Recept voor krokant gebakken oliebollen | njam!

http://www.njam.tv/recepten/krokant-gebakken-oliebollen

... Maak de oliebollen: Verwarm de melk tot hij lauw is. Los de gist op in de melk en voeg geleidelijk aan de bloem toe. Voeg de eidooiers, de suiker, het vanillemerg en het zout toe. Klop de eiwitten op en spatel de opgeklopte eiwitten door het bloemmengsel. Dek af met ...

Jeroen Meus - Schwarzwälder kirsch - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/schwarzwalder-kirsch

... Schwarzwälder kirsch - Jeroen ging te rade bij zijn goede vriend roger van damme voor dit recept. Het is een authentieke Schwarzwälder kirsch, een chocoladebiscuit met krieken en slagroom. Het ziet er fantastisch uit en met een beetje geduld lukt het iedereen om ze ...

Carolines blog: Heerlijke oliebollen van Marlous!

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2010/12/heerlijke-oliebollen-van-marlous.html

... Heerlijke oliebollen van Marlous! Ingrediënten:- 500 gram bloem- 1 goudrenet- 75 gram rozijnen- 75 gram krenten- 100 gram biggareaux (geglaceerde kersjes) / of sukade- 1 zakje gedroogde gist- 1 tl suiker- 1 tl zout- 1 ei- rasp van 1 citroen (optioneel: ook de geraspte ...

Uit de keuken van Levine: Oliebollen met desem

https://uitdekeukenvanarden.blogspot.com/2017/12/oliebollen-met-desem.html

... oliebollen met desem Heerlijk frisse oliebollen met een licht knapperig korstje. Als rijsmiddel is desem in plaats van gist gebruikt. Zorg ervoor dat de desem goed actief is. Ververs hem enkele keren voordat je hem gaat gebruiken in het deeg. Bijvoorbeeld: Desem 1,5 ...

Uit de keuken van Levine: Oliebollen met desem

https://uitdekeukenvanarden.blogspot.com/2017/12/oliebollen-met-desem.html

... oliebollen met desem Heerlijk frisse oliebollen met een licht knapperig korstje. Als rijsmiddel is desem in plaats van gist gebruikt. Zorg ervoor dat de desem goed actief is. Ververs hem enkele keren voordat je hem gaat gebruiken in het deeg. Bijvoorbeeld: Desem 1,5 ...

Uit de keuken van Levine: Feestdagen

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/p/feestdagen.html

... Feestdagen Iedere link opent in een aparte pagina Gevulde speculaas, 3 verschillende smaken Speculaasbrokken Speculaascake met amandelspijs en sinaasappel Speculaascakejes Speculaasbroodjes Speculaasbroodjes met amandelspijs Cake met cranberries en amandelspijs Cra ...

Uit de keuken van Levine: Oliebollen en appelflappen

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2006/12/oliebollen-en-appelflappen.html

... oliebollen en appelflappen Vandaag (terwijl ik dit typ is het midden in de nacht, straks dus....) is het weer zover..... dan verdwijn ik een paar uur in de keuken om de jaarlijkse oliebollen en appelflappen te bakken. Ik had eigenlijk gepland om ze buiten te bakken, ...

Recept voor de lekkerste rijsttaart | njam!

http://www.njam.tv/recepten/de-lekkerste-rijsttaart

... bereiden: maak de bodem: Leg de bloem in een torentje en maak er een kuiltje in. Maak de melk lauw-warm, los hierin de gist op en giet in het kuiltje. Doe de eidooier in het kuiltje en meng langzaam door de melk. Vermeng het ei/melkmengsel beetje bij beetje met de ...

Uit de keuken van Levine: Recepten voor de feestdagen

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2010/12/recepten-voor-de-feestdagen.html

... Recepten voor de feestdagen Op zoek naar recepten voor de feestdagen? Bijvoorbeeld voor gevulde speculaas, een kerststol, kerstcake, oliebollen of een feestelijk voor-, hoofd, bij- of nagerecht? Klik dan op het tabblad Feestdagen boven aan de pagina.Je kunt via het ...

Uit de keuken van Levine: Oliebollen van Cor

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008/12/oliebollen-van-cor.html

... ruik hiervoor de platte klopper. Voeg als laatste het zout en de gesmolten boter toe. Schraap de kom tussendoor schoon zodat wat drogere delen steeds in het deeg worden opgenomen. Laat dan de machine nog enkele minuten op een wat hoger tempo draaien en meng er tenslotte, nu weer langzaam, de vulling door.Laat het beslag rijzen tot dubbel volume in ± 1 uur.Sla het beslag dan door (met een pollepel).Laat het opnieuw rijzen, het hoeft nu niet weer helemaal te verdubbelen in volume.Verhit intussen de olie in een pan of frituurpan tot 180 ºC.Als het beslag weer voldoende gerezen is kan er gebakken worden: met twee lepels of ijsbolletjestang deeg uit beslagkom scheppen, beweeg de ijsbolletjestang met beslag een paar keer langs de rand van de kom zodat het beslag een beetje wordt opgebold. Bak ze in de hete olie in ± 5 minuten goudbruin en gaar.Draai ze halverwege het bakken om (dit gaat vaak vanzelf als je ze aantikt). Laat ze in een vergiet op keukenpapier uitlekken. Bestrooi ze voor het serveren met poedersuiker.Wil je ze warm eten verwarm dan voor het serveren de oven voor op 150 - 175° C en laat ze in ± 15 minuten warm worden.Eet smakelijk! Geplaatst door Levine op 21:11 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: Feestdagen ...