Resultaten voor saus zonder bloem
Jeroen Meus - Zeeduivel met wittewijnsaus en aardappelen - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zeeduivel-met-wittewijnsaus-en-aardappelen
... Zeeduivel met wittewijnsaus en aardappelen - Zeeduivel is een mooie stevige vis die je op verschillende manieren kan bereiden. Jeroen maakt er een romige saus bij op basis van kappertjes, wijn en vermout en serveer er gestoomde broccoli bij. - Neem aardappelen ...
Jeroen Meus - Pure tomatensaus - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pure-tomatensaus
... Pure tomatensaus - Tomatenpuree komt in veel gerechten goed van pas. Met dit recept bereid je ongeveer 1 liter saus. - 0. Pel de uien en snipper ze grof. Pel de look en snij de tenen in stukjes. 1. Zet een stoofpot op een matig vuur en schenk er een scheutje olijfolie ...
Pizzadeeg en supersnelle tomatensaus | Jamie Oliver
https://koken.vtm.be/jamie-home/recept/pizzadeeg-en-supersnelle-tomatensaus
... Pizzadeeg en supersnelle tomatensaus - PIZZADEEG Zeef de bloem en het zout op een schoon werkoppervlak en maak een holte in het midden. Meng de gist, suiker en olijfolie met het water in een kan en laat enkele minuten staan. Giet daarna in de holte. Gebruik een vork ...
Kalfszwezerikkroketten | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kalfszwezerikkroketten
... et vuur en giet de melk bij de rundsfond en giet dit al roerend bij de roux. Zet dit terug op het vuur en roer stevig door tot de saus mooi gebonden is. Snij de champignons in heel kleine blokjes en doe ze bij de saus. Giet de zwezeriken af en spoel ze onder koud water. Ontvlies de zwezeriken en snij ze in kleine stukjes. Doe ze mee in de saus en kruid met peper en zout. Week de gelatineblaadjes in een beetje water, wring ze goed uit en voeg toe bij de saus. Zet de pot van het vuur, giet de liaison erbij en roer stevig door ...
Gebakken kabeljauw met rozensaus | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/gebakken-kabeljauw-met-rozensaus
... Gebakken kabeljauw met rozensaus - Verhit de oven tot 180 °C. Verhit voor de saus de boter in een pan en fruit de sjalot goudkleurig. Voeg de wijn en de visbouillon toe. Laat de vloeistof tot circa 2 dl inkoken en roer de rozenlikeur erdoor. Laat dit nog even verder ...
https://koken.vtm.be/recept/vol-au-vent
... e Alpro Bakken en Braden en voeg er 100 gr bloem aan toe. Maak een roux van 75 gr Alpro Bakken en Braden en 100 gr bloem. Bind de saus met 500 ml groentebouillon en kruid met peper, zout en wat nootmuskaat. Roer 2 eidooiers los met de Alpro Cuisine en kruid met peper en zout en wat citroensap. Ingrediënten 500 g kipfilet 1½ l groentenbouillon 250 g gemengd gehakt 2 eieren paneermeel peper en zout 500 gr paddenstoelen citroensap voor de saus plantaardige vetstof bv Alpro Bakken en Braden 100 gr bloem 500 ml groentenbouillon peper en zout nootmuskaat 2 eierdooiers 100 ml plantaardige room bv. Alpro Soya Cuisine citroensap ...
Gevulde sint-jacobsschelp | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/gevulde-sint-jacobsschelp
... aan toe en het sap van een halve citroen. Was en snij de champignons en bak ze bruin in Belolive Bakken en Braden. Voeg ze bij de saus. Zet de saus van het vuur en leg er de sint-jakobsvruchten in. Laat het geheel afkoelen en schep het in de schelpen. Overstrooi met de rest van de kaas en peterselie en zet ze gedurende 30 minuten in een oven van 180 graden. Ingrediënten 8 el gemalen kaas 50 gr bakken en braden 4 ...
Nem van kip met pikante saus | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/nem-van-kip-met-pikante-saus
... Nem van kip met pikante saus - Verwarm het frietvet voor tot 180°C. Laat de Chinese paddenstoelen en het engelenhaar op voorhand weken in water. Snij de wortelen julienne. Hak de kipfilets, de Chinese paddenstoelen en het engelenhaar fijn. Voeg eenzelfde hoeveelheid ...
Kippensatés met curry en ananas | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/kippensates-met-curry-en-ananas
... s sjalot. Voeg de bloem toe en giet er al roerend de Alpro Drink Nature bij. Voeg het kurkumapoeder, peper en zout toe en laat de saus indikken op een laag vuurtje. Snijd de ananas in kleine blokjes en gooi ze op het einde in de saus. Snijd elke kipfilet in de lengte in vier stukken. Schuif ze over een satéstokje, strooi er wat currypoeder over en bak ze in wat Alpro Bakken en Braden. Serveertip: schep wat rijst op een bord en le ...
https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/287/lamsfilet-met-pistachekorst
... inuten in de oven. Laat 5 minuten rusten onder aluminiumfolie voor u het vlees in plakjes snijdt. Lekker met preipuree en rodewijnsaus. Smelt 30 g boter en laat er een halve, in blokjes gesneden, wortel zachtjes in smoren. Doe er 4 peterseliesteeltjes en 70 g spekblokjes bij. Laat opnieuw zachtjes smoren (zonder te laten kleuren). Voeg er een half glas cognac aan toe en laat wat verdampen. Schenk er een half glas rode porto bij en laat weer even koken. Voeg nu 1/4 l rode wijn toe en laat tot de helft inkoken. Vul aan met 1/4 l gevogeltebouillon en laat weer inkoken tot de helft. Giet de saus dan door een zeef en breng opnieuw aan de kook. Bind ze met wat boter en bloem (of maiszetmeel). ...