Resultaten voor saus voor bij tongrolletjes
Jeroen Meus - Zeetongrolletjes à la Dugléré met pommes duchesse - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zeetongrolletjes-a-la-duglere-met-pommes-duchesse
... bij, roer en laat de vermouth wegdampen. 7. Schenk gezeefde visfumet in de pot en doe er ook een flinke scheut room bij. Laat de saus 30 minuten pruttelen op een zacht vuur. Laat ze niet veranderen in een dikke roomsaus. 8. Snij elke paddenstoel in helften of kwartjes (naargelang de maat van de paddenstoelen). 9. Zet een braadpan op een matig vuur en smelt er wat boter in. 10. Bak de paddenstoelen in de bruisende boter tot ze een goudbruin kleurtje krijgen. 11. Breng water aan de kook om de tomaten te ontvellen. 12. Snij de tomaten in kwarten en snij bij elk partje de zaadlijsten weg. Snij het vruchtvlees van de tomaten vervolgens in kleine kubusjes. Zet ze opzij. 13. Verwarm de oven tot 180°C. 14. Maak tongrolletjes waarin je telkens 2 lapjes filet verwerkt: één ‘dikke’ filet, en één fijne filet. 15. Leg de eerste filet op je werkblad. Leg daarop een tweede kleine filet. Let wel: leg het smalle staartstukje bovenop het dikste deel van de onderliggende filet. Zo krijg je stevige tongrolletjes die over de hele lengte eenzelfde dikte hebben. 16. Rol de dubbele filets op en strooi er een beetje peper van de molen over. Prik elke rol vast met een tandenstoker. In elk rolletje zit nu een halve zeetong verwerkt. 17. Leg de zeetongrolletjes in de ovenschotel en schenk er de witte wijn over. 18. Span een vel aluminiumfolie over de schaal en schuif de fijne vis in de voorverwarmde oven van 180°C. Gaar ze in ongeveer 12 tot 15 minuten. 19. Opmerking: Gaar de rolletjes gelijktijdig met de po ...
Zachte rolletjes van tongschar met prei en aardappel
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/rolletjes-van-tongschar-met-prei-en-aardappel
... en peper.Fileer de vis rol hem mooi op en kruid met peper en zout. Stoom 5 minuutjes in een stoompan.Maak een klassieke wittewijnsaus: stoof een sjalotje aan in boter voeg witte wijn toe en laat inkoken tot in de helft. Voeg 100 gram kouder boter toe en klop op tot een gladde saus.Schil was en blancheer de aardappelen in gezouten water. Snijd ze in blokjes en warm ze nadien op in de wittewijnsaus.Voeg de platte peterselie toe aan de maïsolie en mix fijn in de blender tot e ...
Zeetong op een bedje van ananas en witloof | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/zeetong-op-een-bedje-van-ananas-en-witloof
... Zeetong op een bedje van ananas en witloof - Kruid de tongfilets aan de buitenkant met peper en zout en leg ze in de bloem (schud de meeste bloem er terug af). Leg de visfilets even in de arachideolie. Rol de filets op en plaats de tongrolletjes op een ovenplaat. Bak ...
Recept voor Zeetong met emulsie van erwten en groene harissa | Solo Open Kitchen
http://www.solo.be/nl/recepten/zeetong-met-emulsie-van-erwten-en-groene-harissa/
... Menugang: Voorgerecht Bereidingstijd: 60 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Gemiddelde kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 3 mooie zeetongen Toevoegen 300 g erwten Toevoegen 1 dl vetarme groentebouillon Toevoegen ...
Hollandaise saus | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/hollandaise-saus
... Hollandaise saus - Neem 4 eidooiers en doe die in een kookpot. Doe er 4 el wittewijnazijn en 4 el water bij. Het water zorgt ervoor dat se saus luchtig blijft en niet te zuur wordt. Ga er met een klopper door, dit op een licht vuurtje. Als je saus begint te schuimen, ...
https://www.prinsessenboontjes.be/post/saus-van-gegrilde-groenten
... er gemakkelijk ook. En zo vol smaak.Perfect als basis voor bij andere gerechten. En ook al ben je geen fan van aubergine, in deze saus gaat dat echt perfect! Ingrediënten Bereidingswijze:Stap voor stap foto's Tips:Je kan deze saus 2 dagen in de koelkast bewaren. En hij kan zelfs ingevroren worden.Bereidingstijd:Deze sau ...
Pasta met saus van gegrilde groenten
https://www.prinsessenboontjes.be/post/pasta-met-saus-van-gegrilde-groenten
... Pasta met saus van gegrilde groenten Echt zo lekker! Groenten in de oven, pasta en lekkere gehaktballetjes met parmezaan erbij.Smullen hoor! Het is echt geen werk. En zelfs heel ontspannend om de groenten te ontvellen.Ingrediënten Bereidingswijze:Stap voor stap foto's ...
Homemade Teriyaki Saus recept - de Kokende Zussen
https://www.dekokendezussen.nl/recepten/homemade-teriyaki-saus/
... inuten voor + – porties Wil je voor 0 personen koken? Ingrediënten3 teentje Knoflook 1 eetlepel Gember 120 milliliter Sojasaus 50 gram Donkere basterdsuiker 3 eetlepel Mirin 1 1/2 eetlepel Sesamolie 1 eetlepel Honing 3 eetlepel Maizena 60 millil ...
https://www.prinsessenboontjes.be/post/pasta-bolognese
... hoe wij deze lekkernij bereiden.Ingrediënten:Bereidingswijze:stap voor stap foto's Serveertips:Met kaas uiteraard! Deze spaghettisaus is heerlijk met gemalen of stukjes kaas.Tips:Wij maken met deze hoeveelheden 3 keer saus voor 4 personen.Deze saus is ook de basis voor onze lasagne.Je kan de saus perfect invriezen.Bereidingstijd:Dit gerecht is op 40 minuten klaar. Als je de saus langer laat tre ...
Spaghettisaus | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/spaghettisaus
... Spaghettisaus - Doe wat olijfolie in je pan en doe je americain erin. Verdeel het in kleine stukjes terwijl je het bakt. Stoof je groentjes mee met het vlees en kruid met peper en zout. Voeg de gepelde tomaten en geconcentreerde tomaat toe aan de saus. Voeg een klein ...