Marsepeinen bokkenpootjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/marsepeinen-bokkenpootjes

... Marsepeinen bokkenpootjes - Verwarm de oven voor op 180°C. Klop 120 gr suiker en 4 eitjes op, tot een mooi wit schuim. Meng 20 gr amandelpoeder met 20 gr poedersuiker voor de broyage en zeef dit mengsel, samen met 120 gr bloem. Doe bij het ei-suikermengsel en spatel onder ...

Aardbeien-cheesecaketruffels met chocolade | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/aardbeien-cheesecaketruffels-met-chocolade

... Aardbeien-cheesecaketruffels met chocolade - Voor deze truffels heb je eigenlijk maar drie ingrediënten nodig: aardbei, roomkaas en chocolade. Maak het iets zoeter met bloemsuiker, werk af met witte chocolade en maak ze schattiger met oogjes.Tip: de oogjes vonden we bij ...

Kerststronk met chocolade | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kerststronk-met-chocolade

... Kerststronk met chocolade - Doe de eieren in een kom, samen met de suiker. Klop dit stevig op met een mixer tot een schuimige, luchtige massa. Meng de bloem met het cacaopoeder. Zeef dit bij de opgeklopte eieren en meng voorzichtig met een spatel. Leg bakpapier in een ...

Koekjes op basis van eiwit | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-de-meester/recept/koekjes-op-basis-van-eiwit

... Koekjes op basis van eiwit - De eiwitten opkloppen met de suiker. De bloemsuiker en het cacaopoeder samen zeven om klonters te vermijden. Dit mengsel onder het opgeklopt eiwit spatelen. Doe dit in een spuitzak met spuitmondje en spuit je dotjes op een boterpapier of s ...

Smurfentaart | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/smurfentaart

... Smurfentaart - Bladerdeeg op bakpapier in vorm leggen en doorprikken. Een laagje koude vanillepudding over bodem verdelen. Ongeveer 25 min. bakken op 220° (zie beschrijving verpakking). Even laten afkoelen. Abrikozencompote uitsmeren over de vanillepudding (indien het ...

Meringue maken | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/meringue

... Meringue maken - Doe het eiwit in een kom en voeg er de griessuiker bij. Mix goed. Verwarm de oven op 120 graden. Blijven mixen tot je de strepen van de kloppers ziet. Klop er op het einde nog de bloemsuiker en de lepel maïszetmeel onder. Mix het geheel goed aan alle ...

Chocoladetaart met aardbeien | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/chocoladetaart-met-aardbeien-0

... Chocoladetaart met aardbeien - Doe alles voor het zanddeeg in een grote pot en meng. Laat minimum een uurtje rusten in de koelkast. Schik het deeg in een bakvorm en bak af op 180° gedurende 25’. Smelt de chocolade met de room. Giet het geheel in het gebakken deeg. Laat ...

Sojaslagroom opkloppen | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/sojaslagroom-opkloppen

... Sojaslagroom opkloppen - Week de gelatine in koud water. Warm een beetje sojaroom op in en pannetje tot het lauw is. Voeg de gelatine toe. Voeg het lauwe mengsel bij de rest van de sojaroom en voeg bloemsuiker toe naar smaak. Doe de twee eiwitten erbij en klop door. Doe ...

Croissant met verse aardbeien en vanille-ijs

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/croissant-met-verse-aardbeien-en-vanille-ijs

... Croissant met verse aardbeien en vanille-ijs - Croissant met verse aardbeien en vanille-ijs - Klop de room tot slagroom met de helft van de bloemsuiker.Snijd de aardbeien in dunne plakjes.Snijd de croissant doormidden en smeer de slagroom uit over de beide croissanthelften.Leg ...

Zandkoekjes | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/zandkoekjes

... Zandkoekjes - Zandkoekjes, de basis der koekjes. Met dit eenvoudige recept kan het niet mislukken. Doe de bloem in en kom, maak een kuiltje en doe hierin de boter, de vanille-suiker en de bloemsuiker. Kneed lang en stevig tot een homogene massa. Maar er een rol van, doe ...