Cordon bleu van kalkoen | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/cordon-bleu-van-kalkoen

... Cordon bleu van kalkoen - Beleg de kalkoenlapjes met de ham, Parmezaanse kaas, de truffelpuree en de eendenlever. Plooi ze vervolgens dicht, met de velkant naar binnen en prik dicht. Haal ze door de bloem en wentel ze in de 2 eigelen, die gemengd werden met een beetje ...

Roergebakken groene asperges met kalkoen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/asperges/roergebakken-groene-asperges-kalkoen

... Roergebakken groene asperges met kalkoen 4 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 6 waarderingen HoofdgerechtGevogelteOverige keukens bevat per portie210 kcal 25 g eiwit 10 g vet 6 g koolhydraten Ingrediënten 3 eetlepels roerbakolie ...

De beste kalkoen van de wereld | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/de-beste-kalkoen-van-de-wereld

... odig om het af te werken. Snij 2 tot 4 clementines doormidden en stop ze in de holte met nog een paar takjes verse kruiden, zoals rozemarijn, laurier en tijm. Het fruit zal stomen en de kalkoen heerlijk op smaak brengen. Neem een takje verse rozemarijn, pluk de onderste blaadjes af en steek het door het losse vel rond de holte. Zo blijft alles mooi samen en trekt het vel niet weg tijdens het bakken. Maak de holte van de nek open en stop er zo veel mogelijk vulling in. Trek daarna het vel weer voorzichtig over de holte, onder de kalkoen. Leg hem in de braadslede. Als je de jus al gemaakt hebt, zoals ik, hoef je geen roostertje voor de groenten. Als je nog geen jus hebt, kan je die nu maken door 2 of 3 wortelen, 3 gepelde uien en 2 selderiestengels grof te hakken. Verwarm je oven voor op de hoogste stand en leg de kalkoen in de braadslede. Als hij in de oven zit, draai je de temperatuur meteen omlaag, tot 180ºC. Grofweg moet een kalkoen 35 tot 40 minuten bakken per kilogram. Een kalkoen van 7kg moet dus ongeveer 4 tot 4½ uur in de oven. Maar er zijn veel variabelen, zoals het soort oven dat je hebt en de kwaliteit van de kalkoen. Ga om de 30 minuten kijken naar je kalkoen en zorg ervoor dat hij niet uitdroogt door hem te bedruipe ...

Jeroen Meus - Everzwijnkoteletjes met gratin, boontjes en pepersaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/everzwijnkoteletjes-met-gratin-boontjes-en-pepersaus

... Everzwijnkoteletjes met gratin, boontjes en pepersaus - Het eerste wildgerecht van het twaalfde seizoen is een feit! En wat voor één... Heerlijk sappige everzwijnkoteletjes met een smeuïge gratin dauphinois, boontjes met spekjes ...

Recept voor Mexicaanse rode pepersaus | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/mexicaanse-rode-pepersaus/

... Menugang: Bijgerecht Bereidingstijd: 47 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 1 eetlepel Solo Toevoegen 1 koffielepel gemalen korianderzaad Toevoegen 1 eetlepel fijngehakte kori ...

Gebakken rijst met kalkoen en ei - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/rijst/gebakken-rijst/gebakken-rijst-kalkoen-ei

... Gebakken rijst met kalkoen en ei 4 personen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering7.9obv 11 waarderingen HoofdgerechtGevogelteIndonesisch Ingrediënten 250 g snelkookrijst 4 eetlepels olie 2 uien, gesnipperd 1 teentje knoflook, fijngehakt 250 ...

Jeroen Meus - Stoofpot van kalkoen met peer en roquefort, kroketten en witloofsla - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/stoofpot-van-kalkoen-met-peer-en-roquefort-kroketten-en-witloofsla

... lkoen, laat even meebakken en blus met de siroop van de opgelegde peren en de kippenbouillon.Maak een kruidentuil van de tijm, de rozemarijn en de laurier en voeg toe aan de stoofpot. Laat het geheel een half uurtje rustig pruttelen onder een deksel.Snijd de witloof fijn en doe in een kom. Kuis en was de waterkers, laat even uitlekken en meng onder het witloof.Snijd de peer in vier, verwijder het klokhuis, schil ze en snijd in reepjes. Meng vervolgens de reepjes peer onder de salade.Breng de salade op smaak met een scheutje olijfolie, xeresazijn, en peper en zout.Snijd de Roquefort in blokjes en laat oplossen in de stoofpot. Voeg vervolgens een scheutje room toe en laat het geheel nog even koken. Bak intussen de kroketten.Serveer vervolgens de stoofpot met de witloofsla en de kroketten.  ...

Broccolimousse met kalkoen en basilicum | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/broccolimousse-met-kalkoen-en-basilicum

... Broccolimousse met kalkoen en basilicum - Verwarm de oven voor op 100°C. Cutter de basilicum fijn en voeg het dubbel aan olie toe. Kruid met peper en maal opnieuw fijn. Droog de sneden kalkoen gedurende 30 minuten in een voorverwarmde oven van 100°C. Stoom ¾ van ...

Recept voor Carpaccio van aardappelen en Parmezaanse kaas met roze peper | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/carpaccio-van-aardappelen-en-parmezaanse-kaas-met-roze-peper/

... oegen Bertolli extra vergine Toevoegen citroen (sap) Toevoegen 4 aardappelen (vastkokende) Toevoegen peper (roze) Toevoegen bieslook Toevoegen kaas (Parmezaanse) Toevoegen Bereidingswijze Meng de olie met peper en zout, de gehakte bieslook en de roze peper. Schil en snij de aardappelen in zeer fijne plakjes. Stoom ze in een bodempje water beetgaar en schik ze op de borden. Giet er de olie over en werk af m ...

Recept voor Pittige kalkoen met kokosmelk | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/pittige-kalkoen-met-kokosmelk/

... Menugang: Hoofdgerecht Bereidingstijd: 100 min Moeilijkheid: Gemiddelde moeilijkheidsgraad Prijs: Hoge kostprijs Ingrediënten - voor 10 personen 2 koffielepels sambal oelek Toevoegen 1 afgestreken eetlepel bruine suiker Toevoegen 4 limoenen ...