Huisbereide vidé met seitan, champignonsaus, lentegroenten en rozemarijnaardappelen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/huisbereide-vide-met-seitan-champignonsaus-lentegroenten-en-rozemarijnaardappelen

... 0 ml olijfolie 10 tenen knoflook 2 el verse rozemarijn 4 th lepel geschilde en geraspte gember peper en zout lentegroenten 200 gr raapjes 200 gr jonge wortelen 200 gr prinsessenbonen champignonsaus 40 gr boter 30 gr bloem 1½ dl melk of room 1 dl groentebouillon 250 gr champignons 2 el citroensap peper en zout ...

Puree | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/puree

... Puree - Schil je aardappelen en snij ze in gelijke stukken. Doe ze even in koud water. De aardappelen doe je in een kookpot, met een snuifje zout en kook ze gaar. Giet het kookwater weg en pureer de aardappelen. Doe er een beetje melk, boter en een ei bij. Zo maak je ...

Koud meloensoepje | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/koud-meloensoepje

... koud meloensoepje - Ontpit de meloen en haal de schil ervan af. Mix de meloen met de wijn, de suikersiroop, wat citroensap en de gehakte basilicum tot een soepje. Breng op smaak. Serveer met de Ganda ham en versier met wat basilicumblaadjes. Suikersiroop= 100 gr suiker ...

Finse koolraapschotel - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/koolraap/finse-koolraapschotel

... en of gegrild vlees. Extra benodigd Ovenschaal van 18 x 30 cm, keukenmachine Variatietip Maak deze schotel ook eens met knolraap (raapjes, meiknolletjes) in plaats van met koolraap. KookboekHet recept 'Finse koolraapschotel' is afkomstig uit het kookboek... Van de gr ...

Recept voor gevulde kalkoen | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gevulde-kalkoen

... g de kalkoen op een schaal, overgiet met de jus en serveer met in honing gebakken geglaceerde groentjes, zoals worteltjes, kleine raapjes, rode bietjes, ... Lekker met gebakken aardappelen of dennenappelkroketjes. tip: Leg enkele plakjes ontbijtspek boven op de kalkoen. Dit zorgt ervoor dat de borst niet vlug uitdroogt en sappig blijft. Ingrediënten voor 8 personen 1 kalkoen van 3 à 4 kg 50 gboter 200 mlgroentebouillon grof zeezout - versgemalen peper voor de vulling: de lever van de kalkoen 3 kippenlevertjes 1 elboter 4 sjalotten, fijngesneden 6 ansjovisfilets, fijngehakt 3 elkappertjes 10 sneden oud brood 300 mllauwe melk 1 ei 2 eierdooiers 2 elfijngesneden peterselie versgemalen peper - nootmuskaat voor de saus: 200 mlrode wijn ...

Recept voor gestoofde boterbonen met tomaatjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gestoofde-boterbonen-met-tomaatjes

... bereiden: Snijd de uiteinden van de boontjes en spoel de boontjes goed af onder koud stromend water. Leg zes boontjes opzij en kook de rest beetgaar in gezouten kokend water. Giet de boontjes af en stop het gaarproces door ze af te spoelen onder koud stromend water. ...

Jeroen Meus - Risotto met rapen, oesterzwammen en groene kool - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/risotto-met-rapen-oesterzwammen-en-groene-kool

... ze in partjes. Schep de kool uit het water en laat ze uitlekken in een vergiet. Kook de rapen kort in hetzelfde water. Schep de raapjes uit het water en laat ook uitlekken. Verwarm de groentebouillon. Een recept om zelf bouillon te maken vind je hier. Smelt een klontje boter in een hoge pan. Pel en snipper de ui. Stoof hem in de boter. Kneus en pel de helft van de knoflook. Snipper de teen fijn en plet met een mes. Doe de pulp bij de ui. Doe er de risottorijst bij en roer om. Laat even mee stoven. Giet de warme bouillon bij de rijst. Gebruik altijd twee maten bouillon voor één maat rijst. Leg er de tijm en laurier bij. Zet een deksel op de pan en laat de risotto garen op een zacht vuur. Roer de rijst niet o ...

Vullende soep met lentegroenten » Kokerellen Snel, gezond en gemakkelijk

https://www.kokerellen.be/vullende-soep-met-lentegroenten/

... Een lekker vullende soep met lentegroenten. Meer heb je op een frisse dag, zoals we die al veel gehad hebben de afgelopen weken, niet nodig om terug op te warmen. Niet alleen is dit soepje super lekker, maar ik krijg er ook zo’n nostalgisch gevoel van omdat het mij ...

Lamsballetjes gevuld met kruiden

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/352/lamsballetjes-gevuld-met-kruiden

... Lamsballetjes gevuld met kruiden - Een heerlijk hapje, zowel koud als warm - Laat de broodjes ongeveer 10 minuten weken in koud water en druk ze goed uit. Hak de peterselie, de dragon, de munt en de oregano fijn. Vermeng ze met de zachte boter en roer er het limoensap ...

Sinaasappelschil konfijten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/sinaasappelschil-konfijten

... Sinaasappelschil konfijten - Schil de sinaasappelen met een scherp mes zo dun mogelijk. Snij de schil in dunne reepjes. Breng de schil 3 maal aan de kook met koud water. (vervang dus telkens het warme water weer door koud water en breng aan de kook.) Zet ze de vierde ...