Resultaten voor roger van damme soezen
https://koken.vtm.be/baking-mad-gek-op-bakken/recept/parijse-soezen
... Parijse soezen - Maak eerst de mousseline. Breng de melk in een steelpan aan de kook. Doe ondertussen de eierdooiers en de suiker in een grote kom en klop met een elektrische klopper romig. Voeg daarna de bloem toe en klop verder tot alles goed vermengd is. Zodra de ...
http://glutenvrijemama.blogspot.com/2014/03/glutenvrije-soesjes.html
... Glutenvrije soesjes Opeens bedacht ik mij dat Alexander waarschijnlijk nog nooit een slagroomsoesje heeft gegeten in zijn leven! Hij ging glutenvrij toen hij net twee was en het lijkt mij sterk dat hij daarvoor al soesjes at. Ik kreeg er zelf opeens ontzettende zin ...
Jeroen Meus - Eclair met crème Suisse, witte chocolade en aardbeien - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/eclair-met-creme-suisse-witte-chocolade-en-aardbeien
... Eclair met crème Suisse, witte chocolade en aardbeien - Verwen jezelf met dit heerlijke dessert. Een goedgevulde eclair afgewerkt met heerlijke, verse aardbeien en een laagje witte chocolade. Een toetje waarmee je bij iedereen een lach op het gezicht tovert. - De crème ...
Jeroen Meus - Roomsoezen met framboos en witte chocolade - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/roomsoezen-met-framboos-en-witte-chocolade
... Roomsoezen met framboos en witte chocolade - Niets zo romantisch als voor je geliefde een zeemzoet dessert te maken (en er achteraf samen van te smullen). Jeroen werkt deze hemelse roomsoezen af met witte chocolade en een vuurrode frambozencoulis. - Doe de diepvrie ...
Jeroen Meus - Paris-Brest - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/paris-brest
... Paris-Brest - De absolute topper uit de Franse keuken: de Paris-Brest. Er is best wat werk aan het soezenbeslag en de banketbakkersroom, maar het resultaat is hoe dan ook verbluffend! - Laat de oven voorverwarmen tot 150°C. Schep ...
Recept voor de lekkerste rijsttaart | njam!
http://www.njam.tv/recepten/de-lekkerste-rijsttaart
... bereiden: maak de bodem: Leg de bloem in een torentje en maak er een kuiltje in. Maak de melk lauw-warm, los hierin de gist op en giet in het kuiltje. Doe de eidooier in het kuiltje en meng langzaam door de melk. Vermeng het ei/melkmengsel beetje bij beetje met de ...
Jeroen Meus - Profiteroles met frambozencoulis, roomijs en witte chocolade - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/profiteroles-met-frambozencoulis-roomijs-en-witte-chocolade
... Profiteroles met frambozencoulis, roomijs en witte chocolade - soezen laten zich op allerlei manieren vullen: bv. met banketbakkersroom, slagroom of met een hartige vulling. Ik vul ze met een bolletje vanille-ijs voor een zomers dessert met een frambozencoulis en vers ...
Saint-Honorétaart | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/saint-honoretaart
... Saint-Honorétaart - Voor de bladerdeegbodem: Verwarm de oven voor op 195 graden. Rol een vel bladerdeeg uit. Doreer het (inwrijven met een eidooier). Doe er wat Sweet mix Amaretto over. Bak 20 minuutjes op 195 graden. Leg er eventueel een bakplaat op. Voor de soesjes: ...
Jeroen Meus - Eclair met aardbeien - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/eclair-met-aardbeien
... ’ erop en laat draaien. Breek er een ei in los en laat verder draaien. Breek het volgende ei er pas in als het beslag weer droger is en opnieuw één geheel vormt. Ga zo door tot de 5 eieren in het beslag zitten.Zet een steelpannetje met een likje olijfolie op het vuur. Doe er wat amandelschilfers in en laat ze licht kleuren. Doe er op het einde nog wat suiker over en laat ze nog even licht karameliseren op het vuur. Laat ze even uitlekken op keukenpapier.Doe het soezendeeg in een spuitzak en spuit reepjes deeg op een ovenschaal. Smeer de reepjes in met het mengsel van eigeel en melk.Zet de soezen ongeveer 15 minuten in de oven.Giet de room in een kom en voeg er 30 g bloemsuiker aan toe. Doe er de zaadjes van het vanillestokje bij. Klop de room op tot je een mooie slagroom bekomt. Doe de room in een spuitzak.Zet de ovendeur na 15 minuten bakken open, zodat de soezen nog 3 minuten in de oven kunnen rusten. Zo voorkom je dat ze zouden inzakken.Haal ze na de 3 minuten uit de oven om af te koelen.Snijd intussen he ...
Recept voor Omelet, gemengd met garnalen, groenten en visbouillon | Solo Open Kitchen
http://www.solo.be/nl/recepten/een-forse-omelet-gemengd-met-garnalen-groenten-en-visbouillon/
... Menugang: Hoofdgerecht Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Gemiddelde kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 150 g fijngesneden groenten, geblancheerd (broccoli, babycorn, tomaat…) Toevoegen 12 hoeve-eieren Toevoegen ...