Entrecote met ui-wijnsaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/entrecote/entrecote-ui-wijnsaus

... Entrecote met ui-wijnsaus 2 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.3obv 7 waarderingen HoofdgerechtVleesHollands bevat per portie425 kcal 31 g eiwit 27 g vet 5 g koolhydraten Ingrediënten 3 eetlepels boter 1 kleine ui, in dunne ringen ...

Witlofsalade met rosbief - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/salade/witlofsalade/witlofsalade-rosbief

... Witlofsalade met rosbief 4 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 10 waarderingen LunchgerechtVleesHollands bevat per portie295 kcal 21 g eiwit 22 g vet 3 g koolhydraten Ingrediënten 1 citroen 15 g verse basilicum 1 teentje knoflook ...

Gnocchi met paddenstoelen in rode wijnsaus - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/gnocchi-paddenstoelen-wijn/

... Gnocchi met paddenstoelen in rode wijnsaus Het is herfst en dat is bij uitstek paddenstoelen tijd! Paddenstoelen en wijn zijn een gouden en beproefde combi die ik ook in dit gerecht verwerkte. De rode wijn zorgt voor extra diepte en gaat goed samen met de paddenstoelen ...

Jeroen Meus - Rosbief, gegratineerde bloemkool en gebakken aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rosbief-gegratineerde-bloemkool-en-gebakken-aardappelen

... Rosbief, gegratineerde bloemkool en gebakken aardappelen - Door de rosbief in een cocotte te braden, blijft het vlees lekker sappig. Zorg dat de cocotte niet veel groter is dan je vlees zodat de vetstof niet verbrandt. Jeroen geeft er heel traditioneel gegratineerde ...

Rosbief met puree van geitenkaas, rodewijnsaus en sla | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/rosbief-met-puree-van-geitenkaas-rodewijnsaus-en-sla

... nsaus en sla - Jo Hens is fan van een lekker stukje vlees en puree. In Op Grootmoeders Wijze serveert Sofie hem een heerlijk stuk rosbief, perfect rosé gebakken met geitenkaaspuree en kerstomaatjes. Haal het vlees een uurtje uit de koelkast. Kruid het goed met peper en zout.  Smelt een klontje boter in de ...

Mexicaanse salade

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/256/mexicaanse-salade

... olijfolie. Meng met de zachte chilisaus, limoensap, de donkere rietsuiker en de rode wijn. Laat even inkoken en afkoelen. Leg de rosbief in deze marinade. Dek af en zet minstens 6 uur in de koelkast. Dep het vlees droog en schroei het aan alle kanten dicht in olijfolie. Bestrijk het weer met de marinade. Zet het 1 uur in de oven. Laat de rosbief dan 30 minuten onder aluminiumfolie rusten. Kook de aardappelen gaar en halveer ze. Leg ze in een braadslee, bestrooi ze met geraspte cheddar en zet ze onder de grill tot de kaas gesmolten i ...

Jeroen Meus - Pistolet met rosbief en lentesla - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pistolet-met-rosbief-en-lentesla

... Pistolet met rosbief en lentesla - Vandaag bereidt Jeroen een klassieker: een verse pistolet belegd met rosbief en frisse lentesla. Je kunt al deze ingrediënten klaargemaakt kopen, maar Jeroen laat zien hoe eenvoudig het is om alles zelf te bereiden. - 0. Splits de eieren ...

Jeroen Meus - Runderschenkel met rode wijnsaus en lookpuree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/runderschenkel-met-rode-wijnsaus-en-lookpuree

... Runderschenkel met rode wijnsaus en lookpuree - Runderschenkels komen uit het bovenste stuk van de poot van het rund. In het midden van elke schenkel zit een lekker stuk merg. Jeroen maakt ze klaar in rode wijn en geeft er lookpuree bij. - De runderschenkel in rode ...

Matambre: Argentijnse rollade met spinazie en tomatensaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/matambre-argentijnse-rollade-met-spinazie-en-tomatensaus

... af en toe wat water toe tot ze gaar zijn. Was de spinazie. Stoof gaar in boter. Kruid met peper, zout en muskaatnoot.   Snij de rosbief overlangs. (Niet doorsnijden!) Maak de marinade. Meng zwarte peper, zeste en sap van een citroen, olijfolie en zout. Marineer de rosbief in een plastiek zak. Maak nu de rest klaar. Begin met de tomatensalade. Snij de uien en de tomaten. Besprenkel met olie, azijn en peper en zout. Maak nu de saus. Snij alles fijn en meng alle ingrediënten. Vul de ...

Rosbief met foie gras - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/rosbief/rosbief-foie-gras

... ren uit de koelkast. Bind het vlees op met keukengaren (zo vervormt het niet tijdens het bakken).Verhit olie in een pan en bak de rosbief op hoog vuur aan, elke kant ongeveer 5-7 minuten, afhankelijk van de grootte. Als de rosbief aan alle kanten mooi bruin is aangebakken, voeg je, nog steeds op hoog vuur, een half kopje water toe; liever te weinig dan te veel.Voeg dan de fijngehakte knoflook, de wortelpulp en de rozemarijn toe. Terwijl het water verdampt, bestrooi je het vlees ruim met zout en zwarte peper.Schenk er dan een half glas rode wijn op, en laat op hoog vuur enigszins verdampen. Proef de saus even en voeg eventueel extra zout en peper toe.Haal het vlees ...