Roer de gemalen kaas door de warme bechamelsaus. ...

Kleine quiches met curry, prei en zalm | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-meesterbakker/recept/mini-quiches-met-curry-prei-en-zalm

... Kleine quiches met curry, prei en zalm - DEEGVerwarm de oven voor op 180°. Doe de bloem op je aanrecht en snij de boter in kleine stukjes op de bloem. Kneed met je handen de boter en bloem tot een kruimelige bol deeg.  Doe er dan het kerriepoeder bij en het water ...

Zalm met prei en krieltjes in de oven | VTM Koken

https://koken.vtm.be/lets-get-fit/recept/zalm-met-prei-en-krieltjes-in-de-oven

... zalm met prei en krieltjes in de oven - Was de verse krielaardappelen, meng ze met één eetlepel vetstof en bestrooi met grof zeezout. Doe de krieltjes in een ovenschaal en plaats gedurende 30 minuten in een voorverwarmde oven op 200 tot 220°C. Leg de rauwe zalm ...

Jeroen Meus - Macaroni met zalm, spinazie en kaassaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/macaroni-met-zalm-spinazie-en-kaassaus

... Macaroni met zalm, spinazie en kaassaus - Als kind was Jeroen niet zo’n grote fan van vis, zijn zoon Georges is dat wel. Zelfs op de meest feestelijke avond van het jaar is hij dolgelukkig met een bord macaroni gevuld met zalm, spinazie en veel kaassaus. Een goudbruin ...

Jeroen Meus - Cannelloni met zalm, groene kool en kaassaus met Fontina - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/cannelloni-met-zalm-groene-kool-en-kaassaus-met-fontina

... Cannelloni met zalm, groene kool en kaassaus met Fontina - Deze schitterende ovenschotel bestaat uit gevulde pastabuisjes met zalm en groene kool. En het wordt nog beter: de cannelloni worden overgoten met een lichte kaassaus op basis van fantastisch lekkere Fontina, ...

Jeroen Meus - Gebakken zalm met prei en aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-zalm-met-prei-en-aardappelen

... Gebakken zalm met prei en aardappelen - Een licht visgerecht met op het vel gebakken zalm, gesmolten prei en een roomsausje met curry en kurkuma. Geef er eenvoudigweg wat gekookte aardappelen bij en smullen maar! - Breng een pot met gezouten water aan de kook en kook ...