Opgerolde kerststronk | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/opgerolde-kerststronk

... Opgerolde kerststronk - Klop de eieren met de suiker zeer goed op tot schuim (10 min). Spatel de bloem eronder (niet met de mixer). Neem een bakplaat en leg er bakpapier op. Verdeel het deeg op het bakpapier. Zorg ervoor dat je een egaal dun laagje strijkt, zodat het ...

Recept voor eclairs gevuld met banketbakkersroom | njam!

http://www.njam.tv/recepten/eclairs-gevuld-met-banketbakkersroom

... rsroom glad en doe in een spuitzak. Vul de éclairs met de room en dop in de ganache. Dop de zijkanten in hagelslag. (voor meer recepten van roger Van damme klik hier) Ingrediënten voor de soezen: 100 gboter 100 gmelk 100 gwater 150 gpatisseriebloem 7 eieren fleur de sel voor de banketbakkers room: 1 lmelk 5 eierdooiers 90 gpuddingpoeder 250 gsuiker 1 vanillestokje, uitgeschraapt voor de ganache: 300 gslagroom 150 gglucose 290 gpure chocolade voor de afwerking: hagelslag ...

Glutenvrije chocolade cupcakes met aardbeien botercreme - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/glutenvrije-chocolade-cupcakes-met-aardbeien-botercreme/

... Glutenvrije chocolade cupcakes met aardbeien botercreme De combinatie chocolade en aardbeien is altijd goed. Zoet en toch fris. Eem klassieke combinatie! En dus gebruikte ik die combinatie ook in deze heerlijke cupcakes. Glutenvrij en vegan! Chocolade cupcakes met een ...

Recept voor boule de berlin | njam!

http://www.njam.tv/recepten/boule-de-berlin

... e in een spuitzak. Verdeel de room over de bolletjes en zet de bovenste helft er terug op. Werk af met poedersuiker.  (voor meer recepten van roger Van damme klik hier) Ingrediënten voor 15 stuks voor het deeg: 35 gverse gist 225 gkokosmelk 500 gbloem 1 eidooier 1 vanillestokje, uitgeschraapt 50 gsuiker 9 gzout 75 gboter voor de banketbakkersroom: 100 gmelk 3 eidooiers 45 gcrèmepoeder 125 gsuiker 400 gkokosmelk 1 vanillestokje, uitgeschraapt voor de afwerking: poedersuiker ...

Kerststronk met chocolade | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kerststronk-met-chocolade

... kerststronk met chocolade - Doe de eieren in een kom, samen met de suiker. Klop dit stevig op met een mixer tot een schuimige, luchtige massa. Meng de bloem met het cacaopoeder. Zeef dit bij de opgeklopte eieren en meng voorzichtig met een spatel. Leg bakpapier in een ...

Recept voor rolbiscuit met chocolademousse | njam!

http://www.njam.tv/recepten/rolbiscuit-met-chocolademousse

... colade en enkele dotjes chocolademousse. serveren: Serveer met verse muntblaadjes, gemengd rood fruit en poedersuiker. (voor meer recepten van roger Van damme klik hier) Ingrediënten voor de biscuit: 4 eieren 120 gsuiker 60 gpatisseriebloem 40 gmaïszetmeel 20 gcacaopoeder 40 ggesmolten boter voor de chocolademousse: 850 groom 85 gmelk 110 gsuiker 225 gpure chocolade 9 ggelatine, 24h geweekt voor de afwerking: gesmolten chocolade / verse muntblaadjes / rood fruit ...

Jeroen Meus - Schwarzwälder kirsch - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/schwarzwalder-kirsch

... Schwarzwälder kirsch - Jeroen ging te rade bij zijn goede vriend roger van damme voor dit recept. Het is een authentieke Schwarzwälder kirsch, een chocoladebiscuit met krieken en slagroom. Het ziet er fantastisch uit en met een beetje geduld lukt het iedereen om ze ...

Valentijn Brownies recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/valentijn-brownies/

... 1 theelepel Vanille-extract  1/2 eetlepel Kleurstof (poedervorm in rode kleur)2 eetlepel Sprinkels Hartjes uitsteekvorm Dit recept is geschreven voor 4 porties. Valentijn staat alweer bijna voor de deur en speciaal voor deze romantische dag hebben wij een heerlijk zoet recept uitgewerkt. Deze Valentijn brownies zijn perfect om te maken voor deze liefdesdag. Liefde gaat immers door de maag, in ieder geval bij ons wel, want wij zijn helemaal verliefd op deze overheerlijke brownies. Prachtig versierd en in hartjes vorm, beter kan het niet. Ze zijn lekk ...

Kerststronk | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kerststronk

... kerststronk - Bereidingswijze meringues: Verwarm de oven voor op 90°C.Vermeng het eiwit met de suiker en klop op. Als je een stevige massa hebt, vermeng je doorzeefde bloemsuiker met de hand onder de eiwitmassa.Doe het eiwitschuim in een spuitzak. Leg een vel bakpapier ...

Luchtige kerststronk met sinaasappel en mandarijntjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/luchtige-kerststronk-met-sinaasappel-en-mandarijntjes

... Luchtige kerststronk met sinaasappel en mandarijntjes - Verwarm de oven voor op 230 °C.  Klop de eieren met de suiker op tot een witte, schuimige en héél luchtige massa. Meng er de bloem, de poedersuiker en het amandelpoeder onder. Bedek de allergrootste bakplaat ...