Carolines blog: Granola van quinoa met kokos

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2013/07/granola-van-quinoa-met-kokos.html

... Granola van quinoa met kokos Ingrediënten: - 200 g quinoa - 130 g havervlokken - 125 g gedroogde cranberries - 80 g amandelen, grofgehakt - 60 g pompoenpitten - 50 g lijnzaad - 60 g gemalen kokos - 60 ml kokosolie, gesmolten - 3 el honing of agavesiroop Bereiden: ...

Jeroen Meus - Quinoa met groene groenten, gamba’s en curryaïoli - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/quinoa-met-groene-groenten-gambas-en-curryaioli

... quinoa met groene groenten, gamba’s en curryaïoli - Dagelijkse Kost kleurt groen vandaag. Jeroen bereidt gamba’s met quinoa en een heleboel groene groenten zoals tuinbonen, erwtjes, broccolini en groene asperges. Een gezond gerecht dat relatief weinig tijd ...

Jeroen Meus - Spinaziesalade met geitenkaas, quinoa en gebakken shiitakes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/spinaziesalade-met-geitenkaas-quinoa-en-gebakken-shiitakes

... en voeg indien nodig een beetje extra bouillon toe. 4. Neem een mengschaal en doe er de honing en de mosterd in. 5. Schenk er de rode wijnazijn bij en meng alles met de garde. 6. Blijf ritmisch roeren met de garde en schenk er beetje bij beetje de walnotenolie en de olijfolie bij, tot de vinaigrette bindt. 7. Proef en kruid het sausje met wat peper van de molen en een snuifje zout. 8. Zet de schaal met vinaigrette even opzij. 9. TIP: Je kunt achteraf ook nog wat verbrokkelde walnoten toevoegen. 10. De oosterse paddenstoelen hebben een steeltje dat wat taaier is. Om de shiitakes te garen snijd of scheur je elke paddenstoel in 4 partjes. 11. Smelt een klontje boter in een braadpan op een matig vuur. 12. Bak de stukjes paddenstoel. De boter wordt snel opgeslorpt, dus voeg indien nodig een extra beetje boter toe of een scheutje olijfolie. 13. Pel intussen een teentje look en snij het in piepkleine stukjes. Plet de look tot pulp en voeg die toe aan de bakkende shiitakes. 14. Schud de paddenstoelen regelmatig op. Kruid de shiitakes tenslotte met wat peper en zout. Na enkele minuten zijn de paddenstoelen al gaar. 15. Vul de gootsteen met koud water en spoel er de spinazieblaadjes in. Doe het voorzichtig, zodat je de fijne spinazie niet kneust. Als je ijsblokjes in het water doet, blijft de groent ...

Jeroen Meus - Quinoasalade met gegrilde groenten, inktvis en kappertjesvinaigrette - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/quinoasalade-met-gegrilde-groenten-inktvis-en-kappertjesvinaigrette

... Quinoasalade met gegrilde groenten, inktvis en kappertjesvinaigrette - Met inktvis kan je vele kanten uit. Jeroen combineert de krokant gebakken inktvisreepjes met een rijke en gezonde salade van quinoa, gegrilde groenten en een vinaigrette met kappertjes en sjalo ...

Vegetarische gevulde paprika met quinoa - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/vegetarische-gevulde-paprika/

... Vegetarische gevulde paprika met quinoa "Hoe doe je dat?" Vraag je jezelf misschien weleens af. Ook als foodblogger kun je jezelf soms niet inhouden en voor dat je een foto kunt maken heb je al alles opgegeten. Haha! Het overkwam me de eerste keer dat idd deze met ...

English breakfast wafeltjes met witte bonen in tomatensaus | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/english-breakfast-wafeltjes-met-witte-bonen-in-tomatensaus

... hard, want we bakken ze nog verder in het wafelijzer. Doe de bonen in een vergiet. Spoel ze goed. Pel de look. Pers fijn. Snij de rode ui in kleine stukjes. Doe de look en ui in een pot. Stoof aan in twee eetlepels olijfolie.  Kruid met cayennepeper. Voeg een eetlepel tomatenconcentraat toe. Stoof kort aan. Kruid met peper en zout. Voeg de laurier, tijm en gepelde tomaten toe aan de look en ui. Breng op smaak met rietsuiker en worcestersaus. Voeg tenslotte de bonen toe. Laat pruttelen op een laag vuurtje. Begin met het beslag. Breng gezouten water aan de kook. Voeg de quinoa toe Kook gaar in 12 minuten ...

Jeroen Meus - Zeebaars met sesamkorst, quinoa en een frisse koude saus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zeebaars-met-sesamkorst-quinoa-en-een-frisse-koude-saus

... Zeebaars met sesamkorst, quinoa en een frisse koude saus - Zeebaars is een vis die liefhebbers niet links laten liggen. Je kan de (dure) wilde zeebaars kopen, maar ook heel wat hedendaagse kwekerijen leveren vandaag een kwalitatieve vis af. Naast de luxe-zeebaars kan ...

Mechelse koekoek, quinoa met spinazie, venkel en aubergine | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/mechelse-koekoek-quinoa-met-spinazie-venkel-en-aubergine

... Mechelse koekoek, quinoa met spinazie, venkel en aubergine - Snij het vlees van de koekoek, en hou het vel apart. Pocheer het vel kort in kokend water, en dep het dan goed droog. Leg het op een bakpapiertje met olijfolie, peper en zout, bedek met bakpapier, en zet ...

Quinoasalade met bietjes - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/quinoasalade-met-bietjes/

... Quinoasalade met bietjes Kennen jullie halloumi al? Het is een kaassoort die de laatste tijd erg in opkomst is. Je ziet dat hij vaak wordt gegrild, omdat het wat krokant wordt en niet smelt. In tegenstelling tot de meeste andere kazen. Ik vind het ziltige van de halloumi ...

Coquille Monet met pompoen en lavendel van Table'O | VTM Koken

https://koken.vtm.be/mijn-pop-uprestaurant/recept/coquille-monet-met-pompoen-en-lavendel-van-tableo

... Bereiding Voor de gepofte quinoa: kook de quinoa al dente. Giet af.  Stort uit op een bakpapiertje. Leg op een bakplaat. Droog 8 à 10 uur in een oven van 60°C. Verhit de friteuse op 170°C. Frituur ze kort. Laat uitlekken op keukenpapier. Meng met ras el hanout ...